Komence de junio terpomplanto jam finiĝis en plej multaj regionoj de Rusio. Estas tempo por analizi: sur kiaj semoj fidas hejmaj bienoj kaj kiel ĉi tio povas influi la venontan rikolton.
Kion ni plantas?
Laŭ la Ministerio pri Agrikulturo de Rusa Federacio, enlandaj agrikulturaj organizaĵoj kaj bienoj ĉiujare kultivas terpomojn sur areo de ĉirkaŭ 300 mil hektaroj. Sekve, almenaŭ 900 mil tunoj da semoj estas uzataj por plantado en la industria sektoro. Kio pri la kvalito de ĉi tiu semo? Surbaze de oficialaj informoj, ne multe.
Kiel rimarkas la plenuma direktoro de Terpoma Unio Aleksej Krasilnikov, la plej granda parto (ĉirkaŭ 95%) de la atestado de semaj lotoj hodiaŭ estas plenumita de la Federacia Ŝtata Buĝeta Institucio "Rosselkhoztsentr" (ĉirkaŭ 5% - "Rosselkhoznadzor"). Samtempe, laŭ la statistiko de la Rusa Agrikultura Centro, la plejparto de la kontraktoj faritaj de ĉi tiu organizo kun semproduktantoj estas kontraktoj por aprobado de kampo. Laŭ peto de semokultivistoj, la specialistoj de la Rusa Agrikultura Centro faras enketojn pri semado de semoj por determini ĝian diversspecan purecon, fiherbon, malsanan efikon kaj damaĝojn de plagoj.
Tio estas, potenciala semmaterialo estas taksata antaŭ rikolto. La fako ricevas signife malpli da petoj pri atestado de semaj terpomoj (laŭ 2017, atestiloj pri konformeco estis eldonitaj por semoj ĝis 100 mil tunoj). Notindas, ke la ĉeesto de atestilo pri konformeco por aro da semoj tute ne garantias al la aĉetanto altan rendimenton. Laŭ Aleksey Krasilnikov, en Rusujo atestiloj pri konformeco plej ofte estas eldonitaj ne por la superelito, sed por terpomoj de la dua kaj eĉ tria reproduktaĵoj, kiuj ne povas ne influi la volumon de krudaj rikoltoj. Kompare, en eŭropaj landoj, terpomoj de la tria reprodukto estas malpermesitaj por kultivado.
Ĝenerale, kiel emfazas la plenuma direktoro de la Terpoma Unio de la Rusa Federacio, la parto de atestita semmaterialo hodiaŭ estas ne pli ol 10-15% de la totala kvanto de terpomoj uzataj de komercaj produktantoj por plantado.
VARIOJ EN LA SUPRA DEK Gvidantoj: EKSTERLANDAJ ENAJ
Laŭ la statistiko de Terpoma Unio de Rusa Federacio, 70-80% de la atestita semmaterialo estas terpomoj de dek ĉefaj specoj. Ĉirkaŭ la sama proporcio konserviĝas en la akcioj de vendeblaj plantadoj. Nuntempe estas nur du specoj de rusa selektado inter la dek unuaj: Nevsky kaj Udacha. Kaj ambaŭ estas konataj de terpomaj kultivistoj dum almenaŭ 20 jaroj.
Kial produktantoj uzas tiel limigitan gamon da specoj kaj pli ofte elektas importitajn atingojn?
Ni komencu per tio, ke terpomaj kultivistoj vere havas elekton. La rusa "Ŝtata Registro de Bredaj Atingoj Aprobitaj por Uzo" enhavas 435 specojn, la plej multaj el ili estas enlandaj. Laŭ la estro de la reprodukta centro de Tutrusia Esplorinstituto pri Terpoma Terkultivado. Lorkha Evgeniy Simakov, estas nenio malbona en la ĉeesto de fremdaj varioj en nia merkato.
