Post iom longa stagnado en Rusio, la postulo pri cepoj plifortiĝis, kio ebligis al lokaj kamparanoj altigi prezojn por ĉi tiuj produktoj, raportas analizistoj de projektoj. Orienta Frukto. La ĉefa kialo de la altiĝo de prezoj estis la rapida redukto de stokoj de altkvalitaj cepoj. Laŭ la produktantoj, nun la kvalito de cepoj en stokado daŭre plimalboniĝas, ĉar la plej multaj kamparanoj intence konservis produktojn, kiuj estis komence maltaŭgaj por longdaŭra konservado.
Laŭ la ĉiutagaj monitoraj datumoj de la projekto, nuntempe lokaj produktantoj ofertas altkvalitajn cepojn por vendo je prezo de 13-22 rubloj/kg (0,17-0,29 USD/kg), kiu estas 10% pli multekosta averaĝe ol unu semajno. pli frue. Laŭ reprezentantoj de pograndaj kompanioj, hodiaŭ estas sufiĉe malfacile trovi la postulatajn volumojn de altkvalitaj cepoj. La ĉefa oferto sur la merkato estas produktoj kun limigita periodo de efektivigo. Produktantoj, kiuj ankoraŭ havas la necesajn volumojn de altkvalitaj cepoj, nun vendas ĉi tiujn produktojn aŭ en malgrandaj aroj aŭ laŭ antaŭe finitaj interkonsentoj.
Oni devas rimarki, ke nun la prezo de cepoj en Rusio estas averaĝe 22% pli alta ol en la sama periodo de la pasinta jaro. Samtempe, merkatpartoprenantoj ne ekskludas, ke la suprena tendenco de prezoj en ĉi tiu segmento daŭros plu, kaj la kreskorapideco de cepprezoj akcelos dum la provizoj en la bienoj malpliiĝos.