Estas sekure diri, ke ne mankos vendeblaj terpomoj en Rusujo ĉi-sezono. Malgraŭ longa malvarma printempo kaj problema plantado, laŭ la Sperta kaj Analiza Centro por Agrokomerco "AB-Centro" (poste AB-Centro), ekde la 9-a de junio, en 2018 ĝi estis plantita 2,7% pli ol unu jaro antaŭe (Fig. 1), kaj la aŭtuna periodo ankaŭ plaĉis al la terpomaj kultivistoj - rikoltado daŭris ĝis novembro, ebligante kolekti preskaŭ ĉion eblan. Tiel, AB-Centro raportas, ke ĝis la 5a de novembro 2018 la malneta rikolto en industriaj entreprenoj superis la indikilojn de la antaŭa jaro je 5,2% kaj sumiĝis al 6185,7 mil tunoj.
Anastasia Borovkova, estro de Terpoma Divido, germana Sid Alliance Russ LLC
Roman Semkov, Teknika Direktisto, German Sid Alliance Russ LLC
Tamen la nuna venda sezono ankoraŭ ne provizis kialojn de ĝojo por tablo de terpomaj produktantoj: la rikolto estas rikoltita, ĝi stokas, sed produktaj prezoj restas je minimuma nivelo.
Bonŝance ni ne sukcesis rompi la negativajn "rekordojn" de 2015 kaj 2016, sed kompare kun la datumoj por 2017, ni vidas negativajn dinamikojn (Fig. 2). Iuj regionoj (inkluzive de Respubliko Baŝkirio, Chelyabinsk, Kurgan, Sverdlovsk) regionoj, alfrontis senprecedencan falon de postulo kaj prezoj; fabrikantoj estas devigitaj vendi siajn produktojn je 6-7 rubloj / kg.
Kompreneble, prezoj kaj postulo estas tuŝitaj ne nur de malneta rendimento-indikiloj, sed de aliaj makro- kaj mikroekonomiaj komponentoj de la merkata procezo, kiel volumoj de terpomoj produktitaj en hejmaj parceloj, interŝanĝoj en Rusio kaj najbaraj ŝtatoj, precipe en Kazastanio, ktp.
Komunikante kun farmistoj, ni ofte aŭdas, ke ĉiam ekzistas bona prezo por bonkvalitaj terpomoj. Kion signifas la moderna merkato per la esprimo "kvalitaj terpomoj" kaj kiel certigi ĉi tiun kvaliton? Gvidataj terpomaj bienoj estas ĉefe koncentritaj al vendoj per distribuaj retoj, kiuj ne permesas la plej etan devion de siaj internaj normoj. Retoj ne facilas. Pensante pri kunlaboro kun ili, la ekonomio devos serioze taksi siajn kapablojn kaj ĝuste determini la celojn: la lukto por kvalito komenciĝas multe antaŭ la komenco de la sezono. Gravega estas, ekzemple, la ĝusta elekto de vario.
Modernaj premaj varioj, kiel ekzemple reĝino Anne, ne nur donas riĉan rikolton kaj altan vendeblon. Ili estas speciale desegnitaj por vendi en malgrandaj pakaĵoj, por longtempa konservado ambaŭ en stokado kaj sur vendejo. Tiaj terpomoj ne flaviĝas delonge sub lumo de lampoj, ne malheliĝas post purigado kaj evakuado, konservante tamen la nutran valoron, spuron kaj vitaminan konsiston. La fabrikanto, kreskanta superkvalitaj produktoj, rajtas postuli la taŭgan aĉetan prezon de la distribua reto.
La ĝusta aliĝo al agrikultura teknologio, kiu disponigas ĝustatempe uzadon de provitaj agrikulturaj praktikoj, ne malpli gravas por akiri bonkvalitajn produktojn. Unu el ĉi tiuj kompreneble estas neĝa reteno.
