Nun la listo de varmaj temoj estas la koronavirusa pandemio, manĝaĵa sekureco kaj la nova agrikultura sezono. Kiel pasas tagoj en unu el la grandaj agrikulturaj bienoj de la moskva regiono, LLC "Razdolye", portalo AGRO XXI lernis propraokule.
La kompanio Razdolye fondiĝis en 2010. Unu el la agadoj estas legomkultivado.
Ĝi estas kompleta cikla entrepreno, kiu plenumas la tutan gamon de laboro: de kreskado kaj stokado ĝis prilaborado kaj vendado de produktoj. Agronomo de la kompanio Roman Karpunin respondis la demandojn de la portalo AGRO XXI.
- Estas famoj, ke restriktaj rimedoj de la aŭtoritatoj malhelpas la liveradon de dizela brulaĵo, insekticidoj ktp. Ĉu via entrepreno estis trafita de ia kvaranteno kaj restriktaj rimedoj aŭ ĉu vi laboras kiel kutime? Ĉu vi havas sufiĉe da agrikulturaj materialoj por sukcesa semado?
- Nia produktado funkcias kiel kutime. Sendaĵoj de produktoj al konsumantoj plenas. Kompreneble, pro la fakto, ke homoj el la tuta lando venas por ŝarĝi, ni enkondukis aldonajn rimedojn por malinfekti aŭtojn, lokojn kaj ekipaĵojn. Krome, la veteraj kondiĉoj vintre permesis al ni iri al la kampoj por prepari la grundon 15 tagojn pli frue ol kutime. Tial, maŝinaj funkciigistoj, mekanikistoj dungitaj sur la kampo, ankaŭ funkcias kiel kutime. Nuntempe la plej varma tempo estas antaŭ la semsezono, do ne estas maniero sidi hejme.
Krome, rilate al la komenco de agrikultura laboro, la konsumo de dizela brulaĵo signife pliiĝis, sed ni ne spertas problemojn pri provizoj. Krome ni provas enporti brulaĵon kun rezervo de almenaŭ monato.
- Kiam vi aĉetis sterkaĵojn kaj plantoprotektajn produktojn - anticipe aŭ antaŭ la sezono? Ĉu estis prokrastoj en liveroj aŭ ne?
- Sed kun sterkaĵoj kaj plantoprotektaj produktoj, aferoj iom diferencas. Ili ne mankas sur la merkato, sed aliflanke, produktantoj signife kaj, oni povus diri, ĉiutage altigas la vendoprezojn de produktoj. Niaj produktaj instalaĵoj ne permesis al ni stoki la tutan planitan volumenon de sterkoj, do la aĉeto de materialoj plenumas nuntempe. Delonge ni laboras kun fidindaj provizantoj, kiuj, eĉ en tiel malfacila tempo, plenumas sian laboron efike kaj ĝustatempe.
- La koronaviruso reliefigis la gravecon de hejma produktado de bazaj nutraĵaj kultivaĵoj. Ĉu vi planas pligrandigi la areon sub terpomoj ĉi-sezono kaj kiujn volumojn vi intencas atingi?
- Jes, nia bieno planas pliigi la areon sub terpomoj ĝis 300 hektaroj kaj ni planas ricevi ĉirkaŭ 12 tunojn da produktoj. En 000, 2019 hektaroj da tero estis okupitaj.
- Kaj sekve la sekva demando - ĉu mankas laboristoj, tia problemo ankaŭ esprimiĝas. Kiom da homoj estas dungitaj en la bieno kaj ĉu ili intencas altiri plian laboron. Kiel postulema estas la aliro al dungado de dungitoj - ĉu konstanta teamo estas?
- Sendube, en nia produktado estas periodoj de pinta ŝarĝo, kiam la pakado kaj ekspedado de legomoj okazas preskaŭ ĉirkaŭ la horo. En tiaj momentoj, vere ne estas sufiĉe da homoj en laboraj profesioj dungitaj en magazenoj. Sekve, por certigi la bonan funkciadon de la entrepreno, ni allogas laboristojn de aliaj regionoj. Ekzemple, ĉi-vintre 8 homoj el Astrahanano laboris por ni. Sed mi rimarkos, ke la manko de laboristoj ne estas sekvo de la disvolviĝo de koronaviruso, sed la rezulto de tio, ke homoj loĝantaj en vilaĝoj estas devigitaj serĉi laboron en grandaj urboj. Kun la disvolviĝo de nia ekonomio, ni povas oferti al la loka loĝantaro stabilan laboron kun konkurenciva salajro. Sekve, ni jam havas konstantan laboran kolektivon. Dum dungado de dungitaro, ĉiu dunganto volas ricevi videblan rezulton de dungito, kaj ni ankaŭ havas homojn, kiuj vere laboras, kaj estas tiuj, kiuj eble ne laboras sen bona kialo. Ni kompreneble ne tenas tiajn laboristojn en nia produktado. Nuntempe 26 homoj senĉese laboras en la bieno.
