Kiel la Ministerio pri Agrikulturo klarigis, pliigi la produktadon de legomoj kiuj estas parto de la boro-aro estas unu el la ĉefaj taskoj por certigi la nutraĵsekurecon de la lando.
Produktoj por la "borscht-aro" duobliĝis en prezo de januaro 2017 ĝis januaro 2022, sekvas el Rosstat-datumoj, ankaŭ publikigitaj en la retejo de TASS.
Dum kvin jaroj, brasiko altiĝis en prezo de 18,46 ĝis 59,96 rubloj / kg, karotoj - de 26,98 ĝis 48,37 rubloj / kg, cepoj - de 22,43 ĝis 31,4 rubloj / kg, betoj - de 22,52 ĝis 45,22 rubloj -/kg de terpomoj. 20,8 ĝis 48,24 rubloj/kg.
En januaro, la Ministerio pri Agrikulturo raportis, ke la semita areo en la Rusa Federacio en 2022 pliiĝos. Laŭ la prognozo de la agentejo, malfermgrundaj legomoj en 2022 estos semitaj sur 196,6 mil hektaroj (+7,9%), kaj terpomoj estos plantitaj sur 298,7 mil hektaroj (+6,7%).
Kiel la Ministerio pri Agrikulturo klarigis, plialtigi la produktadon de legomoj de la "borŝta aro" estas unu el la ĉefaj taskoj por certigi la nutraĵan sekurecon de la lando. Averaĝe, dum la lastaj 5 jaroj, la rikolto de malfermaj legomoj en nia lando konstante superis 5 milionojn da tunoj, kaj la rekordo pri produktado en vintraj forcejoj estas ĝisdatigita ĉiujare. Malgraŭ malfacilaj veterkondiĉoj, ĉirkaŭ 6,7 milionoj da tunoj da terpomoj kaj ĉirkaŭ 6,8 milionoj da tunoj da legomoj estis elfositaj en la organizita sektoro pasintjare. Samtempe, la disvolva potencialo de ĉi tiuj sub-sektoroj, laŭ la departemento, estas signife pli alta.