Rusoj devas profiti de la plej bonaj atingoj de monda elekto. Sed enlandaj specoj bezonas pli elstaran pozicion en rusaj kampoj por pliigi la ekonomian kaj manĝan sekurecon de la lando. Cetere, kiel la sciencisto estas konvinkita, modernaj rusaj specoj laŭ la ĉefaj parametroj (rendimento, adaptiĝemo kaj konsumaj kvalitoj de tuberoj) ne malsuperas la plej popularajn fremdajn specojn.
Vere, ne ĉiuj agrikulturaj produktantoj pretas akcepti ĉi tiun fakton kiel aksiomon.
Iuj el ili certas, ke rusaj specoj en ĉi tiu stadio, se ili kapablas montri bonajn rezultojn, tiam nur en idealaj kondiĉoj de eksperimentaj intrigoj.
Multaj homoj elektas la atingojn de fremda bredado, ĉar ili alkutimiĝis al ili dum la pasintaj jardekoj kaj certas pri sukceso (variaĵoj donas garantian rendimenton, terpomoj havas allogan aspekton, ili estas volonte aĉetitaj de podetalaj ĉenoj). Por signifa parto de la bienoj gravegas grava agronomia subteno, kiun donas al iliaj klientoj reprezentantoj de eksterlandaj semaj kompanioj. "Specialistoj venas, regas la plantadon, la kultivadan procezon," diras Pavel Starchenko, direktoro de Meridian LLC (Ĉelabinska regiono).
- Laŭ mi, ĉi tiu fakto montras, ke la provizanto serioze rilatas al la reputacio de sia kompanio kaj radikas al la rezulto. Li ne lasos "ruinigi la markon".
Kelkaj bienoj rifuzas eksperimenti kun rusaj specoj pro la manko de kultivadoteknologio. Ĉefa agronomo de la Kurgan-bieno "Terpomo" Mihaail Gorbunov rimarkas, ke lia entrepreno planas komenci labori kun hejmaj varioj, sed kiom longe ili daŭros en la linio de la bieno, oni ne antaŭvidas. Por komerca entrepreno, la rezulto estas decida: rendimentaj indikiloj, vendebleco.
Sed ĉu la bieno sukcesos kreskigi rusajn terpomojn tiamaniere, ke ili malkaŝu la plenan potencialon de la vario, oni ne scias: ne ekzistas datumoj pri la proprecoj de agrikultura teknologio. Ekzemple, vi devas konstrui plantoprotektan skemon, ne sciante kiom rezistaj ili estas al la efikoj de herbicidoj. Tiurilate estas multe pli facile labori kun fremda materialo: la fabrikanto ĉiam indikas ĉi tiujn informojn en la priskribo de la vario, tiel forigante nenecesajn riskojn.
Estas aliaj objektivaj kialoj, kiuj malhelpas la kreskadon de populareco de hejmaj varioj en la lando. La plej gravaj el ili estas la manko de reklamado kaj la manko de semmaterialo.
Evgeny Simakov rimarkas, ke ekde 2000, la rusa semterpoma merkato jam spertis trioblan ŝanĝon de fremdbreditaj semoj, dum la aro de enlandaj praktike ne ŝanĝiĝis. Por antaŭenigi rusajn atingojn, necesas produkti signifajn volumojn de la elito, kiuj ne povas esti organizitaj nur per la klopodoj de sciencaj institucioj.
Hodiaŭ sciencistoj provas ŝanĝi la situacion pri la proporcio de enlandaj kaj eksterlandaj specoj mem sur la merkato. Do, ĉi-jare ĉe la ekspozicio "Terpomo" en Ĉeboksari, reprezentanto de Lorkh Tut-Unia Terpoma Esplorinstituto proponis interesitajn produktantojn preni semojn de novaj enlandaj specoj por testado.
Interesitoj troviĝis en kelkaj rusaj regionoj, inkluzive de respublikoj Ĉuvaŝio kaj Baŝkirio; Regionoj Vologda, Kostroma, Jaroslavl, Kaluga, Tjumeno, Astra ,ano, Belgorodo; Krasnojarska Teritorio kaj aliaj. Eble la venonta sezono ĉi tiu listo eĉ plivastiĝos, kaj la problemo foriĝos.
