Palma oleo estas vaste uzata en la nutraĵoj kaj kosmetikaj industrioj. La produktado de ĉi tiu produkto kondukas al senarbarigo de tropikaj arbaroj kaj estas karakterizita per signifaj CO-emisioj.2. Interesa alternativo al palmoleo estis trovita en Nederlando. Semoj.
Startup NoPalm Ingredients uzas fermentan teknologion por fari tion, kion ĝi nomas mikroba oleo, kiu havas similajn trajtojn al palmoleo. Ĉi tio permesas al la nova produkto anstataŭigi palmoleon kiel ingrediencon en manĝaĵoj, kosmetikaĵoj kaj lesivoj.
NoPalm produktas mikroban oleon fermentante diversajn manĝrubaĵojn, terpomajn haŭtojn, forĵetitajn legomojn kaj sukerbetajn suprojn. Post la fermentadprocezo, la oleo estas apartigita kaj vendita kiel produkta ingredienco al kosmetikaĵoj, manĝaĵoj kaj detergentaj kompanioj.
"Nia feĉo enhavas altan kvanton da oleo, multe pli ol oleosemoj, igante ĝeneralan oleoproduktadon multe pli efika kaj malpli energi-intensa ol tradiciaj vegetalaj oleoj. Krome, ni havas alian grandan avantaĝon, ĉar la "mikroba" - fermentado - procezo povas esti personecigita, kio ebligas al ni produkti pli malmolajn aŭ pli molajn oleojn depende de la bezonoj de la kliento aŭ aplikaĵo," diras la kunfondinto de NoPalm Ingredients Jeroen Gugenholz. .
En 2021, la noventreprena teamo gajnis rekonon gajnante la konkurson de Fi Global Start-up Innovation en la kategorio Innovative F&B Ingredient aŭ Processing Technology. La firmao jam kolektis 1 milionon da eŭroj en la unua financa raŭndo.