En decembro 2018, spertuloj de la Rusa Akademio de Nacia Ekonomio kaj Publika Administrado (RANEPA) publikigis "Monitorado de la Ekonomia Situacio" kun ĝisdatigitaj datumoj pri malneta kotizo (konsiderante la antaŭlernajn rezultojn de la agrikultura censo en 2016).
La plej grandaj discrepancoj inter la realaj kaj deklaritaj ciferoj estis trovitaj kalkulante la volumon de terpomoj (ekzemple, kiam oni komparis la datumojn de du raportoj por 2017, la diferenco estis 35,9%).
Surbaze de tio, sciencistoj de RANEPA konkludis, ke la volumo de rusa terpoma produktado estas multe malpli ol antaŭe atendita (21 mil tunoj), kaj ĉi tiu kvanto ne povas esti nomata troa.
Laŭ la aŭtoroj de "Monitorado de la ekonomia situacio", la lando eble alfrontas malabundecon aŭ kreskon de importoj.
Fakte, pri la sama afero komence de januaro 2018, reprezentantoj de la Ĉambro pri Kontoj deklaris, ke ili pruvas, ke la nivelo de la memstareco de Rusio en terpomoj fine de la rikolto en 2017 rezultis esti pli malalta ol la indikilo establita de la Doktrina Manĝaĵa Sekureco, Rusio provizis sin per terpomoj je 90,7% kun minimumo. 95%
Ĉi tiu aserto kaŭzis multe da bruo en la amaskomunikilaro, kvankam neniu sentis la malabundecon da terpomoj. Kiel ĝi nun ne sentas.
POTATO-ARITMETIKO
Unuavide 21,7 milionoj da tunoj objektive ne sufiĉas. El tiuj, 13-15 milionoj da tunoj estas elspezitaj por manĝaĵoj. Plus semoj (ĉirkaŭ 1 miliono da tunoj), prilaborado (1 miliono da tunoj), stokaj perdoj (1,5 milionoj da tunoj), eksportaĵoj (150180 XNUMX mil tunoj), brutobredado ... Surbaze de ĉi tiuj datumoj, mi vere volas instigi terpomajn kultivistojn pli kreskigi ... Sed ĉi tiuj estas ruzaj nombroj.
"Ni ne scias, kiom da terpomoj kreskas en Rusujo," komentas Vladimir Denisov, ĝenerala direktoro de unu el la plej grandaj terpomaj kaj legomproduktaj kompanioj en la Volga Federacia Distrikto - la samara entrepreno "Skorpio" - kaj ne sciis antaŭe. Sed la ĝusta cifero ne gravas.
Kaj sen ĝi, estas klare, ke manko de produktoj sur la merkato mankas.
La organizado de stokado en multaj bienoj estas altnivela, estas frostujoj, terpomoj en grandaj volumoj konserviĝas ĝis la komenco de somero. La plej bona konfirmo pri tio estas la grandegaj terpomaj restaĵoj en la bilancoj de multaj rusaj entreprenoj ĝis junio 2018, kiuj ne realiĝis pro la amasa importado de fruaj terpomoj el Egiptujo. Alia afero pli gravas: la merkato atingis sian limon, estas saturita, kaj en la venontaj jaroj, nek kresko nek malkresko estas atenditaj. "
El la vidpunkto de Denisov, estas nenio malbona pri ĉi tiu stabileco: profesiuloj en la terpomaj kompanioj, kiuj havas la necesan teknikan bazon kaj portas la kostojn de nur "konsumeblaj", povas sekure fari sian laboron.
Terpoma produktado ne alportos multan profiton, sed ĝi helpos resti en stabila pluso. "Estas simple nenie por ke prezoj falu plu," diras la estro de Skorpio. "Fabrikistoj jam laboras ĉe la rando de profiteco."
Estos pli malfacila por komencantoj, la kosto de terpomoj en tiaj bienoj estos pli alta ol mezumo, tio signifas, ke estos malpli da ebleco resti en la merkato.
