Vladimir Dyuzhev, Estro de Enpaka Ekipaĵa Direkto, Agrotrade Company
Andrey Kiselev, komerca direktoro LLC UK "FKS"
La fina sezono fariĝis malfacila por terpomaj kultivistoj. Terpomaj prezoj restis malaltaj dum preskaŭ la tuta periodo, vendoj malrapidiĝis. Bienoj trovis sin en precipe malfacila situacio, kie ili provis vendi siajn produktojn laŭ plano establita de jardekoj - per perantoj. Kun kio tio estas ligita kaj kiel la merkato disvolviĝos en la estonteco, ni ŝatus diskuti en ĉi tiu artikolo.
INTERMEDIAROJ.
SUR ONDO DE Kreskantaj Postuloj
Vendado de la rikolto per bonega prezo - ĉi tiu tasko en la terpoma kultiva industrio memfide transiris en la kategorion de pliigita komplekseco en la lastaj jaroj, kaj kun ĉiu nova sezono la kondiĉoj nur plifortiĝas: multaj terpomoj estas produktitaj, la postulo pri ĝi restas malalta. Tamen signifa nombro da bienoj provas solvi ĝin sekvante la kutiman algoritmon: agrikulturaj produktantoj dependas de komercistoj.
Sed la tempoj, kiam kamionoj veturis al la kampoj kaj forprenis ĉion kreskitan samtempe, finiĝis. La volumeno de "sovaĝaj" aĉetoj falis (kio ne mirigas: en grandaj urboj, la budoj, kien iris la ĉefa fluo de legomoj kaj terpomoj). En ĉi tiu fono, perantoj komencis postuli pli kaj pli multajn postulojn al produktoj, kaj temas ne nur pri la kvalito de la produkto aŭ la koloro de la ŝelo kaj pulpo. Ne estas la unua jaro, kiam situacio estas registrita, kiam aĉetantoj negocas eĉ preferatajn specojn. Ĉi-sezono, ekzemple, en la centraj regionoj kreskas postulo je terpomoj de la Udacha kaj Gala-specoj kaj preskaŭ nulo - por ĉiuj aliaj. Do por la ĵus populara Nevskij malmultaj homoj pretas oferti prezon pli altan ol 5 rubloj / kg. Samtempe estas nun neeble antaŭdiri, kio postulos aŭtune. Fabrikistoj estas devigitaj ludi ruleton. Kvankam certe ĉiam estas alternativo.
Komercaj RETOJ.
KOMERTAJ KOMERTOJ & AGRO
Ĝis antaŭ nelonge kunlaboro kun podetalaj ĉenoj ŝajnis neatingebla por multaj bienoj. Podetalistoj havis striktajn postulojn pri produkta kvalito, tempo kaj ofteco de liveroj (kutime la ekonomio devis longtempe certigi senĉesan liveradon de grandaj varoj de varoj). Nur agrikulturaj bienoj povis organizi tian laboron. La situacio ŝanĝiĝis laŭlonge de la tempo.
Unue la aliro al organizado de provizoj ŝanĝiĝis. Hodiaŭ komercaj retoj ofertas malsamajn specojn de kontraktoj al agrikulturaj produktantoj. La plej simpla kaj ofta speco de interago komenciĝas per ofertado. La komerca reto mendas certan produktokvanton, kondiĉante la necesan oftecon de liveroj (ebloj povas esti tre malsamaj: unufoje semajne, unufoje monate ...). La agrikultura produktanto taksas siajn kapablojn kaj batalas nur por tiuj lotoj, kiuj interesas lin.
Tiel ĉiuj venkas: agrikulturaj produktantoj vendas siajn rikoltojn laŭ maniero por ili komforta, kaj la bezonata volumo de varoj alvenas ĝustatempe al la butikoj.