KOMPOTA BELARUSA BREDO
En 2017, 5 263 tunoj da semaj terpomoj estis importitaj al Rusujo el Belorusa Respubliko - iomete malpli ol el Nederlando. La intereso de rusaj produktantoj pri la varioj de belorusa elekto estas sufiĉe komprenebla: post du fruktodonaj, sed finance ne tre sukcesaj sezonoj, ne ĉiuj povis permesi aĉeti semojn de foraj eksterlandaj landoj.
Kiaj estas la aliaj avantaĝoj de la atingoj de belorusa bredado?
Surbaze de sia kreskanta sperto, Alexander Kuznetsov, plenuma direktoro de la terpoma planto Ustyuzhensky, opinias, ke belorusaj varioj estas rezistemaj al virusoj (inkluzive de la Y-viruso) kaj malpli draste, kompare kun fremdaj varioj, reduktas la rendimenton plantante semojn de la tria kaj kvara reproduktaĵoj.
Aleksandro Kuznecov rimarkas, ke iuj belorusaj specoj (Brizo, Manifesto, Lel, Palaco, ktp) bonege pruvis sin sur rusa grundo kaj estas postulataj de aĉetantoj el diversaj regionoj de la lando. Verŝajne estos pli multaj tiaj specoj en proksima estonteco, promesplenaj novaj produktoj aperos ĉiujare. Kvankam, antaŭ ol reprodukti ilin tra la lando, ĉiu vario devas esti provita dum du-tri jaroj en rusaj kondiĉoj. Dum ĉi tiu periodo, li povas pruvi ecojn, kiuj ne estas anoncitaj de bredistoj.
Sed la ĉefa malfacilaĵo, kiu malebligas, ke ĉi tiuj specoj enradikiĝas en Rusujo, estas la manko de pura fonta materialo kun altaj reproduktaĵoj. Multaj agrikulturaj produktantoj aĉetas semojn ne de esplorinstitutoj, sed de privataj bienoj, kaj la rezulto ne ĉiam plenumas atendojn. Tiel, la reputacio de la vario estas grave damaĝita.
Tamen ĉi tiu problemo estas tipa ne nur por belorusaj semoj.
MERKATO EN GRIA
De kie rusaj tablaj terpomaj kultivistoj akiras sian semon?
Plej multaj grandaj agrikulturaj bienoj kaj multaj mezgrandaj bienoj estas klientoj de eksterlandaj semaj kompanioj kaj iliaj rusaj reprezentaj oficejoj dum multaj jaroj. Malgranda parto de la semmaterialo de altaj reproduktaĵoj estas liverita al la merkato de specialigitaj sciencaj organizaĵoj.
Laŭ VNIIKH ili. Lorkha, nuntempe 12 sciencaj institucioj daŭrigas la produktadon de originalaj semaj terpomoj en Rusujo. La totala volumo de la originala semmaterialo de la super-super-elita kategorio (ĉefe hejmaj specoj) produktita de ili varias inter 3-3,5 mil tunoj ĉiujare.
Semmaterialo ankaŭ estas vendata de semfarmoj, inkluzive de 156 entreprenoj (ĝis la 1-a de januaro 2018), kiuj preterpasis la libervolan atestan sistemon de la Rusa Agrikultura Centro por la produktado de semaj terpomoj kaj estas inkluzivitaj en la Registro.
Kurioze, ne ĉiuj el ili efektive produktas semajn terpomojn, almenaŭ atestitajn. Laŭ Terpoma Unio, kiu analizis la informojn pri atestiloj pri konformeco eldonitaj de Rosselkhoztsentr en la periodo de 2014 ĝis 2017, 60 semfarmoj de la Registro ne ricevis eĉ unu atestilon pri terpomoj dum ĉi tiu tuta periodo. Samtempe, 27 bienoj, kiuj ne estas inkluzivitaj en la Registro, eldonis 495 atestilojn dum la samaj jaroj.
De kelkaj jaroj industriaj ekspertoj diras, ke la semterpoma merkato en Rusujo restas plejparte "griza": granda nombro da semoj estas vendataj sen dokumentoj, kaj tia semmaterialo estas postulata. Semoj sen atestiloj estas facile aĉetataj, ekzemple, de produktantoj de fruaj vendeblaj terpomoj el la sudaj regionoj.
