La rostita evento estis desegnita por montri la superan kvaliton de la nova rikolto de hispanaj terpomoj
La asocioj de terpomaj kultivistoj Asaja-Sevilla kaj Asociafruit, kunlabore kun la Konsilio pri Agrikulturo, Fiŝfarmoj kaj Kampara Disvolviĝo de la Registaro de Sevilo, organizis gravan eventon por kompari la kvaliton de la nova rikolto de lokaj terpomoj kun francaj importitaj terpomoj.
La 12an de junio, en la Placo de Altosano, la kuiristoj preparis kaj regalis la ĉeestantojn per frititaj terpomaj pladoj. Ankaŭ interesatoj ricevis 2000 kilogramojn da terpomoj por pruvi la bonegan kvaliton de hispanaj terpomoj.
"La gastronomiaj ecoj de importitaj francaj terpomoj estas pli malbonaj, ĉar post la stokado, la amelo transformiĝas en sukeron. Sekve, ĉi tiuj malnovaj terpomoj nigriĝas kaj moliĝas kiam frititaj, malutile al vida percepto kaj gusto, diras la eldono de la Terpoma Kultivista Asocio. - Anstataŭigi hispanajn novajn terpomojn per francaj importaĵoj rezultigis la perdon de pli ol 33 000 laborpostenoj dum la pasintaj 25 jaroj. Harvestus rikoltitaj hispanaj terpomoj estas freŝaj, bongustaj kaj sanaj. La terpomoj estas rikoltitaj kaj vendataj en sezono, sen stokaj procezoj, kaj sufiĉas provizi kaj landajn kaj eŭropajn merkatojn. "
En Hispanio la areo sub terpomoj falis de 257 hektaroj en 000 al 1992 hektaroj ĉi-jare, kun 60 procentoj malpliigo. En la kazo de Andaluzio, la areo sub terpomoj malpliiĝis de 000 hektaroj en 77 al 23 hektaroj ĉi-jare. Pro tio la Asaja-Seviliaj Asocioj, kune kun Asociafruit, opiniis necese emfazi la fakton, ke "la loka produkto estas tre estimata de la internacia merkato, sed ĝi ne multe penetras en la enlandan merkaton, de kie malmultekostaj importitaj terpomoj el stokado estas preferata ”.
Legu komplete: https://www.agroxxi.ru