La regiona gastronomia festivalo "Luk-Luchok" okazis la 13-an fojon en Luĥa. Laŭ tradicio estis organizita agrikultura foiro por la gastoj de la festivalo, estis preparita granda distra programo, koncerto, traktorekspozicio kaj aliaj agadoj. La speciala gasto de la festivalo estis Konstantin Ivlev, kuiristo kaj populara prezentisto de kuirartaj programoj en radio kaj televido.
En la festivalo "Luk-Luchok", Konstantin Ivlev, regiona guberniestro Stanislav Voskresensky kaj lia edzino Svetlana Dryga vizitis la butikumadajn kaj kuirartajn arkadojn. La fama kuiristo diris, ke li plezure partoprenas tiajn gastronomiajn eventojn. Nun, kun la nova projekto "Gaztro Tour", Konstantin Ivlev kaj lia teamo vizitas la urbojn de centra Rusio por konatiĝi kun la proprecoj de loka kuirarto kaj lokaj specialaĵoj, rigardi farmproduktadon kaj urbaj festivaloj.
Stanislav Voskresensky kaj Konstantin Ivlev ankaŭ tuŝis la temon de agroturismo. Laŭ la fama kuiristo, ĉi tiu areo nun aktive disvolviĝas. Kaj unu el la ĉefaj kondiĉoj estas la ĉeesto de iu aŭ alia gastronomia marko, tiu sama manĝdonaco, kiun vi povas kunporti kiel memoraĵo de via vizito al la regiono aŭ evento.
En Luĥa, Konstantin Ivlev preparis supon el la plej populara legomo en ĉi tiuj lokoj. Ingrediencoj inkluzivas cepojn, terpomojn, kokidon kaj herbojn. Li gvidis majstran klason pri preparado de supo por la gastoj de la ferio kaj diris, ke li donas sian recepton al la urbo Lukh. "Mi fierus, se ili farus ĉi tiun specon de supo ĉiujare dum ĉi tiu festo.", diris Konstantin Ivlev. Post tio, festivalaj gastoj povis provi la pretan pladon de la kuiristo. Stanislav Voskresensky kaj Svetlana Dryga ankaŭ aprezis la pladon de Konstantin Ivlev.
La tradicia gastronomia foiro, kiu okazis en la festivalo, ĝojigis la loĝantojn de Luj kaj gastojn per kaj nekutimaj kaj tradiciaj pladoj: cepokonfitaĵo kaj cepolikvoro, cepokuko, cepo marmelado kaj krespoj kun cepoj, kaj ankaŭ varmaj pladoj el la forno kaj bieno. produktoj. Krome, la festivalo "Luk-Luchok" prezentis prezentojn de artistoj; la ĉefo de la festivalo ĉi-jare estis la grupo "Burning Peppers" el Kostroma, kiu prezentis butonakordionekspozicion. Oni okazigis konkurojn pri plektado de cepo kaj majstraj klasoj pri popolmetio; ĉiuj povis veturi per traktoro, spekti ekspoziciajn batalojn de la milit-historia klubo de Monomakh kaj ĉeesti ekskursojn. Komercaj budoj kun diversaj specoj kaj varioj de cepoj estis tre popularaj.
Kiel rimarkis la estro de la distrikto Luĥskij Nikolao Smurov, ĉi-jare la regiona gastronomia festivalo okazis sub la devizo: „La rusa estas nekutima. Folkloro ne estas enuiga.” La festivalo de Luk-cepo estas sukcesa ekzemplo de evento, kiu kunigis la tradiciojn de la pasinteco kaj nuna, kreante allogan bildon de la rusa landinterno.
La tradicio okazigi Onion-Onion-festivalojn komenciĝis en 2007 kun ordinara rikolta festo, ĉe kiu loĝantoj de la regiono vendis donacojn el ĝardenoj kaj legomĝardenoj, kies ĉefa de antikva tempo estis konsiderata kiel cepoj. En la unuaj jaroj la festivalo Cepo-Cepo allogis kelkcent homojn, sed en 2018 ĝi jam estis vizitita de 12 mil homoj, inkluzive de gastoj el diversaj regionoj de Rusio kaj kelkaj eksterlandoj, kaj pli ol 20 tunoj da cepoj estis venditaj. En 2018, la festivalo Luk-Luchok okupis la trian lokon en la nacia premio en la kampo de eventoturismo, Rusaj Eventaj Premioj.
fonto: http://mcx.ru/