Ni daŭre publikigas ekskluzivajn materialojn de la WPC (Monda Terpomo-Kongreso), rakontante pri la organizo de efika sema terpoma produktadĉeno en Afriko.
La Monda Kongreso de Terpomoj okazos de la 31-a de majo ĝis la 3-a de junio en Dublino, Irlando. La evento kunvenigos profesiulojn, inkluzive de fabrikantoj terpomoj, pograndistoj, pakistoj, importistoj kaj eksportistoj de kaj semo kaj manĝaĵo terpomoj.
Ĉi-semajne ni parolos pri daŭrigebla produktado kaj stokado de terpomoj en afrikaj landoj.
Sukcesa terpoma industrio postulas kontinuan produktadon kaj stokadon de terpomoj. Ĉi tio certigos la haveblecon de terpomoj por freŝa kaj prilaborita konsumo dum la tuta jaro, kio pliigos la nutraĵan sekurecon kaj enspezon de loĝantaro, kiu kreskas tagon post tago. Daŭrigebla terpoma prilaborado postulas konstantan provizon de bonkvalitaj krudaĵoj la tutan jaron. Ĉi tio postulas kultivi terpomojn du aŭ tri fojojn jare kaj havi bonajn malvarmejojn. La sudafrika regiono havas taŭgan agroekologion kun la bezonata pluvokvanto, kiu ebligas produkti plurajn specojn de produktoj jare, precipe kiam ekzistas aliro al irigacio.
Etiopio planas vastigi la areon sub irigaciita tero de la nunaj 2,7 milionoj da hektaroj. ĝis 4,1 milionoj da hektaroj. La lando mapis subteran akvon, kiu povas esti uzata por irigacio kune kun aliaj akvoresursoj kiel riveroj, pluvakvo, ktp. Kvankam progreso estas farita en malsamaj stadioj, la plej multaj landoj en Afriko planas produkti pli kaj pli da terpomoj en irigacia agrikulturo.
La bieno Kisima produktas semajn terpomojn dufoje jare sur areo de ĉirkaŭ 100 hektaroj por sezono. Kun pintnivela fridstokejo kun kapacito de ĉirkaŭ 1000 tunoj, ĝi povas liveri grandajn volumojn da atestitaj semterpomoj preskaŭ la tutan jaron. Fridigo certigas, ke postrikoltperdoj, malsanoj kaj insektaj damaĝoj estas minimumigitaj. La aliro de farmistoj al bonkvalitaj semoj de malgrandaj produktantoj kultivantaj atestitajn semojn de Kisima pliigas la haveblecon de terpomoj por freŝa kaj prilaborita konsumo.