MARKETOJ PROSPECTOJ
Parolante pri eblaj manieroj de disvolviĝo de rusa agrikulturo, spertuloj tradicie ofertas du solvojn. Unu el ili estas la intensigo de eksportado. Laŭ la federacia projekto "Eksportado de agrikulturaj produktoj" inkluzivita en la ĝisdatigita programo por disvolvo de agrikulturo, la volumo de eksportado de agrikulturaj produktoj ĝis la fino de 2024 devas sumiĝi al $ 45 miliardoj. Sed eĉ optimistoj ne atendas registrojn de terpomaj kultivistoj en ĉi tiu direkto.
Rusaj produktantoj povas fakte liveri tablojn kaj semajn terpomojn ĉefe al najbaraj landoj, sed tre malfacile estas starigi konstantajn kanalojn eĉ kun najbaraj landoj, kaj ofte la decido provizi aŭ ne liveri produkton estas pli politika ol ekonomia.
Krome, la bezono de terpomoj en Azerbajĝano, Uzbekio, Kazastanio estas observata ne ĉiujare, sed ĉefe dum periodoj de rikolto-fiasko.
Ĉiuj ĉi tiuj landoj aktive disvolvas terkultivadon kaj atingis gravan sukceson en ĉi tio. Do, en Uzbekio, la terpoma rendimento estas je la nivelo de 240-250 c / ha, la malneta rikolto superas 1,5-2 milionojn da tunoj. En Kazastanio, terpomaj produktoj estas ĉirkaŭ 300-400 c / ha, la jara rikolto superas 3 milionojn da tunoj.
Azerbajĝano ankaŭ serĉas memstarecon en terpomoj. Tamen disvolviĝo de eksportadoj en Rusujo estas malhelpita de malfacilaĵoj kaj "ne-internacia" naturo.
Laŭ Vitaly Leis, ĝenerala vicdirektoro pri terpoma produktado ĉe KRiMM, la ĉefa problemo, kiun lia kompanio alfrontas organizante eksportajn liverojn, estas la manko de loĝistiko.
Sendi terpomojn per vojo sur konsiderindajn distancojn estas tro multekostaj, kaj liverado de pereaj varoj en vintraj kondiĉoj per fervojo ne ĉiam eblas pro akra malabundeco de varmaj vagonoj.
Ne estas koincido, ke multaj merkataj spertuloj diras, ke eksportaj liveraĵoj ne de krudaj terpomoj, sed produktoj de profunda prilaborado povus fariĝi pli promesplenaj. Plie, en kondiĉoj de malalta rublo-kurzo.
La disvolviĝo de prilaborado estas alia maniero por la kresko de la terpoma industrio. Sed movado laŭ ĝi postulas grandajn investojn, kiuj superas la forton de plej multaj agrikulturaj produktantoj, kaj tial efektivigas sin treege malrapide.
Kreskaj tendencoj
Kiom longe povas daŭri la stagnada periodo en la terpoma merkato? Estas malverŝajne, ke iu el la spertuloj povos nomi la ĝustajn datojn. Kvankam la ĝenerala tendenco estas komprenebla: la volumo de terpoma produktado en personaj bienoj neeviteble malkreskos, kaj pro tio la industria sektoro disvolviĝos. La transira procezo povas daŭri 10-15 jarojn: fakte necesos tiom da tempo por generacia ŝanĝo.
Dum ĉi tiu periodo, multaj malgrandaj entreprenoj, kiuj malsukcesis postvivi en kondiĉoj de malalta profito kaj ne povis subteni la konkurencon, forlasos la merkaton. La vaka niĉo estos sufiĉe signifa. Laŭ la plenuma direktoro de la Terpoma Unio Alexei Krasilnikov, komerca produktado de terpomoj havas la potencialon de duobla kresko.
Kiom multe ĉi tiu volumo postulos, tempo rakontos. Eblas, ke intereso pri sana nutrado kondukos al redukto de la nombro de terpomoj en la dieto de la averaĝa ruso. Kaj eble inverse: pli oftaj ekonomiaj katastrofoj kaŭzos kreskon de la populareco de la amata rusa produkto.
Ĉiuokaze estas tro frue traduki estontajn perspektivojn en ĝustajn ciferojn.