Hodiaŭ, vendej-aĉetitaj legomoj iĝas pli multekostaj tago post tago, kaj aĉetantoj zorgas pri ilia kvalito. Sud-Uralaj farmistoj kaj ekologiaj aktivuloj eltrovis kiel ŝanĝi al garantiita provizo de organikaj legomoj. La agrikultura ekentrepreno "Vegetable Turn" estas speco de kreskantaj vitaminproduktoj "mendi" en antaŭurba bieno.
"La ĉefa celo estas certigi manĝaĵan sekurecon por la loĝantoj de Chelyabinsk," diris media aktivulo kaj socia entreprenisto Dmitry Zakarlyukin en gazetara konferenco en la amaskomunikilaro Granada Press. "Ni jam testis ĉi tiun kunlaboran skemon en la kadro de antaŭaj sociaj projektoj "Patroj kaj Filoj", "Razdelyaika" kaj "Veshchevorot." Kaj la esenco de la nova projekto estas fini kontrakton por ĉiujara provizo de produktoj rekte de la kamparano en la semado kaj fruaj stadioj de kultivado. Alivorte, ĉi tio estas ordono al farmisto kultivi legomojn."
Laŭ Dmitry Zakarlyukin, investantoj (estas 40 el ili hodiaŭ, kaj baldaŭ estos 250) kostos la jaran legoman provizon nur 5 mil rublojn, kiujn ili deponos en la kason de la kooperativo. Terpomoj, brasiko, karotoj, betoj kaj cepoj estos kultivitaj por ili, kaj la rikoltita rikolto estos metita en legombutikon. Ĉiusemajne vi povas preni vian manĝkorbon de 5 kg da terpomoj kaj legomoj ĉe distribuejo en la urbocentro aŭ liveri ĝin al via hejmo. Tiel, la urboloĝanto estos provizita per provizo de manĝaĵo por la venonta jaro rekte de la fabrikanto, preterirante podetalaj ĉenoj. La ekskludo de perantoj ankaŭ influos la prezon. Al la projekto jam aliĝis agrikultura partnero, kamparano kaj vicdirektoro de la agrikultura entrepreno Mitrofanovsky Fjodor Rytslov. Lia bieno kultivos legomojn laŭmende.
"Ni havas vastan sperton pri kultivado de terpomoj kaj legomoj, kion ni faras ekde 2001," diras Fedor Rytslov. — Ni planas kreskigi ekologiajn produktojn uzante minimume da kemiaĵoj. Krome, laborante rekte kun la fabrikisto, vi povas kontroli ĉiujn stadiojn de kultivado de legomoj. Aliflanke, farante mendon por farmisto en la fruaj stadioj, la konsumanto fiksas la prezon de borŝtaj produktoj por la tuta jaro. Ĉi tio estas utila por ĉiuj partioj kaj finas esti pli malmultekosta ol en vendejoj. Plia pluso estas garantiita jara provizo. Subskribante kontrakton, homo ricevas ne nur unujaran provizon da manĝaĵo, sed ankaŭ garantion, ke ĉiusemajne li havos sian propran legomkorbon."
Laŭ la aŭtoroj de la projekto, la skemo estas tre oportuna por homoj okupataj en la laboro, kiuj zorgas pri sia sano, kiu estas rekte tuŝita de la kvalito de la produktoj. Sed ĝi interesis ankaŭ pensiulojn: ili ne bezonas iri al la vendejo, porti pezajn sakojn kaj riski sian sanon dum pandemio.
"En ĉi tiu projekto ni planas kultivi legomojn per la plej novaj ciferecaj agrikulturaj teknologioj," aldonis Andrey Lazarev, reprezentanto de la noviga kompanio Agrator. "Ĉi-jare, instalinte inteligentajn sensilojn sur la maŝinoj, ni provos ciferecan kontrolon en ĉiuj ĝiaj stadioj kaj ellaboros elektronikan teknologian mapon de la kampoj. Nia kunlabora "dividado" iom memorigas la sistemon de nutraĵatestiloj lanĉita en Niĵnij Novgorod, Buryatio kaj la Lipeska regiono (kie konsumantoj ricevis dokumenton pri liverado de legomoj), sed kun siaj propraj trajtoj."
Kiel aldonis la aŭtoroj de la starto, ili planas donaci 10% de la rikolto al bonfarado. Kun la partopreno de 250 kunlaborantoj, eblas aldone nutri ĝis 1000 bezonantojn, kiuj trovas sin en malfacilaj vivsituacioj.