En la lastaj jaroj la postulo je batatoj rapide kreskis en la EU-landoj, kaj la deziro de produktantoj lerni kiel kreskigi ĝin estas komprenebla. Ĝi jam kreskas en Italio, Hispanio, Israelo kaj Egiptio, kaj pli kaj pli ĉiujare. Produktantoj en Belgio kaj Nederlando interesiĝas pri batatoj. En 2017, pluraj provoj estis faritaj ĉe la eksperimenta stacio Vredepel, posedata de la Universitato de Wageningen (Nederlando).
Kvankam batatoj ofte estas nomataj batatoj, la du kultivaĵoj diferencas ne nur botanike, sed ankaŭ laŭ la kosto de kultivado de ili. En la produktado de batatoj, la ĉefaj kostobjektoj estas mana plantado kaj rikoltado, la kosto de plantado de materialo, same kiel stokado kaj prilaborado. En 2016, ĉe la eksperimenta stacio en Kreischaut (Belgio), komenciĝis diversaj provoj, ĉi-jare komenciĝis provoj en Nederlando.
Ĉe Fredepel-Stacio, diversaj kultivaj metodoj, humaj aplikoj kaj diversaj provoj ankaŭ estis efektivigitaj. Kiel vi scias, batato estas termofila planto kaj tute ne toleras froston, tio determinas la komencon de kultivado. Necesas taŭga humido kaj varmo por eĉ kreski. Krome, rikolto devas esti farita antaŭ ol la grunda temperaturo falas sub 10 gradojn. C (en Nederlando tio kutime okazas komence de oktobro).
En la stacio Fredepel, batatoj estis tranĉitaj rekte en la teron la 29an de majo 2017, kaj kubaj plantidoj estis plantitaj la 21an de junio. Meze de julio, la surtera tero-planto de potaj plantidoj estis signife malpli ol tiu de tiuj plantitaj per fortranĉajoj, eble pro posta plantodato. Ĉi tiu konstato kontraŭdiras la supozon, ke potaj plantidoj donas pli glatan kreskantan komencon. La testo uzis specojn O'Henry, Kalifornio, Beauregard (fortranĉajoj), Innosweet kaj Orata Orange (plantidoj en torfaj kuboj), ne tiom por komparo inter si, kiom por familiarizado kun specoj.
La plantoj kreskis en disvastiĝoj sur plata surfaco. Kresta kultivado estis provita kiel alternativo, kio eble taŭgas por varmigi la grundon rapide, precipe en kombinaĵo kun humigado. En la eksperimenta kampo oni uzis muladon per nigra filmo kaj brunpapero. Temperaturaj sensiloj mezuris ĝin en profundo de 10, 20, 30 kaj 40 cm.
Montriĝis, ke mulado per nigra filmo donas la plej bonan rezulton, pliigante la grundan temperaturon je 3-4 gradoj. Kompare kun bruna papero kaj malhelpi la detruon de la krestoj per pluvo. Plantoj en kuboj estis plantitaj en antaŭboritaj truoj en la filmo, kaj fortranĉaĵoj estis pikitaj rekte tra la humo. Kiel alternativo, specialaj drataj hokoj estis uzataj, ĉirkaŭ kiuj la tondado estis envolvita dufoje, kaj poste fiksita en la grundon. Kio pli bone dependas de la kvalito de la plantado kaj de la havebleco de laborantaj manoj. Gravas, ke la fortranĉoj tuŝu la varmon de la grundo kiel eble plej baldaŭ, kio stimulas la komencon de radika formado. La belga produktanto de batato Van de Bool, kiu plantas batatotranĉojn kun transplantilo, taksas, ke necesas 1 homhoroj por planti 100 ha.
Ĉe Fredepel-stacio, 125 kg / ha da kieserito kaj 200 kg / ha da kalia sulfato, same kiel ĉirkaŭ 150 kg / ha da nitrogeno kun brutara sterko, estis aplikitaj al la ĉefa benzinejo. En aliaj landoj oni kredas, ke 60 kg / ha nitrogeno sufiĉas por batatoj. Nuntempe ne estas produktoj registritaj por kultivado de batatoj en Belgio kaj Nederlando. Fiherboj ne estas granda problemo, ĉar la plantoj rapide kovras la tutan grundan surfacon. El la damaĝbestoj, la plej grandan danĝeron prezentas musoj kaj aliaj ronĝuloj, kaj ankaŭ nematodoj.
Batatoj konservas tre bone sub kelkaj kondiĉoj. La rikolto devas esti rikoltita antaŭ ol la grunda temperaturo falas sub 10 gradojn. C. La haŭto de la tuberoj estas tre maldika kaj delikata, do rikolto devas esti farita per terpoma fosilo kaj mana laboro.
Laŭ la testo de 2016, la rendimento de batatoj en Belgio atingas 20-50 t / ha, depende de la vario kaj kreskokondiĉoj. Stokado komenciĝas per traktado de unu semajno kun temperaturo de 29-30 gradoj. Kun kaj kiel eble plej alta relativa humido. La haŭto densiĝas kaj fariĝas pli firma. La varmo aktivigas la enzimojn, kio plibonigas la guston de la tuberoj. Post la kuracperiodo, la tuberoj povas esti konservataj dum jaro kun temperaturo de 13 gradoj. C kaj alta relativa humideco.
Planti materialon estas unu el la ĉefaj problemoj en la kultivado de batatoj. Plantidoj de Hispanio estis uzataj en la provoj ĉe Fredepel. La plej vaste kreskigitaj specoj de la mondo estas Beauregard kaj Covington, ambaŭ breditaj en usonaj universitatoj, kaj Covington ne rajtas ekster tiu lando. Por kultivado en Eŭropo, precipe en ĝiaj nordaj landoj, necesas elekti taŭgajn specojn. La kosto de fortranĉoj estas ĉirkaŭ 0,10-0,20 eŭroj / peco, plantidoj en kuboj - ĉirkaŭ 0,50 eŭro / peco.
fonto: http://www.fruit-inform.com