Dum kamparanoj eble lasos la plej multajn junajn terpomojn sur la kampoj pro troproduktado, la Ukraina Asocio de Terpomaj Produktantoj (UAPK) deklaris, ke Francio, Belgio kaj Nederlando eksportis terpomojn al Ukrainio por la unua fojo pro la nekapablo vendi ilin dum la kvarantena periodo per tradiciaj kanaloj. vendoj.
Tion raportis la plenuma direktoro de UAPK Oksana Ruzhenkova.
“Ĉi-jare, por la unua fojo en ĉiuj 29 jaroj, kaj eble eĉ dum la sovetia periodo, terpomoj aperis sur superbazaraj bretoj ne nur el Belgio kaj Nederlando, sed ankaŭ el Francio. Ili haltigis ĉiujn fabrikojn por la produktado de francaj fritoj. La ĉefaj prilaboraj instalaĵoj en Eŭropo situas sur la teritorio de ĉi tiuj ŝtatoj - pli ol 20 fabrikoj, kiuj provizis McDonald's tra Eŭrazio kaj la tuta sistemo HoReCa, "ŝi diris.
La ŝtatoj de Okcidenteŭropo ankaŭ liveris francajn fritojn al la distraj regionoj de Egiptujo, Turkio kaj Israelo.
Ruzhenkova rimarkis, ke terpomoj liveritaj al Ukrainio estas teknikaj kaj estas uzataj ekskluzive por kuiri fritojn.
La Administra Direktoro de UAPK timas, ke ambaŭ la komercisto, la superbazaro, kaj la aĉetanto povus esti trompitaj dum la elektado de produkto, ĉar tiaj terpomoj aspektas belaj, estas konservataj longe, sed taŭgas nur por friti.
En ŝia opinio, superbazaroj, kie ili vendos terpomojn el Francio, Belgio kaj Nederlando, eble ne indikas la landon de origino, kaj la prezo praktike ne diferencos de la kosto de la resto de la terpomoj en la sortimento.
Krome, Ruzhenkova rimarkis, ke nuntempe ekzistas certa manko de terpomoj por superbazaroj, ĉar pasintjare okazis rikolto-fiasko pro sekeco kaj eĉ industriaj produktantoj kun normala rikolto ne povis niveligi la hejman deficiton.
Samtempe, komence de aprilo, Ukrainio ne havis provizon de vip-nivelaj terpomoj (manko de tero sur terpomoj, 5% malakceptas por loto, frakcion de 50 mm de diametro kiam tranĉita), kio finfine pliigis provizojn de Belorusujo kaj Rusujo, kie la industrio estas subvenciita kaj la ŝtato kompensas kamparanojn por konstruado de stokadaj instalaĵoj, semoj kaj dizeloleo je la nivelo de 50, 75 kaj eĉ 100%, depende de la federacia distrikto.
Samtempe, superbazaroj aĉetas tre malmulte da ukrainaj terpomoj, ĉar ĝi ne konformas al la postuloj de la nova normo 2018.
Ruzhenkova rimarkis, ke Ukrainio ankoraŭ ne produktas francajn fritojn kaj sekve ne lernis kiel kultivi krudaĵojn por la bezonoj de ĉi tiu tipo de pretigo.
Nuntempe, granda agrikultura bieno konstruas planton por prilabori francajn fritojn en la Cherkasy-regiono.
UAPK petas al la Ministerio de Ekonomia Disvolviĝo, Komerco kaj Agrikulturo krei laborgrupon kune kun aliaj industriaj asocioj por disvolvi ŝtatan helpan mekanismon por 2021-2024 en formo de parta kompenso por konstruado de vegetaĵaj butikoj, instalado de ekipaĵoj por rafinado de produktoj kaj irigacio.