Alexey Krasilnikov, Plenuma Direktoro de la Kuniĝo de Terpomoj de Rusio
Grandaj akcioj kaj malaltaj prezoj. Revizia merkato de terpomoj
6,7 milionoj da tunoj da terpomoj estis rikoltitaj de rusaj agrikulturaj produktantoj en la industria sektoro en 2018. Sed bona rikolto ne garantias altajn enspezojn, kaj la fina sezono refoje konfirmas ĉi tiun ideon.
Provizoj de tablaj terpomoj en la regionoj
Laŭ Rosstat, ĝis la 1-a de januaro 2019, la volumo de tablaj terpomaj stokoj ĉe grandaj agrikulturaj entreprenoj estas iomete pli alta ol en la sama dato de la pasinta jaro. Ĉirkaŭ 1100 mil tunoj da produktoj restas en la stokejoj, kio estas 115% kompare kun la sama periodo en 2018. La plej grandaj restaĵoj estas tradicie observataj en la ĉefaj regionoj de la industrio: en Brjansk (112 mil tunoj, tio estas trioble pli ol pasintjare en la sama dato), Tjumeno (112 mil tunoj, kiu estas 1,5 fojojn pli alta ol pasintjare), regionoj de Lipecko (98 mil tunoj). Signifa pliiĝo en la stokado de terpomoj estis registrita en la regiono Kemerovo (65 mil tunoj, tio estas sepoble pli alta ol la pasintjara datumo). En la Moskva regiono ankaŭ la stoko de terpomoj estas sufiĉe alta, se ni fokusiĝas al la nombroj (96 mil tunoj), sed ĉi tio estas 16% malpli alta kompare kun la pasintjaraj datumoj.
Prezo listo
En januaro, en la Moskva regiono, la averaĝa pogranda prezo por varaj terpomoj estis tenata je la nivelo de 12 rubloj / kg, en iuj regionoj (Brjansk, Samara, Tjumeno), terpomoj vendiĝis je 10 rubloj / kg. En kelkaj regionoj, ni ankaŭ rimarkas malpli altajn tarifojn, unue ni parolas pri teritorioj, kie ili rikoltis bonan rikolton kaj kie stokiĝas grandaj volumoj de terpomoj, kiuj "premas" la merkaton.
Se ni taksas la bildon entute, oni povas rimarki, ke tablaj terpomoj tra Rusujo konservas la statuson de unu el la plej atingeblaj produktoj (prezoj estas 15-30% malpli altaj ol pasintjare, depende de la regiono). Malgrandaj fluktuoj estas registritaj en la regionoj, sed la tendenco ankoraŭ ne plaĉas al ni.
Ĉiam estas malfacile fari antaŭvidojn por la estonteco, sed oni povas supozi kun alta grado de fido, ke ĉi-jare la prezo-nivelo en nia merkato malpli dependos de la aĉetoj de importitaj fruaj terpomoj: ni atendas, ke signifa volumo de egiptaj produktoj (kaj pasintjare la tuta volumo eksportado de egiptaj terpomoj sumiĝis al 755 mil tunoj, kaj la ĉefa parto estis prenita de Rusujo) iros al eŭropaj landoj trafitaj de la sekeco en 2018.
Hodiaŭ ni konstatas, ke en Pollando, Ĉe Czechio, tablaj terpomoj plialtiĝis je du-tri fojoj, kaj mankas produktoj. Kvankam rusaj podetalaj ĉenoj ne pretas tute forlasi fremdajn terpomojn. Estas operaciaj informoj, ke aĉetoj de fruaj terpomoj fare de la plej grandaj telefonistoj estas jam survoje, kaj la enirprezoj nuntempe estas sufiĉe altaj: 400-480 dolaroj por tuno. Memoru, ke pasintjare, komence de la sezono, fremdaj terpomoj averaĝe aĉetis po 60 cendoj por kg, sed poste, konsiderante la trosaturadon de la merkato, la prezo falis al 30-35 cendoj. Eblas, ke tia rimarkebla kresko asociiĝas kun kresko de kosto de terpomoj en la enlanda merkato de Egiptujo: lokaj agrikulturaj produktantoj bone scias, ke la postulo de iliaj produktoj ĉi-jare estas signife pli alta, kaj strebas akiri grandajn avantaĝojn en la nuna situacio. Ni ne rabatu la vetercirkonstancojn: la amaskomunikiloj raportis, ke en januaro pluvis en Egiptujo kaj estis konstanta malvarmiĝo, kiu povus influi la rikolton.
