Asocio «Sojuz-amelo» prezentis la industriajn rezultojn por 2022. La grenpretiga industrio daŭre kreskas malrapide sed konstante. En 2022, la produktado de modifitaj ameloj kaj maltodextrino signife pliiĝis - import-anstataŭigo okazas en ĉi tiuj produktaj kategorioj. En 2022, pro la kresko de loĝistikaj kostoj, la komplikiĝo de financaj transakcioj kaj la malstabiligo de provizoj, kaj eksportoj kaj importado de kelkaj produktoj de la grena profunda prilabora industrio malpliiĝis signife. Registaraj aŭtoritatoj evoluigis diversajn mekanismojn por subteni la industrion; subtenaj mezuroj jam ekzistas kaj estas uzataj de kompanioj.
La Asocio de Altnivelaj Grenaj Pretigaj Entreprenoj elstarigas kelkajn ŝlosilajn eventojn en la industrio en 2022. Pasintjare, kompanioj alfrontis novajn defiojn: establi novajn provizoĉenojn por ekipaĵoj, komponantoj, enzimoj kaj reakciiloj. Ankaŭ, firmaoj en la industrio provis pliigi kapaciton, pliigi produktoproduktadon kaj anstataŭigi kelkajn kategoriojn da importado. Ĝenerale, 2022 finiĝis kun pozitiva dinamiko por la industrio.
La rusa profunda grenpretiga industrio prilaboras ĉirkaŭ 2,5 milionojn da tunoj da greno kaj produktas ĉirkaŭ 1 milionon da tunoj da pretaj produktoj. Ĉi tiu industrio en Rusio ankoraŭ restas niĉo, sed ĝi havas ĉiujn ŝancojn disvolvi, lanĉi novajn entreprenojn, produktadliniojn kaj eniri novajn eksportmerkatojn. Pluraj gravaj projektoj estas evoluantaj.
La industrio de profunda grenpretigo estas aktive subtenata de la ŝtato. Ekzemple, amelo-produktantoj estas provizitaj per investpruntoj dum kreado aŭ modernigo de entreprenoj kaj preferaj pruntoj por aĉeto de krudaĵoj por posta prilaborado. Ankaŭ ekzistas mezuro por repagi loĝistikajn kostojn dum eksportado de produktoj, repago de kostoj kiam kompanioj partoprenas ekspoziciajn eventojn kaj aliajn subtenajn rimedojn.
Novaj dispozicioj de la Federacia Leĝo "Pri Greno" ekvalidis, laŭ kiu la FSIS "Greno" estis evoluigita. En 2022, raportado en la sistemo por procesoroj estis libervola, sed preskaŭ ĉiuj kompanioj en la industrio komencis labori en la spurebla sistemo. De la 1-a de marto 2023, la liverado de informoj pri grenpretigaj produktoj al la sistemo fariĝis deviga.
Konsiderante la mezurojn de ŝtata subteno, en la lastaj jaroj la industrio montris signifan kreskon en la volumo de produktoj produktitaj (Tabelo 1), kaj tial estas sistema malkresko de dependeco de importado de kelkaj produktoj kun alta aldonita valoro ( Tablo 2), ekspansio de la produktserio, kaj ankaŭ la ŝancon eniri novajn internaciajn merkatojn (Tablo 3).
La dinamiko de la industrio de jaro al jaro montras malrapidan sed stabilan kreskon. Laŭ taksoj de Rosstat kaj Asocio, en 2022 ni vidas la plej grandan kreskon (39%) en la produktado de modifitaj ameloj, kio estas pro la bezono anstataŭigi importitajn analogojn kaj la transiro de konsumantoj al hejmaj produktoj - ĉi-jare la produktado de diversaj. specoj de nutraĵoj modifoj de amelo sumiĝis al 94 tunoj.
La produktado de la aminoacida lizino, kiu estas produktita en Rusio de du entreprenoj, pliiĝis je 22% dum la jaro. En 2022, la produktado de hejma L-lizina sulfato sumiĝis al 142 729 tunoj.
Aliaj amelo-bazitaj produktoj montris kreskon de 1% ĝis 10% (Tabelo 1). La produktado de dextrinoj malpliiĝis je 72%, sed ĉi tiu produkto okupas malgrandan segmenton en la industrio.
Tablo 1 - Produktado de amelo kaj amelo-produktoj, tunoj
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamiko 2022 ĝis 2021, % | |
---|---|---|---|---|---|
Ameloj, krom modifitaj (indiĝenaj) | 294 654 | 324 914 | 354 032 | 374 812 | 6 |
Dekstrinoj | 8 165 | 9 526 | 10 5324 | 2 939 | -72 |
Modifitaj ameloj | 58 804 | 61 103 | 68 006 | 94 355 | 39 |
Glukozo-fruktozaj siropoj | 152 504 | 200 625 | 260 002 | 278 190 | 7 |
Maltodextrin | 19 131 | 20 073 | 49 773 | 54 960 | 10 |
Amelo siropo (glukozaj siropoj) | 466 648 | 467 235 | 476 940 | 494 103 | 1 |
Lisino | 80 000 | 90 000 | 117 000 | 142 729 | 22 |
Laŭ la Federacia Dogana Servo, importado de amelo kaj ĝiaj derivaĵoj malpliiĝis ĉi-jare por la plej multaj gravaj produktoj. La escepto estis lizino en du formoj (sulfato kaj monoklorhidrato), kies importo pliiĝis je 37%, kio estis faciligita per la nuliĝo de importaj doganaj impostoj (Tablo 2).
