Ĝis nun la prezoj de terpomoj en Ukrainio restas la plej altaj ne nur en Eŭropo, sed tra Eŭrazio. La pogranda prezo por terpomoj nuntempe varias de 7 ĝis 10 UAH / kg (28-40 usonaj cendoj por kg). Cetere, transakcioj estas farataj ĉefe je 8-9 UAH / kg, kaj fine de la semajno, eĉ je 8 UAH / kg (32 usonaj cendoj), multaj produktantoj rifuzis vendi terpomojn.
Ŝajnus, ke prezoj malaltiĝus - finfine, rikoltado de malfruaj varioj de terpomoj ĵus komenciĝis en profesiaj bienoj kreskantaj de 10 ĝis 500 kaj pli da hektaroj da terpomoj, kaj hejmoj kompletigis rikoltadon, kio signifas, ke la provizo de produktoj sur la merkato estas nuntempe proksima al la maksimumo. Tamen prezoj ne nur ne malpliiĝas, sed pasintsemajne ili eĉ emis kreski, kaj ĉi-semajne ili estis altnivelaj.
Kompare, en Rusujo nuntempe vi povas aĉeti terpomojn 2,5-oble pli malmultekoste ol en Ukrainio, kaj en Belorusujo - duone. Tial ne surprizas, ke tia signifa diferenco de prezoj provokas importadon. Kaj, laŭ niaj datumoj, ĝi daŭre kreskas ĉiutage, ĉar la enspezoj por komercisto estas tre bonaj.
Eĉ en Moldavio, laŭ datumoj pri kontrolado de prezoj de EastFruit, prezoj por terpomoj nun estas pli malaltaj ol en Ukrainio. Sed Moldavio estis la ĉefa venda merkato de ukrainaj produktoj dum la pasinta sezono. Tamen nun Ukrainio en ĉi tiu merkato estos anstataŭigita de Rusujo kaj Belorusujo, kie prezoj estas signife pli malaltaj. Krome ĝi permesos certigi la revenŝarĝon de la transporto liveranta moldavajn pomojn al Rusujo kaj Belorusujo.
Ŝajnas tute logike, ke la alta prezo de terpomoj timigas la aĉetanton, kaj postulo de terpomoj malpliiĝas, sed ĉio rezultas ĝuste male.
“Ukrainaj konsumantoj ankoraŭ memoras la deficitojn de la soveta epoko. Eĉ pli freŝa estas la memoro pri la nekredeble altaj cepaj prezoj ĉi-printempe. Sekve, ili reagas al altaj prezoj ekster la skatolo - ili kuras al la merkato kaj provas aĉeti pli da produktoj ol kutime, kio provokas pliajn prezaltiĝojn ", klarigas Andriy Yarmak, ekonomikisto ĉe la Investa Fako de la Organizaĵo pri Nutrado kaj Agrikulturo de UN (FAO).
"Oni notu, ke la situacio, kiam la psikologio de la amasoj influas prezojn, ne estas unika - tiaj kazoj okazis regule dum la pasintaj 15 jaroj por diversaj produktoj - por tritiko kaj fagopiro kaj por produktoj de la vegetala grupo. La plej malkaŝa ekzemplo estas la grenmerkato en la sezono 2001/02, kiam Leonid Kozachenko, la tiama vicĉefministro pri Agraraj Aferoj, pasigis plurajn monatojn en la taŭrejo akuzite pri "antaŭenigo de eksportoj de greno." Tiam estis la agoj de prezidanto Kuchma kaj la Ĝenerala Prokurorejo, kiuj subite malkovris pli grandajn ol kutimajn volumojn de grenaj eksportaĵoj el la lando, kiuj kaŭzis panikon en la merkato. Homoj, kiuj kutime vintre hejme uzas ne pli ol 5 kg da faruno, tuj komencis aĉeti ĝin en sakoj, kaj samtempe ĉiujn grenajn produktojn kiel cerealojn kaj pastojn. Rezulte, prezoj vere eksplodis, farunaj muelejoj funkciis ĉiutage kaj ne povis plenumi postulon, eksportoj ĉesis, kaj fine eĉ grena importado komenciĝis, kaj enlanda konsumado de greno kaj ĝiaj prilaboritaj produktoj batis ĉiujn rekordojn en unu sezono kaj estas rekordo ĝis hodiaŭ. tago.
