El la revuo: n-ro 3 2015
Kategorio: En Fokuso
Boris Anisimov, Estro de la Departemento pri Normoj kaj Atestado de la Federacia Ŝtata Buĝeta Institucio Tutrusa Esplorinstituto pri Terpoma Terkultivado nomita laŭ la nomo. A.G. Lorja
En moderna internacia praktiko, la uzo de science bazitaj normoj estas la plej grava ilo por solvi la problemon de reguligo de la kvalito de semoj de agrikulturaj plantoj, inkluzive de terpomoj. Establante certan nivelon de postuloj, normoj kontribuas al la produktado de altkvalitaj semoj kaj funkcias kiel objektiva bazo por prezoj, konsiderante la kvaliton de la respondaj kategorioj kaj klasoj de semoj.
Internacia praktiko en la sistemo de produktado, kvalito-kontrolo kaj atestado de semaj terpomoj estas koncentrita al la disvolviĝo kaj kontinua plibonigo de la reguliga kadro bazita sur amasigita monda sperto en ĉi tiu areo. Kaj ĉi-rilate, estas speciale grave uzi la unikan laboran sperton akumulitan de la Faka Sekcio de UNECE en la procezo de evoluigo kaj plibonigo de la ĉefaj provizoj de la internacia kvalita normo por semaj terpomoj.
Regula ĝisdatigo de la koncernaj dispozicioj de la normo permesas al ĝi ĝustatempe kaj senprokraste reflekti ŝanĝojn asociitajn kun la produktado kaj merkatado de semaj terpomoj, la enkonduko de novaj atestadmetodoj, la evoluo de plagoj kaj la ŝanĝiĝanta fitosanitara situacio lige kun daŭranta loka kaj tutmonda. procezoj de klimata ŝanĝo.
La UNECE-Normo por Semaj Terpomoj estas esence internacia reguliga kadro, kiu kongruas kun MKO-interkonsentoj pri teknikaj baroj al komerco kaj sanitaraj kaj fitosanitaraj mezuroj. La UNECE-normo estas destinita ĉefe por uzo de naciaj atestadaj aŭtoritatoj por certigi, ke la kvalito de semterpomoj plenumas harmoniigitajn kaj internacie agnoskitajn reguligajn postulojn.
La aplikado de la dispozicioj enhavitaj en la UNECE-normo, unuforma terminologio kaj harmoniigitaj postuloj kontribuas al la ĝusta kompreno de la vendisto kaj aĉetanto de la kvalitniveloj de semterpomoj komercitaj en malsamaj landoj de la mondo, kaj minimumigas la eblajn riskojn de teknikaj baroj en internacia komerco.
La dispozicioj enhavitaj en la UNECE-normo kovras preskaŭ ĉiujn aspektojn de kvalito-kontrolo kaj atestado de semterpomoj.
La ĉefaj estas:
- aŭtentikeco kaj pureco de la vario;
— spurebleco de la origino de semoj;
— kvalita nivelo por diversaj kategorioj de sema materialo rilate al malsanoj, plagoj, difektoj;
— toleremoj rilate la dimensiajn trajtojn de tuberoj, ilia kalibrado kaj komerca kvalito;
-reguloj pri pakado, sigelo kaj etikedado.
La postuloj de la UNECE-normo estas establitaj por tri kategorioj da semaj terpomoj: antaŭbazaj, bazaj kaj atestitaj. Ĉiu el la tri kategorioj estas plue subdividita en du klasojn, kiuj konsideras la eblan gradon de redukto de kvalito por individuaj indikiloj kun pliigo de la nombro da kampogeneracioj dum la produktado de semaj terpomoj.
Konforme al la postuloj de la UNECE-normo, nur tiuj variaĵoj estas permesitaj en internacian komercon, por kiuj ilia oficiala priskribo kaj karakterizaĵoj laŭ distingeco, unuformeco kaj stabileco povas esti akiritaj de la kompetentaj aŭtoritatoj (estantoj de varioj) laŭ la reguligo. kaj metodika gvidado de UPOV (Internacia Unio por Protekto de novaj plantvariaĵoj).
