La grupo de kompanioj Belaya Dacha suspendis la laboron de la franca frita fabriko en Lipetsk pro falo de postulo je produktoj. Tion diris la Prezidanto de la Supervisora Estraro de JSC Belaya Dacha Viktor Semenov en rekta elsendo de la projekto RBC-Kvarantanoj pri Instagram.
Semenov klarigis, ke la fermo de kafejoj kaj restoracioj kaŭzis akran falon de postulo je francaj fritoj - ĝis 90% de la kutima volumo, kaj enspezoj de restado malpliigis 60%. La kompanio sukcesis plene konservi sian pozicion nur en podetalo.
La planto fermiĝis dum 5 monatoj, el kiuj du - julio kaj aŭgusto - estis komence destinitaj por la planita teknologia "ferio". Al ĉi tiu situacio, "tri pli estis aldonitaj al ĉi tiuj du monatoj."
Notu, ke la provizora fermo de la entrepreno ne kaŭzos malabundecon de francaj fritoj en la merkato. Laŭ Viktor Semenov, ankoraŭ ekzistas akcioj en la magazenoj de Belaya Dacha - pli ol 20 mil tunoj da finitaj terpomoj.
Nuntempe Viktor Semenov konsideras la vendon de krudmaterialoj (terpomoj kreskitaj de agrikulturaj kompanioj laŭ peto de la entrepreno) kiel plej gravan taskon. Li rimarkis, ke nun la kompanio kune kun farmistoj klopodas vendi terpomojn: "Ni esperas, ke la dolaro pliiĝos, ke junaj terpomoj ne inundos la merkaton tiel kutime. Se ni ne vendos ĝin, ni estos devigitaj aĉeti produktojn de farmistoj. "
La entreprenisto emfazis, ke li esperas, ke antaŭ la 1-a de aŭgusto la merkato vivos, sed ĝenerale li priskribis la situacion kiel tre seriozan: "Ni neniam spertis tion, kaj mi estas certa, ke multaj ne postvivos."