Ĉi-printempe, en la Krasnojarska Teritorio, dekoj da hektaroj da kamparo estas okupataj unuafoje per terpomoj de novaj hejmaj varioj - laŭ skalo destinita por vendo al larĝa konsumanto, raportas. gazetara servo de la Ministerio pri Edukado kaj Scienco de Rusio.
Gulliver kaj Vympel varioj estas atenditaj montri altajn rendimentojn. Alia vario, Terra, estas kultivata por semo ĉi-jare kaj estas testata kaj komparata kun aliaj varioj. La propreco de ĉi tiuj tri varioj estas, ke ili estas breditaj en Rusio kaj estas plene adaptitaj al kreskado en la siberia klimato.
"Ni parolas, antaŭ ĉio, pri la unikeco de nia loka produkto kaj manĝaĵsekureco, la transiro al ekskluzive lokaj kaj adaptitaj terpomaj variaĵoj," diris Natalya Bahova, estro de la strategia projekto de Gastronomia R&D Park.
Ĝis ĉi tiu punkto, varioj estis kultivitaj nur en malgrandaj volumoj kaj ne estis haveblaj al larĝa spektantaro. Ĉi-jare, en marto, okazis blinda gustumado en la Siberia Federacia Universitato (SFU), kiun partoprenis ĉirkaŭ 400 homoj. La partneroj de la gustumado estis la Krasnojarska Ŝtata Agrara Universitato kaj unu el la plej grandaj agrikulturaj bienoj en la Krasnojarska Teritorio "Dary Malinovka" - estis iliaj areoj, kiuj estis semitaj per rusaj terpomoj.
Dum tri horoj, ĉiuj povis provi taksi specimenojn de 18 varioj sur dek-punkta skalo. La gajnantoj de la voĉdono estis varioj Gulliver, Vympel kaj Terra. Estis decidite inkluzivi ilin en la produktadprogramo. Krome, datumoj pri novaj varioj estis inkluzivitaj en la raporto pri la efektivigo de la Federacia Scienca kaj Teknika Programo por Disvolviĝo de Agrikulturo por 2017–2025. Aŭtune, post la rikolto, estas planata ripeta profesia gustumado, kiu estos farita de fakuloj kaj markkuiristoj de la ĉefaj restoracioj de Yenisei Siberio.