Plej multaj produktantaj landoj de semterpomoj ĝenerale klopodas por alporti la postulojn de siaj naciaj semterpomnormoj pli proksime al internaciaj normoj. Ofte, naciaj normoj povas havi pli striktajn postulojn por certaj fundamente gravaj indikiloj kompare kun la postuloj de la UNECE-normo.
En modernaj kondiĉoj, akordigo de la ĉefaj dispozicioj de naciaj semterpomaj kvalitnormoj kun internaciaj analogoj kaj, precipe, la UNECE-normo havas apartan signifon.
La reguligaj postuloj de la rusa nacia normo, establitaj, ekzemple, rilate al la proporcio de plantoj de aliaj varioj en plantadoj de diversaj kategorioj da terpomoj, same kiel plantoj kun signoj de virusaj (malfortaj kaj severaj mozaikoj) kaj bakteriaj malsanoj. (nigra kruro) estas sufiĉe kompareblaj kun la internaciaj normoj de la UNECE-normo (Tabelo 1).
La toleremoj de la rusa nacia normo koncerne la efikon de tuberoj kun malsanoj (Tablo 2) ankaŭ estas proksimaj al la nivelo de reguligaj postuloj de la UNECE-normo. Kvankam la bezono de plia harmoniigo de kvalitniveloj por la koncernaj kategorioj de semterpomoj en la direkto de proksimigi ilin al internaciaj postuloj estas sendube de nuna graveco por plibonigado de la kvalito de semterpomoj en Rusio kaj helpos minimumigi la eblajn riskojn de teknikaj baroj. en la internacia komerco de semterpomoj.
Tabelo 1. Komparo de toleremoj de UNECE kaj Rusa Federaciaj normoj pri varieta pureco kaj malsana infestiĝo de semaj terpomoj.
Kategorioj/Klasoj | % de plantoj | ||
Aliaj varioj | Virusoj* | Nigra kruro | |
UNECE-normo | |||
Antaŭbaza I (TC) | 0 | 0 | 0 |
Antaŭbaza II | 0,01 | 0,1 | 0 |
Baza I | 0,25 | 0,4 (0,2) | 0,5 |
Baza II | 0,25 | 0,8 (0,4) | 1,0 |
Atestita I | 0,5 | 2,0 (1,0) | 1,5 |
Atestita II | 0,5 | 10 (2,0) | 2,0 |
GOST R 53 136-2008 | |||
Fontmaterialo (IM) | 0 | 0 | 0 |
Originalo (OS) | 0 | 0,4 | 0 |
Elito (ES) | 0 | 3,0 (1,0) | 0 |
Reprodukta (RS (1-2)) | 1,5 | 8,0 (2,0) | 1,0 |
* la permesebla % de plantoj kun peza mozaiko estas indikita en krampoj
Tablo 2. Komparo de toleremoj de UNECE kaj Rusa Federaciaj normoj por tubermalsana infestiĝo.
Kategorioj/Klasoj | % de tuberoj trafitaj de malsanoj** | |||||
Seka kaj malseka putro* | Ofta krusto, maŝo, | Scab poro aĉa | Rizok tonia | S'mores bebaj tuberoj | ||
UNECE-normo | ||||||
Antaŭbaza I (TC) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Antaŭbaza II | 0,2 | 5 | 1 | 1 | 0,5 | |
Baza I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Baza II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Atestita I | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
Atestita II | 1,0 | 5 | 3 | 5 | 1 | |
GOST R 53 136 - 2008 | ||||||
Fontmaterialo (IM) | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
Originalo (OS) | 0,5 (0) | 5 | 0 | 1 | 0 | |
Elito (ES) | 2 (1) | 5 | 0 | 3 | 0 | |
Reprodukta (RS (1-2)) | 2 (1) | 5 | 0 | 5 | 0 | |
* la permesebla procento de tuberoj tuŝitaj de malseka putro estas indikita en krampoj
** tubero estas konsiderata tuŝita de la malsano se la areo de la surfaco trafita de komuna krusto superas 33,3% aŭ pli ol 1/3 de la surfaco; maŝo rosto - 33,3%; pulvora krusto - 10%; rizoctonia - 10%.