Sed ekzistas ankaŭ dua eblo por kunlaboro. En la lastaj jaroj, grandaj telefonistoj (Magnit, X5 Retail Group) ofertis al agrikulturaj produktantoj (nome produktantoj, ne provizantoj!) Labori pri agrikulturaj kontraktoj. La terkultura kontrakto supozas pli longan periodon de kunlaboro inter la partioj: kutime ni parolas pri la liverado de certa produkto (ekzemple terpomoj pakitaj en reto, pezanta 5 kg) ene de 9-12 monatoj je fiksa prezo. En la nuna sezono, la averaĝa prezo por terpomoj liveritaj laŭ agrikulturaj kontraktoj estis 14 rubloj / kg, kio, konsiderante la merkatan situacion, povas esti konsiderata tre avantaĝa oferto. Kompreneble, ĉiam ekzistas risko, ke la prezo iumomente altiĝu signife, sed ĉi-kaze, la agrikultura kontrakto antaŭvidas la eblon renegocii la produktokoston (kelkfoje la prezo estas komence fiksita nur por monato kaj poste ĝustigita).
Kio alia estas interesa pri agrikulturaj kontraktoj por terpomaj kultivistoj? Plej grave, tiaj kontraktoj donas garantion por vendo de produktoj, kaj kelkfoje donas eblon ricevi antaŭpagon. Do, la komerca reto "Magnit" finas la plej grandan parton de agrikulturaj kontraktoj en la printempo kaj tuj pagas al kontraŭpartioj 30% de la tuta sumo de la kontrakto.
X5 Retail Group ankoraŭ subskribas agrikulturajn kontraktojn aŭtune, post la rikolto. Sed ĉi tiu podetala reto zorgas pri la liverado de la produktoj: kompania reprezentanto venas al la bieno, akceptas la varojn surloke (tiel forigante la probablon, ke la aro revenas pro kvalitaj asertoj) kaj prenas la produktojn al sia magazeno. Fakte la bieno ricevas ĉiujn samajn avantaĝojn, kiuj allogis ĝin labori kun perantoj, sed samtempe ĝi scias precize kiam kaj por kiom multe vendiĝos la rikolto.
NECESAJ KONDIĈOJ POR SUKCESTA LABORO KUN RETAILAJ ĈENOJ
Antaŭ dek jaroj, agrikulturaj produktantoj sciis tre bone, ke ajnan terpomon oni povus vendi, eĉ se ne ĉe la plej alta prezo. Tial, la ĉefa fokuso de la kultivado estis sur la rendimento. De tiam la situacio ŝanĝiĝis: fariĝis pli profite akiri malpli da produktoj, sed pli altkvalite.
Ni plia emfazo pri tio: altkvalitaj, eĉ, belaj terpomoj (ideale kalibritaj) estas postulataj en la retoj. Ĉi-kaze specifaj specoj ne multe gravas, sed pli bone estas, se la sortimento de agrikultura produktanto enhavas varojn kun ruĝaj kaj blankaj ŝeloj.
La dua grava punkto: podetalaj ĉenoj ne akceptas grandajn produktojn, sed kvante - pakojn kun fiksa pezo (plej ofte temas pri sakoj de 25 kg). Se dum la kontrolo unu el la sakoj troviĝos subpeza, la tuta aro estos redonita al la fabrikanto. Tiel, agrikultura produktanto plananta labori kun podetalaj ĉenoj bezonas bazan aron da pakaj ekipaĵoj (minimumo: skvamoj kaj aŭtomata pakisto). Kutime multaj kompanioj, kiuj estas sur la merkato delonge, jam havas ion de ĉi tiu aro, do grandaj investoj ne necesos.
Kompreneble, se la bieno planas vendi pakitajn lavitajn terpomojn, la listo de necesaj ekipaĵoj kreskos signife.
La tria punkto de la postuloj estas la ĉeesto de konforma deklaro. Cetere, perantoj, kiuj hodiaŭ aĉetas terpomojn por butikoj, ankaŭ postulas dokumentojn de produktantoj por ĉiu aro de produkto.
Ni deziras al vi sukcesan sezonon, bonan rikolton kaj bonegajn vendojn!