La 21-an de septembro en Melenki, en la aŭtuna ekvinokso, kiam somero kaj vintro konverĝas, ili vaste promenis dum Terpoma Tago. Promenis ĉirkaŭ la urbo, ĉiuj kamparaj setlejoj. Gastoj promenis - ili venis de najbaraj distriktoj, de Vladimir kaj eĉ de Moskvo.
La heroino de la ferio estis terpomoj. El simpla tubero, ŝi fariĝis belulino, nun militanta heroo, poste en kamparano Stepan Kartofan. Melenkovtsi komponis ĉi tiun rolulon nur antaŭ ses jaroj, sed en kelkaj jarcentoj li certe fariĝos epopeo. Kaj estontaj historiistoj argumentos, ke en Melenkovskij vilaĝo, la fama "terpomo", kreskis grandeco de homo.
Paro de ĉinaj turistoj rigardis en ĉiuj direktoj kaj serpentumis siajn "kanonikojn." En Centra Parko ne amasiĝis, ni povas diri, ke nenie estis terpomoj. Ĉi-jare kultivita senprecedenca rikolto de terpomoj estis en la distrikto Melenkovskij, rekordo - senprecedenca ne nur en nia regiono: ĝis 500 centcentoj je hektaro!
Foto de Leonid Novikov.
- Ĉi-jare ni planas kolekti 46-48 mil tunojn da terpomoj - ĉi tio jam estas fero! - la estro de la regiono Viktor Gavrilov diris al "Vladimirskiye Vedomosti". - Kaj antaŭe, pli ol 36 mil tunoj ne estis kolektitaj. Ĉi-jare estas rekordo! Nun la meza rendimento estas pli ol 370 centcentoj je hektaro. En la regiono, 3125 hektaroj estas semataj por terpomoj, ni havas 1550 hektarojn - preskaŭ 48% de ĉiuj areoj. Sed "valovka" superos duonon de la plantado de la tuta regiono. Kaj kutime ĝi estis 40%.
Al la rivero Unji portis ĝin de la urba parko: "Ho, mia skatolo estas plena!" "Ĉiutage, terpomoj estas kuiritaj kaj frititaj en la domo; ne estas sen kialo, ke la tuta Rusio estas fama pro ĉi tiu legomo!" - kantis la voĉaj knabinoj Melenkovskij.
"Nun estas festata la Terpoma Tago, oni gloras la rikolton el la tuta mondo!" - venis de la scenejo. Eĉ la polico dancis, ordonita ordigi en la placo, tra kiu fortaj uloj nur sukcesis porti sakojn da terpomoj al siaj hejmoj. Ili vendis ŝin ĉi tie por nenio - ekkaptu la momenton! "Ni alportis al vi belon al la foiro: ni scias certe, ke ĉiuj plaĉos al ĝi!"
Foto de Leonid Novikov.
Terpomoj estis servataj en la foiro, ambaŭ frititaj kaj kuiritaj, kaj bakitaj, kaj pikitaj, kaj "pecetoj", kaj en tortoj kaj en brasika supo, kaj en ilia uniformo, kaj sen ilia uniformo. "Piediru, Rusujo, promenu bela!" - amatoraj aktoroj de la vilaĝaj amuzejoj pliigis la gradon de festoj. Sed ili samtempe memorigis: "Iradu, infanoj, sen vino, la lando devas esti savita!"
"Ho, terpomfingro, pioniraj idealoj!" Li ne scias plezuron, kiu ne manĝis terpomojn! ” - la chooro de knabinoj kantis malnovan skoltan kanton, kiu estas preskaŭ centjara.
Parenteze, ni povas diri, ke malofta loĝanto de nia lando ne manĝis Melenkovskaya-terpomojn! Semitaj terpomoj de la bolŝevisma kolektiva bieno estis plantitaj dum jardekoj tra la Unio. Sed la historio de Melenkovskaya terpomoj malantaŭas jarcentojn.
Foto de Leonid Novikov.
Lokaj historiistoj diras, ke por la unua fojo en Rusio terpomoj estis plantitaj en distrikto Melenkovskij. Kaj ili kolektis tian rikolton, ke ĉiuj graflandoj de la provinco sekvis la ekzemplon de Melenkivtsi. "Mi jam kolektis tiom da arkivaj materialoj, ke tri libroj sufiĉas," loka historiisto diris al VV. - Mia revo: starigi monumenton al Petro en Melenki ne estas pli malbona ol en Taganrog. Finfine, oni povas argumenti, pli grave, sian floton aŭ siajn terpomojn! "
La estro de la distrikta administracio Viktor Gavrilov ĝojis kun ĉiuj melenkovitoj:
- Ni nun havas la plej grandan terpoman ferion - ni celas rekordon! Lasu en nia regiono, kompare kun aliaj regionoj, ne la plej grandan kojnon da terpomoj. Sed la teknologio de ĝia kultivado kaj stokado, mi pensas, havas unu el la plej altnivelaj - malproksime de ĉie ekzistas tiaj.
