Asocio "Roskrakhmalpatoka" aranĝis retejon "La merkato de amelo kaj ĝiaj derivaĵoj en pandemio: kio poste?" La interreta konferenco diskutis la tutmondan ekvilibron de produktado kaj konsumado de amelo kaj ĝiaj derivaĵoj, tendencajn postulojn de konsumantoj. Fakuloj de Rusujo, CIS-landoj, Usono kaj Eŭropo esprimis sian opinion, 50 specialistoj el amelo kaj rilataj industrioj partoprenis la eventon.
“2020 estos unu el la plej malfacilaj jaroj taksi la merkaton. Ĉi-jare la produktado de multaj industriaj varoj malpliiĝis, sed la manĝaĵa industrio estis pli stabila. Produktantoj kun amelo pliigis siajn vendojn en la manĝaĵa sektoro, "diris d-ro Velamur Krishnakumar, ĝenerala direktoro de svisa konsultejo kaj merkata esplora kompanio Giract, pri la nuna situacio en la mondo. Li identigis kvar ŝlosilajn konsumantajn tendencojn ĉi-jare: prezo, manĝaĵa sekureco kaj higieno, sano kaj nutrado, kaj pliigita imuneco.
Claire Grosbois, Ekonomia Direktoro de Amelo-Eŭropo, skizis la situacion en la eŭropa merkato: "La EUa amelo-industrio montriĝis rezistema dum la ekonomia krizo de 2008-2009. Nun ni ankaŭ atendas, ke la industrio eliros el la krizo sen gravaj perdoj. Ĉiuj fabrikfabrikaj membroj de Amarko-Eŭropo daŭre funkcias. " Sed la ĝenerala ekonomia situacio estas fragila: la EU-ekonomio estas projekciita je 8.3% en 2020 kaj je 5.8% en 2021.
En Usono, la uzo de maizo por produktado de amelo kaj sukaj manĝaĵoj, kaj ankaŭ bioetanolo en marto-majo ĉi-jare malpliiĝis je 13% kompare kun la antaŭaj tri monatoj. La malkresko ŝuldiĝis al malkresko en la konsumo de biofueloj, kaj al siropoj de diversaj gradoj de dolĉeco. Ĉi tio estis deklarita de John Bode, Prezidanto de la Usona Maizo-Procesoroj.
Pavel Paramonov, Market Research Manager de Cargill LLC, komentis la staton de aferoj en Rusio: "En 2020 estas malpliigo de indikiloj por multaj manĝaĵoj, kiuj uzas amidon: majonezo kaj saŭcoj, kondensitaj manĝaĵoj, marmeladoj, ĝeloj, sukerujo, fermentitaj trinkaĵoj , biero. Tamen la papera industrio estas avantaĝa pozicio: produktado kaj konsumado de paperaj sakoj kaj sakoj, testaj linioj, kraft-tegaĵoj, varme rulitaj bobenoj kaj littukoj. "
Artur Boyarov, Direktoro pri Esploro kaj Analitiko de la Teknologia Platformo BioTech2030, parolis pri la opcioj pri financa subteno por industriaj projektoj kaj pri komerca merkato de R&D en la industria bioteknologia industrio. En Rusujo, kompanioj povas kandidatiĝi por investoj en: Skolkovo, la Ministerio pri Industrio kaj Komerco de Rusio, la Fondaĵo pri Novigado-Promocio - Fonduso Bortnik, la Rusa Akademio de Sciencoj. Agrofood startoj en 2018 estis en la 7-a loko en strukturo de investoj - 70 interkonsentoj estis realigitaj je 516 milionoj da dolaroj.
"Ni organizis konferencon por diskuto inter industriaj spertuloj de diversaj landoj. Sub la aktualaj kondiĉoj, necesas ellabori unuigitan strategion kaj subteni nian industrion, "Oleg Radin, prezidanto de Roskrakhmalpatoka Asocio resumis la rezultojn de la interreta konferenco.
La materialo estis preparita de la gazetara servo de la asocio Roskrahmalpatok