Kvankam agrikulturaj entreprenoj, kiuj alfrontas la taskon akiri altkvalitan rikolton kaj konservi ĝin dum longa periodo, traktas la aferon aĉeti semojn kun granda atento.
“Ni aĉetis blinde, nun ili lernis per maldolĉa sperto, - klarigas la direktoro de LLC "Meridiano" Pavel Starchenko. - Ni elektas atestitan materialon, ni studas la informojn pri la aro en la retejo Rosselkhoznadzor, plus ni sendas niajn specialistojn al la vendisto por ke ili ĉeestu dum la mamparo. Kiam vi investas vian monon en produktado, ĉiu rublo gravas. "
Sed por iuj konsumantoj, la ĉeesto de atestiloj ne ĉiam fariĝas sufiĉa kialo por aĉeti.
Ĉefa agronomo de JSC "Terpomo" Mihaail Gorbunov rimarkas, ke elektante provizanton de semaj terpomoj por bieno, li antaŭ ĉio atentas la proksimecon de la vendisto de semoj al la kreinto. Sed la akiro de semoj de semfarmoj malmulte konataj sur la merkato, kiuj malfermis siajn meristemajn laboratoriojn, estas traktata tre singarde. Laŭ liaj observoj, ne ekzistas tre multaj profesiuloj en ĉi tiu industrio en Rusujo, do ofte ekzistas kazoj, kiam la materialo akirita kiel rezulto de mikroklona reprodukto, kvankam ĝi ne portas virusŝarĝon, perdas iujn el la ecoj de la vario.
Malmolaj perspektivoj
Kion do fari por fari la semterpomerkaton en Rusio pli travidebla kaj civilizita?
Plej multaj el la semokultivistoj intervjuitaj de la redaktistoj verkante ĉi tiun materialon vidas eliron streĉi la regulojn de produktado kaj taksi la kvaliton de semo.
Kritikaj rimarkoj estas faritaj kontraŭ la nova normo GOST 33996-2016 "Semaj terpomoj. Teknikaj kondiĉoj kaj metodoj por determini kvaliton ", kiu ekvalidis la 1-an de januaro 2018.
En ĝi, laŭ iuj spertuloj, la allaseblaj valoroj ankoraŭ estas supertaksitaj laŭ plantinfekto kun virusaj kaj bakteriaj infektoj.
La nova GOST por semaj terpomoj donas al la semokultivisto pli da ŝancoj de eraro. Ni fariĝas malpli postulemaj pri la kvalito de rusa semo. Ĉi tio malbonas por la konsumanto, diras fakuloj.
Multaj estas favoraj al enkonduko de deviga atestado de semmaterialo.
“Mi estas favora al igi seman atestadon deviga, ne libervola, - diras la plenuma direktoro de Ustyuzhensky Potato SSSK Alexander Kuznetsov. - Semnovigo estas multekosta plezuro por la bieno, kaj ni devas redukti la aĉetajn riskojn forpelante senskrupulajn produktantojn de la merkato. "
La saman vidpunkton subtenas la estro de la reprodukta centro de Tutrusia Esplorinstituto de Terpoma Terkultivado nomita laŭ Lorkh, Evgeny Simakov. Laŭ lia opinio, la deviga atestado de terpomaj semoj unuflanke pliigos la parton de altkvalita semo sur la merkato de semaj terpomoj, aliflanke ĝi certigos pli objektivan distribuadon de subvencioj por sia aĉeto fare de varproduktantoj.
Ĉu la aŭtoritatoj konsentos kun ĉi tiuj konsideroj, malfacilas antaŭdiri. Sed estas evidente, ke la semterpoma merkato bezonas ŝanĝojn, kaj plejparte dependos de ili, ĉu rusaj tablaj terpomaj produktantoj povos kultivi produkton, kiu plenumas la ĉiam pli rigorajn komercajn postulojn pri produkta kvalito kaj rikoltaj volumoj.