Ĉu la rusa konsumanto pretas aĉeti pli multekoste? Iom da procento de la loĝantaro - probable jes, sed la plimulto en la nuna ekonomia medio certe elektos pli demokratiajn proponojn. Konsiderante ĉi tion, podetalaj ĉenoj povas meti egiptajn terpomojn sur la bretojn kun minimuma markado - simila situacio estas observata hodiaŭ kun rusa brasiko, kies pograndaj prezoj eksplodis du-tri fojojn dum la pasinta monato, sed la prezo-kresko en butikoj ne tiom rimarkas. Sed la diferenco en kosto estos grava ĉiuokaze.
Aliflanke, sur la fono de multekosta importita produkto, prezoj por enlanda produkto eble "atingos".
Ne malfacilas distingi aliajn faktorojn, kiuj povas influi la situacion en proksima estonteco. Ekzemple prognozistoj promesas longtempajn severajn frostojn en Okcidenta Siberio (kie, kiel menciite supre, granda volumo da terpomoj estas registrita sur la restaĵoj). Akra temperaturfalo povas konduki al pliigo de la kosto de stokado kaj transportado de terpomoj. Estas ebleco, ke en iuj bienoj iuj el la produktado suferos froston kaj ĝenerale forlasos la merkaton. Sed ĉi tio estas nur unu el la ebloj por la disvolviĝo de eventoj. Kiel ĉio realiĝos, ni nur povas diveni.
Eksportado de terpomoj
Laŭ la FCS, la volumo de terpomaj eksportaĵoj en 2018 (nuntempe ni havas datumojn nur ĝis decembro 2018) malpliiĝis je 28% kompare kun la pasinta jaro kaj sumiĝis al $ 13,9 milionoj kun totala pezo de 132 tunoj. Esence la malpliiĝo de indikiloj ŝuldiĝis al malpliigo de provizoj al Azerbajĝano. Memoru, ke pasintan sezonon, Rusujo tre reduktis la aĉeton de fruaj terpomoj de Azerbajĝano (la niĉo estis fermita de egipta produkto), rezulte de tio, azeraj produktantoj suferis perdojn kaj rifuzis aĉeti rusajn malfruajn tablajn kaj semajn terpomojn. Verŝajne iuj el ili estis devigitaj uzi parton de sia rikolto kiel semmaterialon.
La fluo de varaj terpomoj al Ukrainio (DPR kaj LPR) iom malvastiĝis, kvankam, plej verŝajne, post ricevo de datumoj por decembro 2018, la diferenco en indikiloj por 2017 kaj 2018 estos minimuma.
Sed estas interese rimarki, ke novaj direktoj pri provizoj malfermiĝis: individuaj sendaĵoj de tablaj terpomoj el Rusujo vendiĝis ĉi-aŭtune al Serbio kaj Irako.
Pasintjare signifaj volumoj de rusfaritaj semaj terpomoj estis liveritaj al Uzbekio. Estas malfacile antaŭdiri ĉu eblos konservi ĉi tiun kanalon por enlandaj semproduktantoj en la nova jaro. Ni devas konsideri, ke en 2018 granda terpoma rikolto estis akirita en Kirgizio, lokaj agrikulturaj produktantoj estas en kriza situacio kaj penas vendi siajn produktojn al siaj plej proksimaj najbaroj. La proviza problemo estas solvita sur la registara nivelo, kaj la rezultoj de la intertraktadoj ankoraŭ ne estas konataj de ni.
Ankaŭ nuntempe malfacilas paroli pri la ebloj liveri rusajn terpomojn al Taĝikio. Estas tiuj, kiuj volas aĉeti niajn produktojn en ĉi tiu lando, sed ĉi tiuj kompanioj preferas labori laŭ kontraktoj kun prokrastita pago, kaj ni ankoraŭ ne sukcesis akiri registaran subtenon pri financaj garantioj por enlandaj produktantoj.
Terpomaj prilaboraj kompanioj aktive partoprenas en disvolviĝo de eksportado. Precipe la kompanio Belaya Dacha establis la liveradon de siaj produktoj (francaj fritoj) al Israelo, Sauda Arabujo, Maroko kaj ne planas halti tie.
