La Asocio de Altnivelaj Entreprenoj pri Prilaborado de Grenoj komentis la laboron de la industrio en la unua duono de 2021, prezentante datumojn pri la produktado, eksportado kaj importado de la plej gravaj specoj de produktoj de ĉi tiu merkato. Dum 6 monatoj de ĉi tiu jaro, la produktado de dextrinoj, indiĝenaj ameloj, amela siropo iomete kreskis, kaj la produktado de siropoj el fruktozo kreskis je 52% kompare kun la sama periodo de la pasinta jaro.
La unua duono de 2021 povas esti karakterizita per pliigo de produktado de ĉiuj ĉefaj produktoj en la profunda prilaborado de grenindustrio, escepte de modifitaj ameloj. Pasintjare, dum la unuaj 6 monatoj, la produktado de modifoj sumiĝis al 29 tunoj, kaj ĉi-jare - 699,19 tunoj. "Tradicie, maiza amelo restas la unua en la listo por modifo de ameloj. Sed en pli granda mezuro temas pri produktado de modifoj por industriaj celoj. Manĝaĵaj modifoj estas faritaj el vaksecaj maizaj specoj, kiujn oni kultivas laŭ peto de unuopaj kompanioj kaj iliaj produktokvantoj estas nekonsiderindaj. Ĝenerale, la merkato de ameloj modifitaj per nutraĵoj restas alloga por investado. Tamen ĝi estas tre segmentita kaj la akcioj de unuopaj segmentoj eble ne estas ekonomie realigeblaj por produktado ", komentas Oleg Radin, prezidanto de la Sojuzkrakhmal Asocio.
La kresko de la produktado de indiĝenaj ameloj entute sumiĝis al 5,77% - 170 782,61 tunoj en la unua duono de ĉi tiu jaro kompare kun 161. 459,8 tunoj en la responda periodo de la pasinta jaro. Ĉi tiu kresko ŝuldiĝas al alta (19%) pliiĝo de la produktado de indiĝena maiza amelo - 119 620,72 tunoj en 6 monatoj de 2021 kontraŭ 100 524,36 tunoj en 6 monatoj de la pasinta jaro. Unue, pro la laboro de la kompanio "NewBio", lanĉita en la tria trimonato de la pasinta jaro. Kaj ankaŭ pliigante la produktadajn volumojn de LLC "Amilko". Tritika kaj terpoma amelo montris malpliigon de 16,7% kaj 17,7% respektive.
En la unua duono de la jaro, 4 930,64 tunoj da dextrinoj estis produktitaj, pliigo de 23,41%. Oni povas supozi, ke ĉi tiu kresko rilatas al pliiĝo de produktado en la regiono Oryol. Ĉi-kaze ni probable parolas pri la produktado de maltodextrino, ĉar la kompanio ne deklaras siajn volumojn, kaj tio malobservas la purecon de statistikaj observoj. La datumoj pri amela siropo restis preskaŭ senŝanĝaj - 229 150,42 tunoj ĉi-jare kompare kun 220 738 tunoj de la antaŭa jaro. La plej granda kresko okazis en la kategorio de fruktozo kaj fruktozaj siropoj - dum 6 monatoj de ĉi tiu jaro, 124 tunoj da ĉi tiu amela produkto estis produktitaj, kaj dum 315 monatoj de 6 - 2020 81 tunoj, kio estas 782,38% pli procente. La kresko estis pelita de pliiĝo de produktokvantoj de ĉiuj fabrikaj kompanioj GFS, kaj pli favoraj prezoj por sukero (laŭ Rosstat en junio 52,01 - 2021 rubloj / tuno, kompare kun la raporta monato 37 - 549,4 rubloj ./ T).
En la unua duono de 2021, la eksportado de profundaj grenaj prilaboraj produktoj sumiĝis al 55 816,53 tunoj. La duono (28 529,3 tunoj) de ĉi tiu volumo estas tritika gluteno (gluteno). Kresko rilate al la responda periodo pasintjare estas 12,6%.
Koncerne al la eksportado de indiĝenaj ameloj, la statistikoj estas jenaj: por 6 monatoj de 2021, 16 tunoj da maiza amelo estis eksportitaj de la Rusa Federacio (889,7 tunoj por 9 monatoj de 429,9), 6 tunoj da terpoma amelo (2020 tunoj por 1 monatoj de 132,8), 2 tunoj da tritika amelo (185,2 tunoj dum 6 monatoj de la pasinta jaro), same kiel 2020 tunoj da amelsiropo (889,4 tunoj dum 725,7 monatoj de la pasinta jaro).
Dum la unua duono de ĉi tiu jaro, 394,7 tunoj da L-lisina sulfato, esenca aminoacido por nutri agrikulturajn bestojn kaj kortobirdojn, estis eksportitaj. La statistikoj de la pasinta jaro preskaŭ samas - 384,5 tunoj por la unua duonjaro. La importoj de lizino ĉi-jare sumiĝis al 26 374,7 tunoj, 19% malpli ol en 6 monatoj de 2020. La produktado de esencaj aminoacidoj estas esperiga areo, kiu certe indas atenti eblajn investantojn. Notindas, ke aminoacidoj estas en la speciala atento de la ŝtato; gravas por nia lando memproviza en la kategorio de aminoacidoj.
Dum 6 monatoj de 2021, 3 482,7 tunoj da modifitaj ameloj estis eksportitaj, kio estas 25% malpli ol en la sama periodo de la pasinta jaro. Samtempe, importoj en ĉi tiu kategorio sumiĝis al 48 tunoj, kaj restis preskaŭ senŝanĝaj kompare kun la pasinta jaro (430,9 tunoj). La plej granda parto de importado falas sur manĝaĵaj modifoj kun la indico "E".
Grandan procenton de importado okupas ankaŭ nutraĵoj (seka maiza nutrado, ĝermo, maiza gluteno) kun apartigo de amelo de maizo - 16 tunoj dum 177,19 monatoj de 6. Ili estas uzataj kiel bestnutraĵo.
Importado de indiĝenaj ameloj dum 6 monatoj de ĉi tiu jaro laŭ fizikaj kondiĉoj estas proksimume egala al eksportado, tamen importado de amelo estas pli segmentita ol iliaj eksportaĵoj. Do, por la specifa periodo, la lando importis: 9 246,7 tunoj da terpoma amelo (pliigo de 30% kompare kun la unua duono de 2020), 4 415,4 tunoj da tritika amelo (pliigo de 62,5%), 1 tunoj de maiza amelo ( 833,5% malpliiĝas), 6,3 tunoj da manioka amelo, 793,07 tunoj da rizamelo kaj 442,46 tunoj da alia amelo.
Koncerne aliajn specojn de amelaj produktoj, la importaj statistikoj estas jenaj: en la unua duono de 2021, 3 tunoj da maltodextrino estis importitaj al Rusujo, kies importo-volumo signife reduktiĝas pro la anstataŭigo de enlandaj produktoj produktitaj de LLC Gulkevichsky Starch Plant kaj la antaŭe menciita LLC Newbio. Do, dum 132 monatoj de la pasinta jaro, 6 5 tunoj da maltodextrino estis importitaj, kio estas 177,4% pli ol ĉi-jare. Samtempe estis importitaj 39 1 tunoj da inversa sukero kaj sukersiropoj, 955,87 glukozo kaj glukoza siropo, 1177,21 tunoj da amelsiropo.