La elekto de vario kaj la aĉeto de sana plantado estas la ĉefaj taskoj de la terpoma kultivisto. La vario devas esti tre rendimenta, taŭga por la grundaj kaj klimataj kondiĉoj de la bieno kaj la direkto de uzo aŭ merkatado. Kaj ankaŭ posedas kelkajn valorajn trajtojn, inkluzive unu el la plej gravaj por la aĉetanto - la koloro de la ŝelo de la tuberoj. "Ruĝa aŭ Blanka?" - Ĉi tiun demandon regule faras ĉiuj terpomaj kultivistoj en la lando, penante diveni la direkton de konsumanta postulo. Hodiaŭ ni proponas surmeti ĝin sur ruĝon kaj lerni multajn interesajn aferojn pri ruĝ-tuberaj varioj de Norika-selektado.
KIAL KLUBO RUĜA?
La koloron de la terpoma haŭto donas pigmentoj: karotenoidoj kaj flavonoidoj (inkluzive de antocianinoj). Hodiaŭ multe estas skribite pri la avantaĝoj de ĉi tiuj substancoj por homoj, sed en ĉi tiu artikolo ni preteriros la temon pri sano kaj honeste konfesos, ke ĉar oni kutime manĝas nur pulpon, la koloro de la tubera ŝelo gravas al ni nur ĉar la optika percepto de la produkto dependas de ĝi. Konsentu: granda, bela, helruĝa tubero ĉiam aspektas avantaĝa en la fenestro kaj altiras atenton.
RUĜA FELO EN TENDENCO
Sukcesa bieno kutime havas ambaŭ blankajn kaj ruĝajn specojn. La parto de ruĝhaŭtaj bestoj estas de 20 ĝis 50 procentoj, sed la postulo sur la merkato povas ŝanĝiĝi iam ajn.
En 2019, la dek unuaj pri plantado de volumoj en Rusujo (laŭ la Federacia Ŝtata Buĝeta Institucio "Rosselkhoztsentr") inkluzivis du ruĝŝeligitajn variaĵojn, kaj ne eblas ekskludi, ke la listo ne estos replenigita en la estonteco. Cetere estas taŭgaj kandidatoj.
La vico de Norika-specoj aprobitaj por uzi sur la teritorio de la Rusa Federacio inkluzivas kvar ruĝhaŭtajn specojn: Romantse, Delfeno, Merlot, Balta rozo. La kvina - Balta Fajro - spertas ŝtatajn diversajn provojn kaj asertas esti inkluzivita en la ŝtata registro en 2022.
BALTA Rozo ESTAS "RUĜA GALA"
Unu el la plej promesplenaj inter la listigitaj kaj ĝenerale kultivataj en nia lando rajte nomiĝas mez-frua vario Balta rozo. Baltic Rose eniris la registron en 2018, sed jam sukcesis postuli kaj gajni la popularan nomon "Ruĝa Gala".
Profitoj
- "duobla" ruĝ-rozkolora ŝelo;
- alta rezisto al virusoj;
- taŭga por lavi kaj enpaki;
- alloga aspekto;
- bonega gusto.
Karakterizaĵoj grado
• averaĝa nombro da tuberoj per arbusto - 14;
• speco de kuirado А-В;
• por manĝado;
• amela enhavo - 13%;
• konservi kvaliton estas bona (6 el 9 poentoj);
• rezisto: al nigra kruro - alta; skabio - alta; al rhizoctonia - alta; to late blight - meza; al PVY - alte. Aprobita por kultivado en la regionoj Malsupra Volgo, Uralo kaj Orienta Siberio.
FEEDBACK SP Estro de KFH
Strelov Evgeny Alexandrovich:
- Antaŭ kelkaj jaroj, ni ricevis semajn terpomojn de la vario Balta rozo. De 35 kg-reto ni ricevis rikolton de 300 kg. Ni mem rimarkis, ke la terpomo elstaras per siaj potencaj riĉaj verdaj suproj kaj potenca radika sistemo. Mi ŝatis la varion, sed la kvanto de semoj en Rusujo estis malgranda, ĝi estis malfacile akirebla. Semmaterialo estis aĉetita ĉi-jare. La unua fosado feliĉigis min.
