Tre verŝajne ne estos ripeto de la akra altiĝo de la kosto de la "borŝta aro", kiu okazis la pasintan vintron pro la bona rikolto de legomoj. Sed, malgraŭ tio, laŭsezonaj fluktuoj en prezoj por ili restos. Specialistoj de la kompanio "Aŭgusto" rakontis pri la ĉefaj trajtoj de kultivaĵo-konservado kaj plago, malsano kaj fiherbo-regado sur legomaj kultivaĵoj. - grava rusa fabrikisto de plantprotektaj produktoj (PPP).
“Legomkultivaĵoj de grandaj areoj (cepo, tomato, karoto, tablobeto, tio estas la tiel nomata borŝto) estas tre postulema pri protekto. La bezono de kemiaj kaj biologiaj agentoj por ĉi tiuj celoj ŝuldiĝas, precipe, al la fakto, ke mana laboro fariĝas pli multekosta hodiaŭ, dum aliro al sufiĉa kvanto da laboro malpliiĝas kaj fariĝas preskaŭ neeble trovi la ĝustan nombron da dungitoj. eĉ por multe da mono ", diras Dmitry Belov, Estro de la Produkta Disvolviĝo de JSC Firmo "Aŭgusto".
Legomoj estas sentemaj al diversaj specoj de patogenoj. Ĉi tiuj estas fungaj, virusaj, bakteriaj malsanoj, multaj specifaj plagoj, kiuj estas kontrolataj de granda nombro da larĝaspektraj drogoj sur aliaj kultivaĵoj. Dum por legomaj kultivaĵoj necesas uzi specifajn preparojn, kiel ekzemple kontraŭbatali raŭpojn de lepidopteraj plagoj. Povas bezoni reguligilojn pri kresko de insektoj, ovicidoj, larvicidoj, akarforpuŝrimedoj ktp.
Protekto ankaŭ necesas antaŭ stokado. Malsamaj legomoj havas signife malsamajn kondiĉojn kaj postulojn por konservadkondiĉoj, kio ĝenerale estas la kalkano de Aĥilo de legomkultivado: klimatkontrolitaj stokejoj estas necesaj por redukti perdojn kaj malhelpi la disvolviĝon de patogenoj. Samtempe, produktoj devas esti senditaj al magazenoj en sana stato, kaj ĝustatempa protekto estas nemalhavebla ĉi tie.
Alia faktoro, kiu determinas la bezonon de uzo de plantprotektaj produktoj en legomaj kultivaĵoj, estas la alta kosto de semoj. Tiel, la prezo de kilograma pako da altkvalitaj cepaj semoj povas atingi plurajn milionojn da rubloj. Tamen, malsanoj kiel stemfiliazo aŭ peronosporozo, fusaria putro de la benkoj, kolo putro, same kiel plagoj (ekzemple, trips) povas kaŭzi morton de kultivaĵoj en ĉiuj areoj de la ekonomio ene de kelkaj tagoj aŭ konduki al tio, ke , post la perdo de prezento, tia produkto povas esti vendita.produktoj ne estos eblaj. Produktado en legomfarmoj kutime ne estas diversigita, kiel estas la kazo kun kampokultivaĵoj, kiam, ekzemple, perdoj en la maizkultivaĵo estas kompensitaj per bonaj rezultoj en la sunflora rikolto. Ekzemple, en la regionoj Stavropol, Kuban, Volgograd, Saratov, Astraĥano estas kamparanoj, kiuj specialiĝas ekskluzive pri cepoj, kaj se ĝi mortas, ankaŭ la ekonomio de la ekonomio mortas, kaj la nekapablo repagi ŝuldojn kondukas al bankroto. Sekve, kun la plej eta probableco disvolvi patogenon, kuracado estas farita per tanka miksaĵo de drogoj efikaj kontraŭ komplekso de patogenoj.
Laŭ la fakuloj de la kompanio, brasikaj protektoskemoj havas ion komunan kun la protektoskemoj de tia populara rikolto kiel kolzo: ili apartenas al la sama krucifera familio. Grundaj herbicidoj bazitaj sur, precipe, C-metolakloro estas uzataj ĉi tie; por vegetaĵaro kontraŭ fiherboj estas uzataj klopiralido, pikloramo, etametsulfuron-metilo. Kun malsanoj, la specifaĵoj estas proksimume la samaj: kun la helpo de drogoj, kiuj ankaŭ estas registritaj por uzo sur kolzo kaj aliaj kultivaĵoj, brasiko estas protektita kontraŭ Alternaria, blanka kaj griza putro kaj muka bakteriozo. Por karotoj en Rusio, ekzistas efika aro de grundaj herbicidoj kaj herbicidoj por vegetaĵaro kontraŭ dukotiledonaj kaj cerealaj fiherboj; ekzistas sufiĉa nombro da fungicidaj preparoj kontraŭ septorio, alternaria, milduo sur la merkato. La protektoskemo de tablobeto estas proksima al la protektoskemo de sukerbeto, dum tomatoprotekto multrilate similas al terpoma protekto, krom ke la tomato devas aldone esti protektita kontraŭ grupo de putroj - griza kaj sklerotinio, antraknozo-patogenoj. En la sudo de Rusio, tomato ankaŭ estas protektita kontraŭ araneo-akaroj kaj kotona vermo. Koncerne al cepoj, tre serioza protekta sistemo estas disponebla por ĝi en nia lando bazita sur preparoj de kaj multnaciaj kaj rusaj kompanioj.
