Aleksey Krasilnikov, Plenuma Direktoro de la Terpoma Unio, rimarkis, ke 432 varioj de ruĝaj kaj blankaj terpomoj estas nuntempe listigitaj en la rusa registro.
Laŭ la fakulo, ili ĉiuj diferencas en sia teknologia apliko: ekzistas tiuj, kiuj taŭgas por fari salatojn, por friti kaj por boli.
Elekti terpomojn laŭ koloro estas neeble - boligitaj varioj troviĝas inter blankaj kaj ruĝaj terpomoj.
— Estus bone, se vendistoj en vendejoj indikus la varion, tiam konsumantoj povus, ekzemple, legi informojn pri ĝi kaj la amelo-enhavon en Interreto kaj eltiri konkludojn. Tia markado estus utila por kaj produktantoj kaj podetalaj ĉenoj,” la fakulo klarigis en komento al Rossiyskaya Gazeta.
Li rimarkis, ke ĉi tiu praktiko estas ofte uzata en eŭropaj landoj. Terpomoj estas pakitaj en malsamaj pakoj: verda - por salatoj, oranĝa - por friti, ruĝa - por kuiri.
fonto: https://vm.ru