La lastaj du semajnoj, karotoj kaj tablaj betoj kreskis en rekordo en la pogranda sektoro - antaŭ la pasinta jaro la kresko estis 4-4,5-oble, plenuma direktoro de la Unio de Terpomaj kaj Legomaj Merkataj Partoprenantoj (Terpoma Unio) Alexey Krasilnikov diris Rossiyskaya Gazeta. Laŭ li, ĉe la enirejo al Novorossijsk de unu el la telefonistoj, karoto kostis 74 rublojn pasintsemajne. po kg. Samtempe, por pogranda, ĝia kutima prezo estas 4-4,5 fojojn malpli. Kaj en iuj komercaj ĉenoj, lavitaj karotoj bonkvalitaj vendiĝas kontraŭ preskaŭ 100 rubloj. po kg.
Ĉirkaŭ tiu tempo finiĝas la breto de hejmaj terpomoj kaj legomoj. Eĉ laŭ sovetiaj normoj, la 1-a de junio estis la limdato por provizi radikajn kultivaĵojn al butikoj. Kaj nun, kun la disvolviĝo de stokaj teknologioj, terpomoj kaj legomoj povas esti konservataj pli longe. Tamen tiaj stokaj ujoj ne sufiĉas, la spertulo klarigas. En la kapablo, kiun postulas podetalaj ĉenoj, ne plu estas terpomoj kaj legomoj sur la merkato, diras Krasilnikov. Importitaj produktoj estas importitaj.
Sed tia akra kresko de la prezoj de karotoj kaj betoj ĉi-jare estas ankoraŭ surpriza. Eble, la koronavirusa faktoro estas supermetita - pliiĝo de postulo en la tutmonda merkato kaj problemoj pri loĝistiko. Kaj importistoj utiligas ĉi tion, altigante prezojn, li sugestas. Krome malfruaj plantadoj premas la merkaton - ĉi-jare, pro la vetero, ili komenciĝis du semajnojn poste. Ankaŭ lastatempe oni emas redukti la areon por vegetaĵa aro, diras Aleksey Krasilnikov.
"Ĝustigo de pograndaj prezoj por liberaj kampaj legomoj kaj terpomoj estas atendita dum la rikolto estas rikoltita. Aktiva prezo-dinamiko por ĉi tiu grupo de varoj estas tradicia por ĉi tiu sezono, "la Ministerio pri Agrikulturo diris al RG. La departemento rimarkis, ke nun estas jam malpliiĝo de prezoj por kelkaj legomoj de produktantoj. Ekzemple kukumoj malpliiĝis je 6,2% semajne kaj 18,1% monate, tomatoj - je 8% semajne kaj 20,3% monate. La kosto de terpomoj ĝis la 26a de majo kreskis je 2,9% dum la monato. La prizorgado de stabila nivelo de prezoj por legomoj en libera tero kaj terpomoj, interalie, estos faciligita per la plivastigo de kultivitaj areoj en 2021, certigis la Agrikultura Ministerio.
Pasintjare la rikolto de terpomoj, karotoj kaj betoj estis 10% malpli granda pro la vetero - unue estis sekeco, kaj poste pluvis. Sekve, aldone al tio, la legomoj montriĝis ne tre molaj. Sekve, estis tuj klare, ke karotoj kaj betoj altiĝos en prezo, klarigas Tamara Reshetnikova, ĝenerala direktoro de la esplora kompanio "Growth Technologies". Komence de la pasinta semajno, lokaj legomoj ankoraŭ vendiĝis en butikoj, sed ili jam estis malbonkvalitaj. Ŝajne, podetalaj ĉenoj forlasis ilin favore al importitaj. Kaj nun sur la merkato, karotoj kaj betoj estas aŭ importitaj pasintjare, kiuj estis stokitaj en aliaj landoj, aŭ freŝaj, rikoltitaj en aziaj kaj afrikaj landoj, kie la sezono estas alia. Sekve la altaj prezoj, diras la spertulo.
Laŭ la eksportanaliza centro de agrokomerco "AB-Centro", akra kresko de pograndaj prezoj por karotoj kaj betoj komenciĝis la 14an de majo. Ekde la 21-a de majo 2021, la mezaj pograndaj prezoj por karotoj estis 26,1 rubloj. po kg. Antaŭ unu jaro, prezoj por karotoj estis 13,1 rubloj. po kg. Pograndaj prezoj por beto la 21-an de majo sumiĝis al 27,9 rubloj. po kg. Jaron antaŭe, ili estis 10,4 rubloj. po kg.