"Regado de fiherboj estas la plej tempopostula tasko," emfazas Dmitry Belov. – Malgraŭ tio, ke eĉ nun mana laboro estas uzata en lokoj por sarki, herbicida traktado estas farata sur karotoj, betoj, cepoj, tomatoj kaj brasikoj. La kreado de maŝinoj, kiuj povus anstataŭigi ĝin, estas ankoraŭ sur la nivelo de noventreprenoj, en kiuj estas uzataj mekanikaj kultiviloj per maŝinviziaj teknologioj kaj neŭralaj retoj. Precipe alta estas la bezono de rekono kaj forigo de fiherboj tiamaniere sur verdaj kultivaĵoj, inkluzive de laktukoj specoj de brasiko. Ĝenerale, por la tutmonda agrikultura merkato, ĉi tiuj teknologioj estas ankoraŭ neatingeblaj; agrikulturaj entreprenoj ĉefe uzas herbicidan protekton, ĉar, ekzemple, en bienoj kun grandaj areoj de plugebla tero, manherbado estas preskaŭ neebla. Plejofte, la uzo de herbicidoj estas eĉ pli sekura ol la uzo de nebone motivita laborantaro."
La problemo de la PPP-merkato por legomaj kultivaĵoj estas, ke multaj drogoj, kiuj povus protekti ilin ĝenerale, ne estas registritaj por uzo sur ili en Rusio kaj ne povas esti uzataj (kvankam produktoj kun similaj aktivaj ingrediencoj estas registritaj kaj sukcese uzataj por protekti legomojn en aliaj landoj. ). ŝtatoj). Sed la proceduro por registri drogon en nia lando estas tia, ke aplikaj regularoj estas disvolvitaj por ĉiu rikolto kaj ĉiu malutila objekto aparte. Samtempe, la repago de registrado de drogo uzata sur 40 milionoj da hektaroj da cerealoj estos multe pli rapida ol drogo uzata sur 25 hektaroj da karotoj, tial drogoj por amaskultivaĵoj estis registritaj pli ofte kaj pli en la totala volumo. Nuntempe, la enlanda merkato por protektado de legomaj kultivaĵoj estas 60-70% okupata de produktoj de multnaciaj kompanioj. Ofte ili liveras kaj plantprotektajn produktojn kaj semojn samtempe, tiel ke la vojo al la konsumanto por iliaj produktoj estas eĉ pli mallonga ol por rusaj provizantoj. Eksterlandaj gigantoj estis la unuaj, kiuj eniris la emerĝantan enlandan merkaton, preskaŭ ne estis konkurenco inter ili - 2-3 kompanioj dividis aĉetantojn sur ĝi, tamen la merkato disvolviĝis kune kun la intensigo de agrikultura produktado, la disvolviĝo de loĝistiko kaj stokaj sistemoj por legomaj produktoj. Hodiaŭ multaj rusaj fabrikantoj ankaŭ sukcese laboras pri ĝi.
Ĉi tiu direkto ankaŭ estas disvolvata de la kompanio "Aŭgusto", kaj se antaŭe ĝi devis esti limigita al herbicida linio, hodiaŭ la sortimento inkluzivas altkvalitajn insekticidojn kaj fungicidojn por legomkultivaĵoj, inkluzive de unikaj, kiuj povas kontentigi kaj bazajn kaj niĉajn. bezonoj de legomkultivistoj. Laŭgrada pliiĝo de la provizado de plantprotektaj produktoj por legomoj fare de enlandaj kompanioj estis en la lastaj dek jaroj.
"En 2022, estis plejparte favoraj kondiĉoj por legomkultivaj agrofirmaoj, kaj laŭ vetero kaj laŭ la foresto de signifaj plagoj kaj patogenoj. Tamen, la "borscht-aro" entute daŭre iom post iom altiĝos en prezo, - komentas Dmitry Belov. – Semoj de legomkultivaĵoj ankoraŭ restas malabunda pozicio en la kampo de kultivaĵoproduktado, la prezo por ili kreskas, kaj eĉ sen referenco al la kurzo. Iuj rusaj kompanioj aktive disvolvas ĉi tiun areon, sed por atingi videblan rezulton, tia laboro devas esti pligrandigita dekkelkfoje."
La fakulo konstatas, ke ĝis nun ne ekzistas kondiĉoj por redukti prezojn nek por sterkoj, nek por plantprotektaj produktoj, nek pri prizorgado kaj riparo de agrikulturaj maŝinoj. Samtempe, malgraŭ la granda volumo de la hejma rikolto, ne eblos eviti martajn kaj februarajn liverojn de legomoj el eksterlando en 2023, ĉar fundamentaj ŝanĝoj en la rusa stokado-infrastrukturo, kiuj permesus ŝpari signifan kvanton da produktoj. delonge, ankoraŭ ne okazis. Samtempe, se mankas forto-majura eventoj, la konsumanto plej verŝajne ne vidos la akrajn fluktuojn en la kosto de la "borscht-aro", kiuj estis observitaj dum la kuranta jaro.