MERLOTO ESTAS VARIO, KIU DISTAS SEPARAN ATENTON
Merlot apartenas al la grupo de varioj kun meza malfrua maturiĝa periodo, necesas pli da tempo por formi vendeblan kultivaĵon, sed ĝi uzas ĉi tiun periodon efike, havigante ŝancon akiri "altkvalitan" produkton, kiu povas esti vendita al pli alta prezo. Krome ĝi perfekte kongruas kun la rikolta transportilo kun aliaj varioj de pli fruaj grupoj (oni scias, ke en kazoj, kiam terpomaj kultivistoj laboras kun varioj de la sama maturiĝa grupo, ne ĉiam eblas rikolti la tutan kulturan volumon en la plej bona tempo).
Profitoj
- alta vendebleco;
- "duobla" helruĝa ŝelo;
- alta rezisto al malsano;
- taŭgeco por purigado kaj pakado;
- bonega gusto;
- la pulpo ne emas brunigi krudan kaj kuiritan;
- versatileco en kuirado (taŭga por kuiri, friti kaj baki).
Karakterizaĵoj grado
• merkredo la nombro de tuberoj per arbusto - 12 - 14;
• speco de kuirado B;
• por manĝado;
• amela enhavo - 14%;
• konservi kvaliton estas tre bona (6 el 9 poentoj);
• rezisto al nigra kruro, krusto, riktonozo, malfrua rusto - alta; al PVY - averaĝe.
REVIZIO
LLC "Agrofirma Slavyanskiy terpomo":
- Tubero kun tre bela haŭto. Bonega konserva kvalito, ne timas mekanikan damaĝon, ebenigita, imuna al malfrua rusto. La merkato amas rondajn specojn kaj Merlotte estas longforma, sed aĉetantoj amas ĝin. El la "minusoj" oni povas nomi relative malfrua puriga dato, kiu povas esti riska pro vetercirkonstancoj.
BALTIKA FUMO - NOVA EN LA GAMO
Superrigardo de la ruĝhaŭtaj specoj en la linio Norika estus nekompleta sen mencii Baltan Fajron.
La vario estas mezaj fruaj, rond-ovalaj tuberoj, saturita hela koloro. Malsamas pro rezisto al malheliĝo de la pulpo kaj bonega gusto.
DOFINO - VARIO KUN ORIGINALA FRABO
Mez-sezona altkreskema vario kun bela kaj iomete nekutima tubera formo - longforma-ovala, foje kun iometa kurbiĝo, danke al kiu ĝi konvenas komforte en la mano dum purigado.
Profitoj
- helruĝa-burgonja tubero;
- "duobla haŭto";
- riĉa flava karno, foje kun antocianinaj vejnoj;
- taŭga por lavi kaj enpaki
- bonega gusto.
Karakterizaĵoj grado
• merkredo la nombro de tuberoj per arbusto - 15-16;
• speco de kuirado B;
• por manĝado;
• amela enhavo - 15%;
• konservi kvaliton estas bona (6 el 9 poentoj);
• rezisto: al nigra kruro - alta; skabio - alta; to late blight - meza; al PVY - alte.
Aprobita por kultivado en la nordokcidenta regiono.
REVIZIO
Fedor Puzdrya, Estro de la Agrikultura Esplora Instituto Kostroma - filio de la A.G. Lorkha:
- Delfeno estas granda tubera vario, altkreskema, bela, ovforma kun "duobla" riĉa haŭto. Malgraŭ sia formo, la tubero ne timas "meicsanikistojn".
RUĜA LINIO
Ĉiu vario - sendepende de la koloro de la haŭto de la tuberoj - postulas certan atenton kaj komprenemon, eĉ se ĝi estas plasta. Sperto montras, ke kamparanoj bezonas almenaŭ du jarojn por "ekkoni" kaj adapti la teknologion por liberigi la plenan potencialon de la vario kaj akiri riĉan rikolton, ne nur laŭ kvanto, sed ankaŭ kvalito.
Specialistoj pri la agronomia servo de la kompanio NORIKA-SLAVIA LLC ĉiam pretas helpi en ĉi tiu malfacila laboro.
Aĉetante specojn de Norika de la oficiala reprezentanto sur la teritorio de la Rusa Federacio - NORIKA-SLAVIA LLC - terkulturaj produktantoj ricevas plenan gamon de agrikulturaj subtenaj servoj, inkluzive de malproksimaj kaj surlokaj konsultoj de specialistoj kun diskuto pri la proprecoj de produktado de specoj en aparta bieno. Kaj jen seriozaj paŝoj al sukceso!
Pli pri specoj kaj kondiĉoj por aĉeti semmaterialon en la retejo Norika.ru