Plibonigi produktan kvaliton, malpli altajn fabrikajn kostojn, pliigi vian finan produktan rendimenton, plibonigi koloron kaj profiti de novaj produktaj tipoj.
20 aprilo 2021 jaroj Elea administras interretan PEFinar por plantoj pri prilaborado de terpomoj.
Dum la kunveno, la organizantoj montros kiel funkcias PEF-terpoma prilaborado - kun detala fokuso pri la produktado de francaj fritoj kaj fritoj; faru vivan pruvon kaj parolu pri la eblaj avantaĝoj de PEF por via produktada procezo. La sesio de Demandoj kaj Respondoj ĉe la fino de PEFinar donos respondojn al iuj demandoj, kiujn vi povas havi.
Parolantoj:
Aleksej Parnyakov, Ĉefsciencisto ĉe Elea, Estro de Fako pri Specialaj Produktoj, Ph.D.
Li doktoriĝis pri Nutraĵa Inĝenierado de la Teknologia Universitato de Compiegne, Francio. Liaj esploraj interesoj ĉefe temas pri novigaj metodoj por plibonigi diversajn procezojn en la nutraĵa industrio.
Julia Stobbe, Operacia Manaĝero Elea
Kiel operacia administranto, Julia Stobbe respondecas pri ĉiuj internaj procezoj en la kompanio. Ŝi defendis sian diplomon pri ekonomio kaj magistriĝis ĉe la Universitato de Distrikto Paderborn. Julia studis plurajn semestrojn eksterlande (Ĉinio, Tajlando), kio permesis al ŝi akiri sperton en internacia komerco. Ŝi ankaŭ laboras pri komercevoluaj projektoj kaj reprezentas la direktoraron de Elea.
Teamoj:
La sistemoj Elea PEF Advantage Belt plibonigas produktokvaliton kaj rendimenton reduktante pretigokostojn. Pulsitaj elektraj kampoj (PEF) traktataj krudmaterialoj pli facile tranĉeblas kaj ankaŭ malpli probable rompiĝas. La PEF-kuracado reduktas fritadon kaj temperaturon kaj malpliigas nedeziratajn kvalitajn ŝanĝojn.
Renkontiĝa komenco: 10:00 MSK