Finis sian laboron la Tutrusa Grena Forumo, organizita de la Unio de Gren-Eksportantoj kun la subteno de la Ministerio pri Agrikulturo de Rusa Federacio la 26-28-an de majo 2022. La evento kunvenigis pli ol 320 delegitojn el 160 industrioj. kompanioj reprezentantaj 24 ĉefajn grenproduktajn regionojn de la lando, same kiel eksterlandajn gastojn. La plena sesio de la forumo estis malfermita de la ministro pri agrikulturo Dmitrij Patrushev, kiu skizis la prioritatojn por la disvolviĝo de la grenindustrio, mezurojn por subteni kaj reguligi ĝin. En la malfermo de la forumo partoprenis ankaŭ Oksana Lut, unua vicestro de la departemento.
Oleg Radin, Prezidanto de la Soyuzkrakhmal-Asocio, faris prezenton ĉe la forumo kun la titolo "Novaj Eksporto-Oportunoj de Grajno: Infrastrukturo, Merkatoj, Pretigo". Li rakontis al la forumanoj pri la industrio de profunda grenpretigo, skizis ĝiajn evoluajn tendencojn kaj la rezultojn de laboro por 2021. En 2021, tradicie, inter indiĝenaj ameloj, la plej granda volumeno de produktado estis maiza amelo - 240 tunoj, 624 tunoj estis eksportitaj, importado de tiu ĉi amelo sumiĝis al 43 tunoj. Tritika amelo produktis 335 tunojn, eksportoj sumiĝis al 4 tunoj, importado - 349 tunoj. La produktado de terpoma amelo sumiĝis al 96 tunoj, dum importado estis 487 tunoj, kaj 2 tunoj estis eksportitaj en 933.
Partnero de Strategy Partners Inna Golfand, en sia parolado ĉe la Tutrusa Grena Forumo, ankaŭ tuŝis la problemojn de la grena profunda prilabora industrio. "Ni mem, ekzemple, ne havas sufiĉe da manĝaĵo modifita amelo (uzata kiel densigilo, stabiligilo aŭ emulsigilo). Ili devos esti transportitaj per la paralela importa mekanismo. Laŭ la Soyuzkrakhmal Asocio de Produktoj de Profunda Grajna Pretigo, kun enlanda produktado de 62,9 mil tunoj da modifitaj ameloj, importoj sumiĝis al 103,5 mil tunoj pasintjare, ”Rossiyskaya Gazeta skribas post la forumo.
"Laŭ Inna Golfand, partnero de la konsulta kompanio Strategy Partners, por efektivigi projektojn, kiuj anstataŭigos importadon, estos postulataj ĉirkaŭ 85 miliardoj da rubloj da investoj. Kaj por realigi la eksportan potencialon, plus 45 miliardojn da rubloj da investoj. Ekzemple, la fakulo vidas grandan potencialon pliigi la produktadon de maltodextrin (melaso). Laŭvorte dum la lastaj jaroj, Rusio preskaŭ tute anstataŭigis la importadon de ĉi tiu valora ingredienco. Kaj pasintjare ni eksportis ĝin al 40 landoj, diris en la grena forumo Oleg Radin, Prezidanto de la Soyuzkrakhmal Asocio de Profunda Pretiga Entreprenoj. Laŭ Inna Golfand, ni liveris maltodektrinon, inkluzive al malamikaj landoj. Sed nun estas intereso pri la produkto de Turkio, Irano kaj aliaj partneroj, "diras la raporto de Rossiyskaya Gazeta.
"Samtempe, el 62 tunoj da modifitaj ameloj produktitaj en Rusio, manĝaj modifoj konsistigas nur 941 tunojn. La resto de la hejma produktado estas industriaj modifitaj ameloj. La totala volumo de importoj de modifitaj ameloj pasintjare sumiĝis al 8 687 tunoj, el kiuj ĉirkaŭ 103 541 tunoj estas manĝaĵaj modifoj, " komentas Oleg Radin, Prezidanto de Soyuzkrakhmal.
En la merkato de vegetalaj proteinoj, la plej granda eksporta volumo estas tritika gluteno - 53 558 tunoj. Malgraŭ la rapida kresko de la produktado de lisina sulfato, rusaj entreprenoj ne plene kontentigas la enlandan merkaton: 119 000 tunoj estis produktitaj, kaj 43 130 tunoj estis importitaj.
"Momente, la plej allogaj niĉoj por investantoj en la kampo de profunda grena prilaborado estas la produktado de modifitaj ameloj, aminoacidoj kaj vitaminoj," konkludas Oleg Radin.