Pograndaj prezoj de terpomoj ĉi-sezono ne plaĉas al kamparanoj, devigante ilin serĉi novajn pli profitodajn manierojn vendi siajn rikoltojn. Unu el la eblaj solvoj al la problemo por iuj kategorioj de bienoj povas esti kunlaboro kun interretaj butikoj. En la lastaj jaroj tiaj retejoj malfermiĝis en preskaŭ ĉiuj ĉefaj urboj de Rusio.
Laŭ Nielsen (tutmonda mezura kompanio, kiu donas datumojn kaj analizojn por la plej ampleksa studo pri konsumantoj kaj merkatoj), aĉetante manĝaĵojn, rusoj provas elekti favore al regionaj produktoj: ekzemple, 81% de la enketitoj preferas aĉeti loke produktitan viandon, kaj 80% preferas lakton. , legomoj - 75%, fruktoj - 67%. Ĉi tiu decido estas ĉefe pro la deziro akiri naturan produkton kun mallonga konserva vivo.
INTERRETA STATISTIKO
Multnombraj esploristoj de la rusa merkato de elektronika komerco estas unuanimaj: ĝi havas grandan potencialon por kresko. Laŭ Robokassa (servo por organizi pagakcepton en la interreto), la monata uzantospektantaro de la rusa interreto estas almenaŭ 90 milionoj da homoj monate, el kiuj 65% aĉetas en interretaj butikoj. Laŭ Data Insight (esplorinstanco specialiĝanta pri la retkomerca merkato), ekzistas almenaŭ 300 retejoj kun reta butika funkcio en Rusujo.
Samtempe spertuloj nomas interretan komercon de produktoj la plej promesplena areo por investado, ĉar ĉi tiu segmento en nia lando nur komencas disvolviĝi. Ne hazarde multaj internaciaj kaj federaciaj komercaj retoj aktive lanĉas siajn proprajn interretajn projektojn.
Sed paralele kun la manĝaj gigantoj, ekzistas multaj grandaj kaj malgrandaj ejoj sur la merkato por vendado de farmaj produktoj. Retaj butikoj de ĉi tiu direkto renkontas la plej gravajn modernajn tendencojn: ili helpas klientojn aĉeti sanajn manĝaĵojn sen elspezi tempon kaj penon.
KIEL FUNCIONAS?
Reta butiko, kiel difinita de Vikipedio, estas retejo, kiu vendas varojn per interreto. Ĝi permesas al uzantoj interrete elekti produkton, fari mendon, aranĝi liveradon kaj pagi sian aĉeton.
La interreta butiko de farmaj produktoj plej ofte ofertas al siaj klientoj ampleksan sorton de diversaj produktoj, inkluzive de laktaĵoj, viandaj kaj duonfinitaj viandproduktoj, ovoj, fromaĝoj, memfaritaj kukoj, herbaj teoj, mielo ... Legomoj kaj terpomoj kutime ne estas la unuaj en ĉi tiu bongusta gamo. pozicio. Kaj tamen ili estas postulataj inter aĉetantoj: aĉetante pecon de vilaĝa lardo, malmultaj homoj rifuzas aldoni paron da kilogramoj da diserigeblaj vilaĝaj terpomoj al la mendo, precipe ĉar la aĉeta kvanto iomete ŝanĝiĝos, kaj la kuriero liveros pezan ŝarĝon rekte al la sojlo de la apartamento.
Ĉiu nomo (aŭ grupo de nomoj) de produkto estas reprezentita de aparta fabrikanto. Laŭ la kontrakto kun la interreta retejo, li devas kontroli la haveblecon de siaj pozicioj kaj ĝustatempe - ene de unu ĝis du tagoj - konforme al la transportaj reguloj, transdoni ilin al la elektopunkto (aŭ rekte al la kliento) en kazo de mendo.
Tamen la retejo povas enhavi plurajn proponojn pri terpomoj, betoj, karotoj ktp de diversaj provizantoj samtempe - por ke ebla kliento elektu.
La tasko de la interreta platformo estas allogi kaj reteni aĉetantojn. Sekve, la kostoj de la organizantoj de ĉi tiu kompanio konsistas ne nur en la kostoj de kreado kaj prizorgado de la funkciado de la retejo kaj la kostoj de organizado de kuriero-liverado (se ekzistas). Laboro pri la reklamado kaj reklamado de la butiko gravegas.
De kiu profitas?
Bieno de iu ajn nivelo povas vendi siajn produktojn per interretaj retejoj, ne ekzistas formalaj limigoj, sed fakte ĉi tiu formato taŭgas por malgrandaj entreprenoj, kiuj kreskigas limigitan varon kaj ne kapablas organizi amasajn liverojn al komercaj ĉenoj. Enirante la interretan spacon, la bieno havas la ŝancon vendi al favora prezo produkton kun komence pli alta kosto (kompare kun la produktoj de agrikulturaj bienoj) - kompreneble sub certaj kondiĉoj. Inter ili - la volo labori kun malgrandaj mendoj kaj bone pripensita livera plano.
"Ni pretas provizi retejon por iuj entreprenoj," diras Marat Sungatullin, kunordiganto de la nutraĵvendejo "Korova Mu" (Kazan) de la bieno, "sed fakte ni laboras kun malgrandaj familiaj bienoj. Plej ofte niaj partneroj estas bienoj situantaj proksime al la urbo kaj jam havas siajn proprajn vendlokojn tie, kio signifas evoluintan loĝistikan sistemon.
