La Chelyabinsk-regiono kapablas plene provizi sin per terpomoj. En la regiono, ĝi estas kreskigita preskaŭ kvardek procentoj pli ol ĝi estas manĝita. Tamen ĝis hodiaŭ parto de la sema materialo de altproduktaj varioj estis importita el eksterlando. Sekve, sciencistoj de Suda Uralo disvolvas novajn variojn, konsiderante la proprecojn de la loka klimato, raportas la gazetara servo. FSBI "Ural Federal Agrarian Esplorcentro de la Urala Branĉo de la Rusa Akademio de Sciencoj".
Unu el la novaj produktoj estas la vario Safiro. Ĝia purpura koloro ne estas artefarita tinkturfarbo, sed antocianina pigmento. "Nekutima vario - ĉar ĝi havas purpuran koloron de la karno de la tuberoj, akirita kun la partopreno de la korea vario Bora Valley, kaj havas altan enhavon de antioksidantoj", - diris la ĉefesploristo de la terpoma fako de YuUNIISK Aleksandr Vasiliev.
Alia noveco estas la vario Zakhar, kiu estas imuna al plagoj, kaj Spiridon, la ĉampiono pri gusto.
“Ni uzas tre aktivajn drogojn, hormonojn, antibiotikojn por konservi la kulturon. Ĉar ĝi estas sentema al diversaj patogenoj en la unua etapo, " - diris altranga esploristo Vasilij Dergilev.
Dungitoj de la instituto en la laboratorio okupiĝas pri rehabilitado kaj reproduktado de novaj varioj. Poste ili estas transdonitaj al kamparanoj por amasa kultivado. Hodiaŭ la Chelyabinsk-regiono rikoltas preskaŭ duonon da terpomoj kiom ĝi povas manĝi. Ĉirkaŭ triono iras al aliaj regionoj de Rusio.