Laŭ ĝi informis Retail.ru, komuna entrepreno inter la kompanio Belaya Dacha kaj la internacia terkultura posedanto Lamb Weston Meijer en la regiono de Lipecko rekomencis sian laboron. Dum la paŭzo en la fabriko, grandskala modernigo de produktado kostis 650 milionojn da rubloj, kio ebligis signife pliigi la prilaboran rapidon kaj plibonigi la kvaliton de finitaj produktoj. La ĉefa kliento de la entrepreno estas McDonald's - la kompanio preskaŭ komplete kovras sian bezonon de importado.
La fabriko Lam Weston Belaya Dacha estas la unua ejo por produktado de francaj fritoj en Rusujo. Ĉiu provizanto de la komuna entrepreno uzas la plej novajn ekipaĵojn, kaj ĉiu aro da finitaj produktoj spertas kvaliton-kontrolon en la laboratorio. Lam Weston Belaya Dacha, kune kun kamparanoj, uzas modernajn teknologiojn por kultivi terpomojn, aktive studas kaj efektivigas la plej bonajn praktikojn de la mondo en eksterlandaj merkatoj. Reciproke utila kunlaboro kun kamparanoj helpas atingi sukceson akiri altkvalitajn altajn rendimentojn de terpomoj. La tuta procezo de kultivado, stokado, transportado kaj prilaborado de terpomoj estas strikte kontrolata de manĝsekurecaj administradaj programoj.
“Hodiaŭ 99% de la produktoj de McDonald's en Rusujo estas liverataj de la flagŝipoj de la enlanda agroindustria komplekso tute konforme al la plej striktaj internaciaj normoj. Dum la pandemio, la provizo de francaj fritoj al McDonald's ne ĉesis eĉ unu minuton: danke al la evoluinta proviza reto, eblis certigi seninterrompan liveradon de ĉiuj entreprenoj, eĉ dum la provizora fermo de la entrepreno en la regiono de Lipecko ", diras Igor Shpakov, estro de la grupo de rekta aĉeto (manĝaĵo) de McDonald ĉe Rusio.
Terpomaj rendimentoj estas nekutime altaj ĉi-jare, kun tuberoj sufiĉe grandaj por produkti francajn fritojn frue en la sezono. La frua rikolto el la sudo de Rusio de la kamparanoj de la regiono Astrahanano kaj Stavropol-Teritorio komencis procesi de la 1-a de aŭgusto, kaj la 10-an de aŭgusto ili transiris al prilaborado de la ĉefa rikolto de novigaj terpomoj. Terpomoj estis provizitaj por prilaborado de la Centra Federacia Distrikto - de kamparanoj de regionoj Lipecko, Tula, Brjansk kaj Voroneĵ.
En tre proksima estonteco, McDonald's-vizitantoj tra Rusujo povos aprezi la guston de elektitaj terpomoj el la nova kultivaĵo kultivita en Rusujo kaj prilaboritaj en la Lipecka regiono, kiu plenumas la plej striktajn internaciajn normojn pri kvalito.