Nia platformo helpas ilin pliigi siajn vendojn ". Interretaj retejoj estas ideala loko por vendado de eko- kaj bio-produktoj. “Nia bieno havas kvin jarojn, kaj praktike de la unua jaro ni kunlaboras kun interretaj butikoj. Ĉi tio estas la plej bona eblo por ni. - Klarigas Ekaterina Ŝagova, administranto de la eko-bieno "Vasilki" (Moskva regiono). - La fakto estas, ke ni neniel prilaboras terpomojn kaj legomojn antaŭ ol ŝarĝi ilin en stokadon, ni havas vivan puran produkton, kies vivo ekster la stokejo ne estas tro longa. Kaj ĉi tie ni ricevas celitan mendon, kiun ni rapide prilaboras, kaj la produkto ene de du aŭ tri tagoj falas rekte en la manojn de la aĉetanto. "
KVALITO DE VAROJ, A WH KIAM MENDAS KATON EN SAKO
Unu el la ŝlosilaj problemoj en la laboro de interreta butiko: la malfido de la aĉetanto pri la kvalito de la produkto, kies ecojn la kliento estas devigita taksi el foto. Fakte ne ĉiuj interretaj retejoj kontrolas, kion la farmisto sendas al la aĉetanto. Sed ĉi tio tute ne signifas, ke la kliento riskas akiri difektitan produkton, la reputaciaj riskoj estas tro altaj. Unu negativa interreta recenzo povas faligi vendojn por la tuta butiko. Tial kutime iu produkto ne ŝatata de la kliento estas reprenita sen diskuto. Kun provizantoj ofertantaj malaltkvalitajn produktojn (krom forgesi mendi aŭ malfrui kun liverado), butikoj partas sen bedaŭro.
Sed ĉi tio kondiĉas, ke la vendejo vere funkcias kun kamparanoj. Ne malofte la posedantoj de virtualaj retejoj intence trompas konsumantojn. Ili aĉetas provajn arojn de produktoj de konataj bienoj en la regiono, ellaboras personajn paĝojn de kamparanoj en siaj retejoj - kun priskriboj de specoj kaj fotoj de kampoj, afiŝas atestilojn pri konformeco konfirmante la kvaliton de terpomoj, kaj ... jen kie finiĝas la kunlaboro. Plue la butiko kviete vendas siajn varojn, sed sub la alivestiĝo de farmaj produktoj. Ivan Pirejev, estro de bieno el la regiono de Novgorod, rimarkas, ke hodiaŭ liaj fotoj kaj informoj pri la specoj de terpomoj produktitaj de lia entrepreno estas afiŝitaj sur la paĝoj de kvin aŭ ses ret-butikoj de Sankt-Peterburgo, en iuj li estas nomita la sola provizanto de terpomoj, vendoj de varoj iras. tre aktive, sed neniu el la reprezentantoj de la butikoj sin turnas al la novgoroda farmisto por produktoj.
PREZO
La gamo de prezoj por terpomoj en interretaj butikoj estas grandega. Por kilogramo da tuberoj, diversaj lokoj petas de 25 ĝis 300 rubloj. La plej multekosta produkto estas ofertata al metropolaj aĉetantoj kaj plej ofte sub la marko "ekologiaj produktoj".
Kio konsistigas la prezon de produkto kaj kia procento de ĝi restas ĉe la farmisto? Ĉiu butiko havas siajn proprajn kondiĉojn pri kunlaboro. La plej grandaj markoj estas por tiuj, kiuj plene elaĉetas sendaĵojn de produktoj kaj sendepende okupiĝas pri sia stokado kaj laŭcela liverado. Ĉiuj kostoj kompreneble finiĝas en la fina kosto. Sed aliaj retejoj ankaŭ alte taksas siajn servojn: al la prezo de la produkto (anoncita de la farmisto mem), la antaŭenigitaj metropolaj butikoj aldonas de 70 ĝis 100%. Kvankam se la interreta platformo interesas pliigi vendojn, la petoj povas esti signife pli malaltaj.
La konata Moskva butiko "Eat derevenskoe", ekzemple, prenas komisionon de 25-35% por siaj servoj, kaj la nutraĵvendejo "Korova Mu" de la bieno ĝenerale funkcias senpage. "Ĝis la retejo gajnos bonan spezon, ni ne aldonos nian procenton al la prezoj de kamparanoj," klarigas Marat Sungatullin, "plej verŝajne, ni laboros laŭ ĉi tiuj reguloj ĝis la fino de 2019".
VIA BUTIKO
Mallonga superrigardo de prezoj en retejoj ofte mirigas la fabrikanton: ĉu li bezonas peranton? La bieno, kiu havas plurajn specojn de altkvalitaj produktoj en sia sortimento, propra magazeno kaj veturiloj por liveri mendojn, tute kapablas malfermi sian propran interretan butikon.
Estas ekzemploj de tiaj retejoj en la reto, sed tamen interreta komerco estas aparta kaj ne tiel simpla speco de komerco. El dekoj da butikoj, kiuj aperas sur la merkato ĉiujare, nur kelkaj fariĝas vere sukcesaj: tiuj, kiuj sukcesis allogi klientojn per interesaj produktoj, donas altan nivelon de kvalito kaj servo, kaj samtempe restis profitaj. Ĉi tio estas defio por profesiuloj.
Fakuloj de Euromonitor International antaŭdiras, ke interreta manĝaĵa vendado triobliĝos tutmonde en la venontaj jaroj. Tiel, ĝis 2022, 3% de la tuta manĝaĵprovizado vendiĝos per la interreto. Nun en la mondo nur 1% de tiaj varoj vendiĝas per interreto.