Sed kio okazis al la sakoj da faruno kaj pasto, kiujn homoj aĉetis kaj metis en ŝrankojn kaj balkonojn? Preskaŭ ĉio ĉi poste migris al rubujoj aŭ, en la plej bona kazo, estis nutrita al hejmbestoj. Konsumantoj pagis grandegan prezon, kaj ĉi tiu mono iris al grenproduktantoj. Cetere, Kozachenko prave praviĝis tiam, sed la prognozo de alta prezo plenumiĝis, ĉar ne eblis malmultekoste importi grenojn, pro la ŝtata enmiksiĝo en la procezon, kaj ni vere ne havis sufiĉe da ni, sur la fono de tia neracia konsumo, "- rakontas Andrey Yarmak.
“Prezoj por terpomoj meze de septembro ne ĉiam estas en la plej malalta nivelo por la sezono. Tre ofte ili daŭre malpliiĝas ĝis la fino de oktobro, dum produktantoj vendas produktojn ne longe konserveblajn kaj la procezo de interŝanĝo de terpomoj inter la loĝantaro de la nordaj regionoj de la lando por aliaj varoj estas aktiva ", notas Kateryna Zvereva, Direktoro pri Disvolviĝo de la Ukraina Frukta kaj Legoma Asocio (UPOA).
Laŭ EastFruit, la terpoma rikolto en la nordaj regionoj de la lando en 2019 estis eĉ pli malbona ol la ne tiel bona rikolto jaron antaŭe. Tamen la areoj sub ĝi iomete vastiĝis, kio fakte donis kompareblan produktokvanton. Samtempe hejmoj de la loĝantaro tre hezitas vendi siajn terpomojn ĉi-jare - ili ankaŭ memoras, ke la pasintan sezonon la aĉetprezoj de terpomoj en aprilo preskaŭ duobliĝis kompare kun septembro kaj atendas, ke ĉi tiu scenaro ripetiĝos. En ĉi tiuj kondiĉoj, tradicie, komercistoj pli aktivis - ili provas aĉeti terpomojn de la loĝantaro kaj konservi ilin, esperante vendi ilin al pli alta prezo vintre.
"Se ni analizos la historion de terpomaj prezoj dum la pasintaj 10 sezonoj, komparante la pograndan prezon meze de aprilo kun la prezo meze de septembro, ni vidos interesan bildon. En kvin kazoj, la prezo de terpomoj en aprilo estis ĝuste la sama kiel la prezo de terpomoj meze de septembro. En alia kazo, pograndaj prezoj por terpomoj en aprilo estis 5,5% pli malaltaj ol en septembro, kaj en unu kazo, la prezo kreskis nur 6% en aprilo kompare kun septembro. Tio estas, en la vasta plimulto de kazoj (70%) tiuj, kiuj preferis stoki terpomojn ol vendi ilin en septembro, suferis perdojn, ĉar perdoj dum stokado estas absolute neeviteblaj. Krome necesas elteni la kostojn de prizorgado de la stokejoj, ilia lupago (aŭ depreco), kaj la mono necesa por la aĉeto de terpomoj (aŭ ne ricevitaj pro ĝia nevendo) havas sian propran tre konsiderindan koston en Ukrainio ", diras Aleksandro oreorev. , estro de la projekto "APK-Inform: legomoj kaj fruktoj".
"Ĝuste en la lasta sezono (2018/19) oni akiris la plej grandan prezaltiĝon - terpomoj kreskis averaĝe je 86% meze de aprilo kompare kun meze de septembro. Ankaŭ en la sezono 2014/15, kreskis 54%, sed ĉi tio estis periodo de enorma politika kaj makroekonomia malstabileco, kaj verŝajne estas malĝuste konsideri ĝin. Kaj refoje la prezaltiĝo estis 35%, kio ne permesas al ni paroli pri la ebleco de altaj enspezoj pro revendo de terpomoj. Ĉi tio signifas, ke estis klara avantaĝo de la vendo de terpomoj post konservado nur unufoje en la lastaj dek jaroj, sekve, laŭ nia opinio, sistema aliro al merkatado, kiam produktanto sisteme vendas terpomojn dum la tuta sezono, estas la plej optimuma aliro al vendoj ", notas. Aleksandro oreorev.