Por plue harmoniigi la reguligan kadron por la kvalito de semterpomoj en Rusio, necesas signife plibonigi la dispoziciojn pri specimenaj reguloj, metodoj por determini la aŭtentikecon kaj purecon de varioj, prikalkulado de malsanoj, plagoj, eksteraj difektoj sur plantoj kaj terpomtuberoj. , toleremoj koncerne la dimensiajn karakterizaĵojn de tuberoj, ilia kalibrado kaj komerca kvalito. En ĉi tiu kazo, la enkonduko de diferencigitaj normoj kaj normaj laboratoriaj testaj metodoj por determini la poluadon de plantoj kaj tuberoj kun latenta virusa kaj bakteria infekto por la respondaj kategorioj kaj klasoj de semaj terpomoj, kiel antaŭvidite en la nacia normo GOST R "Semterpomoj". . Akcepto kaj metodoj de analizo" (Tabelo 3).
Tablo 3. Normoj kaj metodoj de laboratorio-testado antaŭviditaj de la normo de la Rusa Federacio por diversaj klasoj (generacioj) de semaj terpomoj
Sema materialo | Klaso/generacio | Testaj normoj | Metodoj |
Bazaj klonoj por en vitrokulturo, | ИМ | 100% plantoj | ICA, PCR, ELISA |
Komencaj mikroplantoj por klona disvastigo en in vitro kulturo | ИМ | 100% plantoj | ELISA, PCR |
Plantoj en kultivejoj por produkti mini-tuberojn | ИМ | Minimume 250 plantoj per vario | ELISA* |
Kamparvartejoj (500 m izoliteco) | 1-a kampogeneracio el mini-tuberoj | 200 plantoj per vario (aŭ 200 tuberoj per aro) | ELISA* (**) |
Super-super elito | 200 tuberoj por aro | ELISA | |
Kampaj infanvartejoj (100m izolajzo) | Superelite | Individuaj plantoj*** | ICA, ELISA*** |
Elita | |||
*Analizo sur foliospecimenoj **Post-rikolta laboratoriotesto de tuberprovaĵoj. ***Kontrolado sur la kampo de individuaj plantoj kun nesufiĉe klaraj manifestiĝoj de malsansimptomoj uzante ICA sur teststrioj, ELISA |
Ekde 2011 en Rusio, la UNECE-normo estas inkluzivita en la oficiala listo de reguligaj dokumentoj por uzo en la libervola atestadsistemo de semterpomoj de la Federacia Ŝtata Buĝeta Institucio "Rosselkhoztsentr".
La aplikado de la UNECE-normo por semterpomoj en Rusio sendube kontribuos al la kreado de nova konkurenciva medio inter provizantoj de semterpomoj kaj produktantoj de komercaj terpomoj. Kiel rezulto, evidenta avantaĝo certe akiros al tiuj produktantoj, kiuj povos oferti kaj sur la enlanda merkato kaj por eksporto pli altkvalitajn semajn terpomojn, kiuj plenumas la nivelon de internaciaj reguligaj postuloj. Ĉi tio, siavice, kontribuos al aktiva efektivigo de modernaj novigaj teknologioj, investo en la modernigo de produktado, pli rapida progresado en produktadon de varioj, kiuj estas tre postulataj sur la merkato, uzo de efikaj rimedoj por diagnozi fitopatogenojn, trejnado de dungitaro kaj pliigante la profesian nivelon de specialistoj en la kampo de produktado de terpomaj semoj, kontrolo de kvalito kaj atestado.