Modernaj stokejoj de terpomoj kaj legomoj aperos en la vilaĝo Bykovo, distrikto Kabansky. La totala kosto de la investa projekto estas ĉirkaŭ 400 milionoj da rubloj. La investanto estas Garantiya-2 LLC, gvidanto en la produktado de terpomoj kaj legomoj en Buryatia, iliaj produktoj okupas 40% de ĉi tiu var-sektoro.
La investprojekto estas kontrolata de la Ministerio pri Agrikulturo kaj Nutrado de Buryatia: specialistoj konsilas kaj akompanas la projekton de evoluo ĝis lanĉo. La projekto efektiviĝos en du etapoj: en aŭtuno de 2023, estos lanĉita terpoma stokejo kun kapacito de 8 mil tunoj; en 2025, legomstokado kun kapacito de 12 mil tunoj estos lanĉita. Laŭ spertuloj, la repago periodo por investoj estas 6 jaroj.
Konstruado de stokejo de terpomoj kaj legomoj estas grava paŝo al solvi problemojn ne nur pri stokado, sed ankaŭ pri prezoj por ĉi tiuj produktoj. Legomoj rikoltitaj por estonta uzo estos stokitaj en optimumaj kondiĉoj kaj vendataj al la merkato dum la tuta jaro. Ĉi tio evitos akrajn pliiĝojn de prezoj por legomoj kaj terpomoj vintre.
En 2022, la memsufiĉo de Buryatia en terpomoj pliiĝis al 105%. La provizado de legomoj de la respubliko estis 56%. La ceteraj 44% estas legomoj de aliaj regionoj.