Ĉinio estas lando kun rapide evoluanta ekonomio kaj novaj teknologioj, kaj ankaŭ estas monda gvidanto en terpoma produktado. Intereso pri ĝi de rusa komerco nur pliiĝas ĉiujare.
Fine de oktobro grupo de reprezentantoj de kompanioj partoprenantaj en la terpoma merkato, dezirante taksi la atingojn kaj perspektivojn de la faka subindustrio en la Meza Regno, faris tutsemajnan vojaĝon al Ĉinio, organizita de la Terpomo. System-revuo kaj Agrotrade Group of Companies kun la subteno de la portalo POTATOES NEWS.
La vojaĝo estis tempigita por koincidi kun la 13-a Ĉina Internacia Terpomo-Ekspozicio 2023, okazinta de la 23-a ĝis la 25-a de oktobro en Tengzhou (Shandong-provinco).
Krom vizitado de la ekspozicio, la komerca programo de la vizito inkluzivis ekskursojn al la Elekta kaj Sema Produktado-Centro de la Limigita Kompanio de Xisen Terpoma Industria Grupo, fabriko por produktado de ekipaĵo pri terpoma prilaborado en Qingdao kaj aliaj fakaj entreprenoj.
El recenzoj de partoprenantoj
Sergey Kokovin, terpomaĉetado kaj provizomanaĝero ĉe Lorenz Snack-World Production Kirishi LLC
– Planinte la vojaĝon, mi atendis vidi ekzemplajn modernajn agrikulturajn entreprenojn, vastan gamon de ekipaĵoj por terpoma prilaborado kaj, kompreneble, mi volis diskuti kun reprezentantoj de ĉinaj entreprenoj la eblecon liveri kelkajn partojn por nia produktado, ĉar ĝi estas nun malfacile alporti ion el Eŭropo.
Bedaŭrinde, ni ne vizitis la kampojn kie terpomoj estas kultivitaj: ĝis la fino de oktobro la rikolto jam estis rikoltita. Sed se juĝante laŭ la ekspoziciaj standoj ĉe la ekspozicio, kiun ni vizitis, ni povas konkludi, ke laŭ teknika ekipaĵo, rusaj bienoj multe antaŭiĝas al la ĉinaj: preskaŭ ĉiuj elmontritaj maŝinoj estis dezajnitaj por labori en malgrandaj areoj.
Industriaj linioj por produktado de terpompretigaj produktoj, prezentitaj ĉe la Qingdao-fabriko, ankaŭ ne estas destinitaj por grandskala produktado. Kvankam, plej verŝajne, pli potencaj linioj aperos ĉi tie en la venontaj jaroj: ĉinaj fabrikantoj lernas rapide kaj rapide respondas al postulo.
Mi miris pro la senfina vario de tre prilaboritaj terpomproduktoj: nudeloj, pano, kuketoj, krespoj, fritoj, fritaĵoj...
La impresoj de la vojaĝo estis ĝenerale pozitivaj; ni ne nur lernis multon, sed ankaŭ interparolis kun kolegoj de nia grupo kaj interŝanĝis spertojn. Kaj ili alvenis al la konkludo, ke nia agrikulturo, kvankam ankoraŭ iomete malantaŭ la eŭropa, estas tamen sur tre bona nivelo.