Dume ili vokis el la "stratoj" - la ekspoziciojn de sep kamparaj loĝlokoj: "Kie estas forno, estas kaprico, ĉar ĉiuj estas feliĉaj pri tio!" Ni ludos per kroĉo kaj ni invitas vin ludi! La tasko estas simpla: ni prenas forĝitajn ferojn, kaj kiu rapide atingas la fornon. " Kaj la civitanoj, kiuj neniam tenis sin en siaj manoj, kaptis potojn da terpomoj kaj portis ilin en la fornon. "Kiel ili provas, sed ili diris, ke ili ne povas fari ĝin!"
"Venu, karaj gastoj, al strato Goncharnaya!": Melenkovskij distrikto estas fama pro majstroj pri ceramiko de la vilaĝo Korovino. Ĉi tie hejmaj teleroj estas skulptitaj el blanka argilo, bruligitaj sur ligno, kovritaj per glazuro. Kie estas saksa Ĉinio! Al kiu necesas, ili elkondukos tian glacion, ke la okuloj de la sakso supreniros sur lian frunton.
Foto de Leonid Novikov.
Kaj dum la knabinoj de Lajakov dancis sur la scenejo, mia koro jam fiksiĝis. "Ho, ho!" - saltis avo sur la benkojn. "Ni iru, avo, provu brasikan supon," iliaj avinoj malvarmas, "ili estos pli varmaj!"
Kaj la brasika supo vere superis, nur "super brasika supo"!
- Ni havas propran gastronomian festivalon Melenkovo, ĉi-jare ĝi nomiĝas "Pardonu", - klarigis la organizantoj de la festivalo. - Ĉiu loĝloko kuiris brasikan supon en gisfero laŭ sia amata recepto.
Receptoj de brasika supo, ŝajnas, estis ja antikvaj: "Jen brasika supo de Butylits, sed de Lyakhi!", "Kaj en mia brasika supo estas buljono sur fungoj, ne serĉu viandon en ili: tiam funga brasika supo!", "Vi ekscios. triki freŝan brasikon, cepojn sur la ringoj, kapsikojn sur la korojn! ”,“ Kaj la belaj karotoj - preparu kuleron! ”.
Foto de Leonid Novikov.
La kabaloj de Lyakhovsky ekhavis la Grandpremion: la publiko, kiu staris en linio, malplenigis la fandon ĝis la fundo. Civitanoj postulis preskribon. Sed ĝi estas simpla: la ĉefa afero estas, ke brasiko kaj terpomoj estu Lyakhovsky. La sola sekreto estas, ke la brasiko koloros.
En la placo, kie oni montris agrikulturan ekipaĵon, ĉevalo staris en ĉaro kun ĉaro. Ĝi estis simbolo de la pasinteco. La donaco estis personigita de usonaj kaj anglaj gigantaj aŭtoj, la infanoj petis sidi en la barakoj.
Foto de Leonid Novikov.
"Mi estas el la vilaĝo Lehtovo de la kampara setlejo Ilkinskoye," diris Volodya, la posedanto de la ĉevalo. - Kaj mi plantas terpomojn sur mia intrigo kaj helpas aliajn. Jen mia tuta ilo: plugilo, hardo, mortigilo. Ili faris ĝin eĉ sub la tsaro - ili heredis de avo. Rikoltu ĉi-jare - vi ne kolektos! Kun kvarcent partoj - pli ol 30 sakoj, kaj plantitaj kvar! Kaj la ĉevalo en la vilaĝo nun estas la unua afero! Ĉu la traktoro iras al la vilaĝĝardeno? Kaj mi estas kun ĉevalo - tiel facile!
La ĉevalo kontente diris: "Prave, Volodya, vi diras. Pli ol en kamparanaj ĝardenoj, neniu elfosas terpomojn. Ŝi estas ĉe ĉevalo! "
Kaj tiam la harmonistoj ludis, prezentis premiojn al la plej bonaj bienoj, dancis la knabinojn, malplenigis porkaĵon kun brasika supo, kaj la pupon de Stepan Kartofan flugante super la kampoj kaj vilaĝoj de Melenki en balono.
Ŝi leviĝis alte en la ĉielon, ĝuste al la nuboj, kaj forportis ŝin malproksime, kun la vento. Kaj Stepan Kartofan ekzamenis el la ĉielo, kiel Melenkov-kamparanoj akiris sian terpoman oron, uzante ĝin en bona tago, kiel Unzha nubis kun azura rubando tra la malplenigitaj kampoj, kaj ie proksime al la horizonto estis parencoj de Melenki. "Mi marŝis bone! - rememoris Kartofan. "Mi certe flugos venontjare."
fonto: https://vedom.ru/