La ĉefa produktanto de plantoprotektaj produktoj Schelkovo Agrochem kaj restoraciisto Anton Viner, kunposedanto de la projektoj Uryuk, OSH, Anton Bar kaj aliaj, anoncis la komencon de partnereco por krei atestitan manĝaĵan kontrolan sistemon. Ĉi tiu estas la unua enlanda sperto en la kunlaboro de planto por produktado de vegetaĵaj protektaj produktoj kaj unu el la plej grandaj restoraciistoj en Moskva regiono. La responda memorando estis subskribita kadre de la agrikultura ekspozicio Ora Aŭtuna 2019 okazinta en Moskvo.
Altkvalita manĝaĵo komenciĝas per kompetentaj, science solaj agrikulturaj teknologioj kaj respondeca terkultivado. Sekvante striktajn normojn devas apliki al ĉiuj stadioj de produktado - de la kampo ĝis la finita plado. Tiurilate, la ĉefa produktanto de vegetaĵaj protektaj produktoj, Schelkovo Agrochem, kaj Wiener Group LLC, kiu disvolvas restoraciajn ĉenojn, anoncis la lanĉon de piloto-projekto por enkonduki sistemon de kontrolo de nutraĵkvalito bazita en akredititaj laboratorioj. Tie, la produktoj uzataj por kuiri en restoraciaj ĉenoj de Anton Wiener estos ekzamenitaj pri postrestantaj spuroj de pesticidoj. Surbaze de la rezultoj de la inspektado, la pladoj en la menuo estos markitaj en speciala maniero - tio signifas, ke ili plenumas la plej altajn kvalitajn normojn.
“La problemo uzi pesticidojn ne estas nova. Konsumantoj traktas ilin kun singardeco, sed samtempe pesticidoj estas apero por la homaro - ili permesas al ni produkti grandajn volumojn de produktoj kun bonaj konsumantaj trajtoj, - klarigis la ĝenerala direktoro de Schelkovo Agrochem, doktoro pri kemiaj sciencoj, akademiulo de la Rusa Akademio de Sciencoj Salis Karakotov. - Ni tamen instigas la uzon de plantoprotektaj produktoj respondece kaj regi la ĉeeston de pesticidoj en la finaj produktoj. Nia komuna projekto implikas la enkondukon de tia kvalita kontrolsistemo. Por ke la gastoj, venintaj al la restoracioj de Anton Wiener, ne nur ĝuu la internon, servon kaj guston de la teleroj, sed ankaŭ fidu je la sekureco de la produktoj ".
"Se antaŭe ni ne korektis demandojn de gastoj pri la sekureco de la komencaj produktoj por kuiri, nun ni petas klarigi" kio estas ene "pli ofte- klarigas la kialojn por krei kunlaboron Anton Wiener. - Ni forte subtenas la tut-rusan tendencon al disvolviĝo de manĝa kvalito kaj enkonduko de la principoj de sana kuirarto. Ni volas integri la komunan projekton kun Schelkovo Agrochem en nia tuta reto, kaj jen ĉirkaŭ 30 restoracioj. " La restoraciisto atendas, ke la ideo ĝenerale reprenos la ludantojn de la segmento HoReCa, kaj la tendenco por sana manĝado disvastiĝos pli aktive tra la lando.
La sekva etapo de la projekto estos komuna laboro kun agrikulturaj produktantoj pri kultivado de ekologiaj produktoj. Schelkovo Agrochem pretas oferti la taŭgajn teknologiojn por efektivigo de integraj sistemoj por administrado de la vegetaĵaro de kultivataj kultivaĵoj. Propra scienca bazo, multaj jaroj da praktika sperto de la kompanio permesas krei unikajn preparojn, kiuj malkaŝas la potencialon de la kulturo, signife reduktas la pesticidan ŝarĝon sur la grundo kaj havas efikan efikon sur la ekosistemo.
La partnereco donos ŝancon al Shchelkovo Agrochem por disvolvi novajn agadojn, kaj restoracioj kunposedataj de Anton Wiener ricevos garantiitajn altkvalitajn manĝaĵojn dum la tuta jaro. Tamen antaŭ ĉio profitos konsumantoj kaj amantoj de sanaj kaj ekologiaj manĝaĵoj.
Pri kompanio:
JSC "Schelkovo Agrochem" Ĉu entrepreno pri esploro kaj produktado fondiĝis en 1998. Unu el la TOP-3 rusaj fabrikantoj de plantaj protektaj chemicalsemiaĵoj. Pli ol 40 reprezentaj oficejoj funkcias en la regionoj de Rusa Federacio kaj eksterlandoj. La sortimento inkluzivas pli ol 130 produktajn nomojn. La ĉefa produktado (kapacito 40 tunoj) situas en Rusujo. Ankaŭ la produktado de insekticidoj estis establita en Kazastanio, kaj en 000 komenciĝis la konstruado de planto en Uzbekio. Por posedantoj de privataj hejmaj parceloj, preparoj estas faritaj sub la TM "Oktyabrina Aprelevna".
Investaj projektoj de la kompanio:
- eksperimenta bieno LLC "Dubovitskoye" - produktado de semoj de greno, legomaj kaj cerealaj kultivaĵoj;
- produktado de granulitaj sukerbetaj semoj ĉe la planto "Betagran Ramon";
- Kreo de sukerbetaj hibridoj surbaze de la elekta centro SoyuzSemSvekla;
- produktado de embrioj kaj spermo de elitaj brutaj rasoj en LLC Betagrano Lipetsk;
- oficiala komercisto de agrikultura maŝinaro de du italaj fabrikoj - projekto и Maĉi;
- produktado de retoj por protekti ĝardenojn kontraŭ hajlo kaj birdoj en Betanet LLC.