Regionaj trajtoj kaj printempaj kapricoj de la naturo estas la ĉefaj kialoj, ke en 2017 la provizo de Rusio kun terpomoj de sia propra produktado sumiĝis al 90,7% anstataŭ la bezonata 95%, opinias la akademiano de la Rusa Akademio de Sciencoj kaj la Rusa Akademio de Agrikulturaj Sciencoj. Elmira Flugila.
"Estas nenio tragika aŭ kritika en ĉi tiu situacio," ŝi klarigis. "Niaj kapabloj estas sufiĉe sufiĉaj por la produktado de terpomoj en la volumeno necesa por la loĝantaro. Estus tre nekompreneble, se lando, kiu havas tiajn kapablojn, fariĝus grava importisto de terpomoj."
Tamen ŝi emfazis, ke necesas konsideri ne nur la rikolton de ĉi tiu produkto, sed ankaŭ kiel ĝi venas sur la tablon al la konsumanto. Necesas atenti la teknologiajn kaj organizajn aferojn, pro kiuj estas oftaj perdoj de terpomoj dum stokado. Laŭ Krylatykh, en Rusa Federacio mankas bazoj kaj nerespekto de la kondiĉoj por stokado de terpomoj, kaj krome estas multaj bienoj, kiuj ne havas siajn sufiĉe fidindajn stokejojn. Samtempe la akademiano klarigis, ke necesas estas bone establita konserva sistemo, kaj ne apartaj eroj.
"La Rusa Federacio sendube povas provizi sin per terpomoj je la nivelo necesa kaj por enlanda konsumo kaj por eksporto al aliaj landoj," ŝi notis. — Nia lando havas kaj, kompreneble, povas pliigi la volumenon de eksporteblecoj por terpomoj. Se tio estas farita saĝe kaj ĝuste, tiam la terpomo povas vere fariĝi promesplena industrio."
Memoru, ke la Konta Ĉambro de la Rusa Federacio, studinte la efikecon de mezuroj celitaj al import-anstataŭigo de fruktoj kaj legomaj produktoj, venis al la konkludo, ke en 2017 la memsufiĉo de Rusio en terpomoj estis 90,7%. Krome, dum la lastaj 10 jaroj, la semita areo por terpomoj en la domanaroj de la Rusa Federacio malpliiĝis je 1,7 fojojn. La doktrino de nutra sekureco en Rusio provizas sojlan valoron de memsufiĉo en terpomoj je nivelo de almenaŭ 95%.
Detaloj: IA REGNUM.