Ĉi-jare en Dagestano, pli ol 19 mil hektaroj da kultivebla tero estas asignitaj por terpomkultivado. 40 procentoj de ĉi tiu areo falas sur distriktoj Levaŝinskij (pli ol 3 mil hektaroj), Akuŝinskij (2,1 mil hektaroj), Khasavyurtsky (1430 hektaroj) kaj Buynaksky (1280 hektaroj). La produktado de preskaŭ 98% de tuberoj en la respubliko estas koncentrita en privataj intrigoj de la populacio. Samtempe en la regionoj Khasavyurt, Kizilyurt kaj Derbent estas grandaj terpomkultivaj bienoj laŭ Dagestano-normoj.
Individua entreprenisto Gasan Magomedov el la vilaĝo Kokrek, distrikto Khasavyurt, estas bonfama specialisto al kiu homoj venas el diversaj partoj de Dagestano por sperto. La terpomkultivisto mem akiras scion de la plej bonaj specialistoj kaj sciencistoj en Rusio kaj Belorusio, kaj ĉeestas industriajn ekspoziciojn kaj sciencajn eventojn. Entreprenisto kultivas terpomojn sur 50 hektaroj. Nuntempe ĉi tie okazas frua rikolto de terpomoj, kies progreso estis reviziita de la Unua Vicministro pri Agrikulturo kaj Nutrado de la Respubliko de Dagestano Sharip Sharipov.
Kiel notis Hasan Magomedov, pasintprintempe la grundo restis tro malseka dum longa tempo, sekve de tio oni komencis planti terpomojn monaton poste ol kutime. Sekve, la rikolto de fruaj terpomoj estis prokrastita je 2-3 semajnoj kaj ne eblis plene profiti la vendon de fruaj terpomoj. Malgraŭ la malfacilaĵoj, plenumo de la elementoj de agrikulturaj teknologioj ebligos kolekti averaĝe pli ol 200 cendojn da tuberoj por hektaro. La entreprenisto ankaŭ okupiĝas pri kultivado de cepoj, inkluzive de semokultivaĵoj. En la antaŭaj jaroj ankaŭ karotoj estis kultivitaj, sed ĉi-jare pro troa akvomalsaniĝo en la grundo, mi ne povis planti ilin printempe.
La estro de la Khasavyurt Distrikto Agrikultura Administracio, Idris Zagalov, notis ke la vilaĝo de Kokrek havas riĉajn tradiciojn de terpomkultivado; la Kokrek terpommarko estis rekonebla en Dagestano dum jardekoj.
"Hodiaŭ gravas la provizado de Dagestanaj terpomoj al manĝmerkatoj; ĉi tio iom reduktos la prezon de freŝaj terpomoj ĉi-jare. Ni vidas, ke, malgraŭ la malfacilaĵoj, ĉi tiu kamparano havas bonajn produktajn indikilojn; deca rezulto estas atingita fidante je plenumo de bazaj agroteknikaj operacioj. La Ministerio de Agrikulturo kaj Manĝaĵo de la Respubliko de Dagestano en ĝia politiko temigas vastigado de la praktiko de enkonduko de modernaj agrikulturaj teknologioj. Sen ĉi tio, estos malfacile por produktantoj de Dagestano batali por merkatoj. Ni ankaŭ prenas rimedojn por certigi, ke la terpoma produktado en la organizita sektoro (kamparbienoj, individuaj entreprenistoj, agrikulturaj organizoj) pligrandiĝu, danke al kiu en 2020 la rikoltoj en ĉi tiu sektoro pliiĝis je 47% kompare kun 2019.
En ĉi tiu kazo, estas pli facile certigi la provizon de produktoj en aroj al kaj manĝmerkatoj kaj podetalaj ĉenoj. Ĉi-jare, 400 hektaroj da kultivebla tero en la organizita sektoro estas asignitaj por terpomoj, dum antaŭ 2 jaroj ĝi estis duono. Kultivi terpomojn super grandaj areoj postulas konsiderindan investon, same kiel la haveblecon de speciala ekipaĵo. Por stimuli la vastiĝon de terpomaj kultivaj areoj, ni intencas subvencii parton de la kosto de aĉetita ekipaĵo. Terpomoj estas la dua pano, kaj la loĝantaro postulas ĉi tiun tipon de produkto la tutan jaron. Tial ni efektivigas kelkajn projektojn por konstruado de stokejoj por ke ni povu reguligi provizojn al konsumantoj sen permesi kreskon de prezoj en la ekstersezono, "diris Sharip Sharipov.