Semaj terpomoj
Laŭ informo fine de januaro 2019, kontroloj de eksterlandfaritaj semmaterialoj destinitaj al sendo al Rusujo ankoraŭ ne finiĝis. Rosselkhoznadzor-inspektistoj daŭre ekzamenas sendaĵojn de germanaj, nederlandaj kaj finnaj semoj. Specimenado por la analizo de semaj terpomoj en Francio komenciĝos en februaro (antaŭpeto por liverado al Rusujo - 1000 tunoj). La rezultoj estas konataj antaŭ meze de februaro. Sed hodiaŭ ni povas diri, ke plej probable en 2019 Rusujo reduktos la aĉeton de eksterlandfaritaj terpomaj semoj (pasintjare ni importis pli ol 12 mil tunojn da semaj terpomoj el Okcidenta Eŭropo). La ĉefa kialo: sekeco, kiu kaŭzis malpliigon de rendimentoj por ŝlosilaj produktantoj. Estas malpli da semoj sur la merkato, mendoj por ĝi venas el la tuta mondo, prezoj kreskas. Tamen notindas, ke hodiaŭ la sendaĵoj de eŭropaj semoj aĉeteblaj sur la teritorio de nia lando per rusaj reprezentantoj estas kontraktitaj per 80-90%, kio indikas konstantan postulon de ĉi tiuj produktoj en nia merkato.
Kompreneble redukto de eŭropaj provizoj de semaj terpomoj ne kondukos al manko de plantado; hodiaŭ ekzistas sufiĉe da ofertoj de enlandaj semproduktantoj sur la merkato.
Fine de februaro, okazos la jarkunveno de la Federacia Ŝtata Buĝeta Institucio "Ŝtata Varieta Komisiono", dediĉita al la konsidero de petoj pri enigo de novaj variaj atingoj en la Ŝtata Registro. Ni ankoraŭ ne havas informojn pri kiom da varioj de enlanda kaj eksterlanda selektado estos ofertitaj, sed ni esperas, ke bredistoj ĝojigos nin per promesplenaj novaj produktoj, inkluzive, eble, varioj kreitaj kadre de la Federacia Scienca kaj Teknika Programo por la Disvolviĝo de Agrikulturo por 2017- 2025 jaroj.
Reciklado
Unu el la signifaj eventoj en la industrio en la nova jaro estos la lanĉo de la terpoma prilaborejo de la kompanio KRiMM en la regiono Tjumeno. La entrepreno prilaboros ĉirkaŭ 30 mil tunojn da terpomoj jare. Produktado - vakupakitaj senŝeligitaj terpomoj (duonfina produkto) kaj pasteŭrizitaj terpomoj (preta manĝaĵo) - estas antaŭvidita komenciĝi antaŭ la venonta vintro.
Ankaŭ en la fina fazo de preparado estas planto por produktado de francaj fritoj en la Moskva regiono. La kapablo de la entrepreno estos 50 mil tunoj da krudaj materialoj jare.
Kaj, kompreneble, la komuna entrepreno de Belaya Dacha kaj Lamb Weston daŭrigas sian laboron, kiu planas atingi plenan kapablon (ĉi tio estas la prilaborado de 200 mil tunoj da terpomoj jare) ĉi-jare.
Nova sezono
En la nova jaro, verŝajne, malgrandaj entreprenoj daŭre forlasos la merkaton, kiuj malfacilas resti "flosante" antaŭ multaj jaroj (dum la kvara jaro sinsekve) nula, kaj ofte negativa, profiteco. Samtempe grandaj entreprenoj daŭre kultivos terpomojn, precipe ĉar novaj vendaj kanaloj estas malfermitaj por ili (prilaborejoj en la regionoj Lipetsk kaj Moskvo). Konsiderante ĉi tiun fakton, ne mirigas, ke novaj grandskalaj figuroj aperis sur la terpoma merkato, kiel ekzemple Agroholding Yakhroma, kiu kunigis la landojn de Mosagrofud-D LLC kaj Zelenaya Dolina LLC.
Konsiderante ĉi tiujn tendencojn, la Terpoma Unio ne antaŭvidas signifan malpliigon de la areo de industria terpoma kultivado. Sed ni konsideras antaŭtempan paroli pri serioza reviviĝo de la industrio kaj la tujaj brilaj perspektivoj por disvolviĝo.