Kiel regulo, entreprenoj situantaj en la regiono de la Nigra Tero de la lando pli aktive uzas ĉi tiun teknikon. Sed lastatempe ĝi fariĝis grava por teritorioj, kiuj antaŭe ne plendis pri la manko de humideco. Memoru la majon kaj junion 2018, kiam preskaŭ ĉiuj regionoj de la eŭropa parto de Rusio suferis de senpluveco, kio ne povis sed tuŝi la kvanton kaj kvaliton de la rikolto. Ni ne povas forĵeti reaperon de ĉi tiu situacio en la nova sezono. Sub ĉi tiuj kondiĉoj, la racia kaj zorgema uzo de natura precipitaĵo havas apartan gravecon.
Februaro 2019 montriĝis neĝa kaj kaŭzis multajn problemojn en grandaj urboj. Sed por agrikulturaj produktantoj, la abundo de neĝo estas okazo por pliigi la rezervojn de grunda humido, kaj ĝi devas esti utiligita.
Neĝa retenado servas ne nur por akumuli potencan neĝkovrilon, sed kreas kondiĉojn por pli bona absorbo de fandita akvo. La grundo sub dika tavolo da neĝo frostiĝas al pli malprofunda profundo, ĝi des pli rapide printempas kaj pli bone fandas akvon. Kompreneble, por akiri la maksimuman efikon de retenado de neĝo, de aŭtuno necesas efektivigi profundan aŭtunan plugadon ĝis la profundo de la arable tavolo aŭ profundan subkultivadon per kompleksa tergaso.
La plej bona rezulto de ĉi tiu operacio estas atingita kune kun profunda malfiksado - ĉizado ĝis profundo de 40-45 cm aŭtune. Alie, ĝis 40% de ĉiuj degela akvo fluas de la kampoj printempe dum intensa neĝfandado. Ĝusta kaj ĝustatempa neĝreteno estas pruvita tekniko, kiu signife pliigas rendimentojn, precipe en sekaj jaroj.
Februaro en Rusujo ofte karakterizas fortajn ventojn, kiuj forblovas neĝon de la kampoj. Neĝado (neĝado laŭ la direkto de la regantaj ventoj) helpos eviti perdojn, kio malebligos malkonstrui la neĝkovrilon.
Tre granda sekvantaro estas observata post malseka aŭtuno kaj malvarma vintro, kun malalta neĝo, kiam la grundo frostiĝas en solida bloko de glacio kaj ne povas reteni humidon. Akvofluo ankaŭ povas esti malhelpita helpe de neĝo, tranĉante sulkojn tra la direkto de la deklivo en la fonto. Ne forgesu alian karakterizan trajton de la sezono 2018: ĝi estas longa kaj malvarma printempo. Pro malaltaj temperaturoj, la neĝo malrapide fandiĝis, la grundo dum longa tempo atingis fizikan maturiĝon, ne varmiĝis kaj ne permesis eklabori. La semfirmao estis preskaŭ 10 tagojn malfrue; en iuj regionoj la malfruo de la kutimaj datoj atingis du semajnojn.
Ĉi tiu periodo povus esti mallongigita per aplikado de akcelita neĝotelevida teknologio. Evidente ju pli frue la neĝo degelas, des pli rapide la tero sekiĝas kaj varmiĝos, kio permesos al ĝi eniri la kampon pli frue.
Sed por uzi ĉi tiun teknikon, preparo ankaŭ necesas, kaj la plej bona tempo por ĝi estas la lastaj vintraj semajnoj. Dum ĉi tiu periodo, vi devas prepari la bezonatan volumenon da sablo aŭ cindro kaj apliki ilin per sterka disvastigilo. La operacio devas esti farita en strioj kun intervalo de 10 metroj tra la tuta areo, trans la direkto de la deklivo. Neĝo sur tia kampo ne degelos amase, sed pli egale, malrapide, la akvo restos sur la kompaktigitaj strioj, kio finfine permesos absorbi plej grandan parton de la humido.
Kiel pruvite de multaj jaroj da agronomia sperto, ĉi tiuj teknikoj, aplikataj ĝustatempe kaj konforme al la teknologio, donas rimarkindan kreskon de produktiveco kaj havas efikan efikon sur produkta kvalito, kiu gravas precipe en tre konkurenciva merkato. Ni konsilas terkultivistojn uzi ilin praktike kaj deziras al ĉiuj bonegan rikolton.