Esploristoj de la Hefei-Instituto de Fizika Scienco de la Ĉina Akademio de Sciencoj ellaboris metodon por kontroli terpoman burĝonadon kaj redukti la koncentriĝon de toksaj substancoj en radikkultivaĵoj, laŭ publikaĵo en la revuo ACS Sustainable Chemistry & Engineering.
Oni rimarkas, ke ĉinaj sciencistoj testis la uzon de nanokomponaĵo - silicia dioksido (Nano-SiO2) por kontroli la produktadon de solanino, kiu formiĝas dum la ĝermado de stokitaj terpomoj.
Radikkultivaĵoj antaŭ ŝarĝo por stokado estas mergitaj en solvo, kiu malhelpas la ĝermadon de terpomoj kaj la formadon de solanino. Siliko ne pasas tra la ŝelo kaj, pro sia hidrofoba naturo, estas facile forlavita per akvo. La solvo estas do efika kaj sekura. Estas klarigite, ke krom la nova metodo oni povas uzi temperaturkondiĉojn, kemiajn inhibilojn kaj surradiadon.
fonto: https://fruitnews.ru/