La plej granda malkresko en 2022 ĝis 2021 okazis en la kategorio de amelo-siropo (glukozaj siropoj) - 109 fojojn. Importado de maltodextrino malpliiĝis je 71%, importado de dekstrinoj malpliiĝis je 59%, modifitaj ameloj je 46%, indiĝenaj ameloj importitaj je 24% kaj glukozo-fruktozaj siropoj je 4%, respektive malpli.
Tablo 2 - Importo de amelo kaj ameloproduktoj, tunoj
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamiko 2022 ĝis 2021, % | |
Ameloj, krom modifitaj (indiĝenaj) | 22 363 | 24 574 | 40 225 | 32 341 | -24 |
Modifitaj ameloj | 95 958 | 94 656 | 103 541 | 71 076 | -46 |
Glukozo-fruktozaj siropoj | 422 | 257 | 5 467 | 5 261 | -4 |
Dekstrinoj | 1 079 | 889 | 1 489 | 938 | -59 |
Maltodextrin | 14 625 | 10 038 | 5 740 | 3 359 | -71 |
Amelo siropo (glukozaj siropoj) | 4 082 | 794 | 8 320 | 76 | -10 847 |
Lisino | 60 834 | 53 352 | 43 130 | 68 783 | 37 |
Eksportoj de altvaloraj produktoj en 2022 ankaŭ signife malpliiĝis por ĉefaj produktoj, pro merkata redistribuo kaj anstataŭigo de postulo en la enlanda merkato.
La plej granda malkresko de eksportoj je 542% estas observita en la eksportado de lizino - 7 mil en 442. Ĉi tio estas pro la malpermeso de eksportado de lizino ekster Rusio, kiu daŭris ĝis la fino de 2022.
En aliaj kategorioj, signifa malkresko en 2022 kompare kun 2021 okazis en glukozo-fruktozaj siropoj, el kiuj 273% malpli estis eksportitaj - 394 tunoj. Estas 226% malpli da amelo-siropo - 7 tunoj, 442% malpli da modifitaj ameloj, 61% malpli da maltodextrino. Eksporto de dextrinoj pliiĝis je 8% (Tabelo 90).
La eksporta merkato por produktaj provizoj estas tre diversa. Samtempe, la eksportado de tre prilaboritaj produktoj estas ĉiam pli koncentrita al la landoj de Mezoriento, Afriko kaj Sudameriko. Glukozaj siropoj en likva formo estas eksportitaj al Turkmenio kaj Uzbekio. La ĉefa volumeno de glukozaj siropoj en seka formo estas eksportita al Libano kaj Jordanio. Vendaj merkatoj de Maltodextrin inkluzivas pli ol 40 landojn, inkluzive de Ebur-Kodo, Sudafriko, UAE, Ĉilio, Egiptujo, Kolombio, Ganao, Turkio, Dominika Respubliko. Katjonaj modifitaj ameloj iras al Mongolio, Azerbajĝano, Uzbekio kaj Taĝikio. Modifitaj ameloj, uzataj en la produktado de ondumita kartono kaj en naftoproduktado, estas eksportitaj al Irako, Kartvelio, Uzbekio, Turkio, Taĝikio kaj Turkmenio.
Tablo 3 - Eksportado de amelo kaj amelo-produktoj, tunoj
2019 | 2020 | 2021 | 2022 | Dinamiko 2022 ĝis 2021, % | |
Ameloj, krom modifitaj (indiĝenaj) | 29 279 | 26 257 | 48 814 | 38 366 | -27 |
Modifitaj ameloj | 7 151 | 7 484 | 8 142 | 5 072 | -61 |
Glukozo-fruktozaj siropoj | 852 | 334 | 1 470 | 394 | -273 |
Dekstrinoj | 461 | 461 | 166 | 1 705 | 90 |
Maltodextrin | 981 | 1235 | 13 536 | 12 577 | -8 |
Amelo siropo (glukozaj siropoj) | 19 834 | 33 764 | 24 250 | 7 442 | -226 |
Lisino | 1 652 | 736 | 616 | 96 | -542 |
Hodiaŭ, la ĉefaj specoj de krudaĵoj por la produktado de grena amelo en Rusio tradicie restas maizo kaj tritiko. Krome, la segmento de maiza amelo okupas la plej grandan parton en la totala volumo de konsumo, ambaŭ en fizikaj kaj monaj terminoj.
Maiza amelo-produktado pliiĝis kompare kun la antaŭa jaro, kun 2022 tunoj produktitaj en 316. Importoj sumiĝis al 599 tunoj, kaj eksporto sumiĝis al 5 tunoj. Maiza amelo estas liverita al Kolombio, Ebura Bordo, Ekvadoro kaj aliaj landoj (Diagramo 262).
Diagramo 1 - Maiza amelo, tunoj
Terpoma amelo-produktado restis sur la sama nivelo - 11 tunoj en 131 kontraŭ 2022 tunoj en 11. Importado de terpomaj ameloj iomete malpliiĝis - sumiĝante al 483 2021 tunoj en 10500 kompare kun 2021 4800 mil tunoj en 2020. Eksportaĵoj malpliiĝis signife - ĝis 601 tunoj jare (Diagramo 3).
Diagramo 3 - Terpoma amelo, tunoj