Analizistoj de UPOA rimarkas, ke tiel alta prezo por terpomoj en septembro, esprimita en hryvnia, kiel tiu, kiu nun estis establita sur la merkato, neniam estis en la historio. "Meze de septembro 2010, terpomaj prezoj atingis 4 UAH / kg. Je la hryvnia al dolara kurzo, ĝi tiam estis pli ol 50 usonaj cendoj por kg, tio estas, la prezo en dolaroj estis pli alta ol nun. Tamen la prezo iomete malpliiĝis en la dua duono de septembro kaj en oktobro kaj komencis kreski denove nur en januaro de la sekva jaro, kaj la prezaltiĝo en aprilo ĝis septembro estis nur 35% ", notas Katerina Zvereva de UPOA.
Ĉu la prezo de terpomoj en Ukrainio povus altiĝi en la venontaj semajnoj kaj esti pli alta printempe ol nun? La respondo al ĉi tiu demando troveblas en la historio. Jes, laŭ taksoj de APK-Inform: Legomoj kaj Fruktoj, la totala terpoma produktado en 2019 pliiĝos kompare al 2018 pro pli bonaj rendimentoj en profesiaj bienoj kaj vastiĝo de areoj. Tamen la ĉefa demando estas kiom multe da terpomoj aĉetitaj superforte putros en la magazenoj de urbanoj, ĉar ili nun aĉetas produktojn por estonta uzo, sen la kondiĉoj necesaj por stoki terpomojn.
"Ĝuste la alian tagon, mi ĉeestis konversacion ĉe unu el la forumoj inter viro, kiu volis aĉeti 8 tunon da terpomoj por 1 UAH / kg samtempe por certigi la konsumon de sia familio dum la tuta sezono en la regiono de Ĉernihivo. Oni ofertis al li produktojn ne pli malmultekostajn ol 10 UAH / kg kaj oni diris al li, ke printempe la prezoj estos 20-25 UAH / kg. Cetere la absoluta plimulto de la partoprenantoj en la diskuto firme kredis tian scenaron de eventoj, kaj nur unu persono rimarkis, ke ili simple alportos pli malmultekostajn terpomojn el Belorusujo ", diras Andrei Yarmak.
Konsiderante ĉiujn faktorojn, analizistoj de EastFruit atendas, ke la terpoma propagando daŭre estos antaŭenigita de la amaskomunikiloj, kio povus konduki al daŭraj altaj prezoj. Ĉi tio ludos en la manojn de tiuj kamparanoj, kiuj "kaŝe" akiras bonan prezon por siaj produktoj, kiuj ne estas konservataj longtempe. Nespertaj konsumantoj aĉetantaj tiajn terpomojn probable forĵetos almenaŭ duonon de ĉi tiuj produktoj post kelkaj semajnoj.
Ĉi tiu situacio ankaŭ ludos en la manojn de importistoj, kiuj daŭre importos terpomojn el Belorusujo kaj Rusujo (tra Belorusujo). Samtempe importado ne grave influos la prezon - ĝi simple bremsos ĝin. Tamen, iometa malpliigo de prezoj en la venontaj semajnoj ankoraŭ eblas.
Sed ĉu eblos pli gajni per terpomoj printempe, tio estas granda demando. La probablo ricevi 20-25 UAH / kg da terpomoj pogrande en la printempo aspektas nuntempe neverŝajna, precipe kontraŭ la fono de plia fortigo de la ukraina monero, kio faras importojn eĉ pli atingeblaj. Cetere oni devas konsideri, ke la perspektivoj por redukti la prezon de terpomoj en Rusujo, Belorusujo kaj Pollando ankoraŭ ne elĉerpiĝis - rikoltado ĵus komenciĝas en multaj regionoj tie. EU ankaŭ atendas ricevi pli altan terpoman rendimenton, kio signifas, ke ili ne importos produktojn en grandaj volumoj.
Domaĝe, ke kadre de altaj enlandaj prezoj ĉesiĝos eksportaj projektoj de ukrainaj terpomaj kultivistoj, ĉar ili sukcesis atingi konsiderindan sukceson en ĉi tiu lasta sezono. Tamen espereble ĉi-jaraj bonaj enspezoj permesos al kamparanoj investi en plibonigo de la teknologio por kreskado, prilaborado, ordigado, stokado kaj merkatado de terpomoj. Ĉi tio helpos ilin pli sukcese eniri novajn merkatojn jam en la sezono 2020/21.
fonto: https://east-fruit.com