Nova studo de profesoro Derek Stewart de la James Hutton Institute tute inversigas la ideon de ĉi tiu produkto. Laŭ la scienculo, homo ĝenerale povas vivi sur unu terpomo, notas "MedDaily".
La analizo montris, ke terpomoj estas riĉaj en vitaminoj (vitaminoj B9, B6, C), mineraloj, karotenoidoj kaj polifenoloj. Ne forgesu pri la alta fibro enhavo. Se vi anstataŭigas la viandon per legomoj kaj terpomoj laŭ via dieto, vi povas malpliigi la riskon de koratako. Estas ankaŭ kialoj kredi, ke terpomoj plibonigas kognajn kapablojn en maljunuloj.
Plie, la plej alta nutra valoro diferencas por la haŭto de terpomoj. Kaj mineralaj substancoj, sendepende de la metodo de preparado (purigitaj terpomoj, bakitaj aŭ boligitaj terpomoj) estas konservataj. Plie, kompare kun aliaj produktoj, kiuj havas saman kvanton da karbonhidratoj en sia konsisto, terpomoj saturas multe pli bone. Sed la spertulo konsilas limigi la konsumadon de francaj fritoj pro la pliigita risko de obezeco.
fonto: http://www.19rus.ru