- Kian lecionon laŭ vi la koronaviruso instruis al la agrokomerca sektoro?
- Fakte mi ne scias pri unu bieno, kiu haltigus siajn agadojn pro ĉi tiu pandemio. Sed la tuta paniko ekestinta ĉirkaŭ la malkresko de naftoprezoj, akra salto en la kurzo, la disvastiĝo de koronaviruso tra la tero kaŭzis la fakton, ke produktantoj de produktoj bezonataj de agrikulturaj entreprenoj komencis akre pliigi vendoprezojn. Kaj la unuaj farintaj tion estis rusaj kompanioj. Tial, la ĉefa konkludo, kiu povas esti tirita en tia situacio, estas antaŭplani kaj aĉeti la necesajn produktadrimedojn antaŭe.
- Nun al la demandoj de legantoj, kiuj krom la koronaviruso daŭre zorgas pri la kvalito de importitaj produktoj. Multaj plendas pri la sengustaj importitaj terpomoj de superbazaroj. Kiujn specojn de terpomoj la bieno plantos ĉi-sezonon kaj kie vendi?
- En 2020, ni prezentos tri specojn en nia sortimento: Gala, Ruĝa Scarlett, Reĝino Anna.
La geografio de liveroj de niaj produktoj estas sufiĉe vasta. La ĉefaj konsumantoj estas Moskvo kaj la Moskva Regiono. Ankaŭ grandaj volumoj estis senditaj al aliaj regionoj: regionoj de Leningrado, Tula, Lipetsk, Jaroslavl kaj aliaj. Provizoj de produktoj estis eĉ al Vladivostoko. Ankaŭ, krom pograndaj aĉetantoj, ni kunlaboras kun ĉenaj butikoj. Ekzemple, niaj produktoj estas prezentitaj en butikoj VkusVill, Myasnov kaj aliaj. Ni ankaŭ planas komenci liverojn al la plej grandaj regionaj retoj de la lando.
- Alia demando de la sama serio: "Iam estas planita kultivado de ajloj, mi ne ŝatas la ĉinan, ĝi ne valoras la monon," skribas la legantoj.
- Sendube estas tiaj planoj. Mi eĉ povas diri pli, ni havas la ekipaĵon por kreskigi ĉi tiujn produktojn. Sed ĉar vintra ajlo kreskas pli bone en nia zono, ĉi-jare ni taŭge preparos la areon kaj plantos ajlon vintre. Sekve ni planas akiri la rikolton nur venontjare.
- Ĉar ni parolas pri semado. Ĉu vi pensas, ke varma vintro prezentas fitosanitan minacon al terpomoj, aŭ ĉu vi faras iujn interesajn agronomiajn solvojn por redukti plagpremon?
- Kompreneble, varma vintro kontribuis al pli bonaj kondiĉoj por travintraj terpomaj damaĝbestoj, sed mi ne argumentus, ke la nombro de individuoj en la grundo estos multe pli alta ol en normalaj jaroj. Tamen, en la viva naturo, ĉiu organismo havas instinkton por memkonservado, kaj ĉiuj iugrade kapablas adaptiĝi al iuj ŝanĝoj en sia kutima klimato. Koncerne plagokontrolon, bedaŭrinde nuntempe la ĉefa efika kontrola rimedo povas esti konsiderata kiel la piklado de tuberoj dum plantado kun kemiaj plantoprotektaj agentoj.
- Kiam la unuaj terpomoj de la nova rikolto de via kompanio iros al la vendotablo?
“Ne utilas esperi fruan rikolton en nia zono. Malgraŭ la foresto de neĝkovraĵo kaj sufiĉe frua eniro de ekipaĵoj en la kampojn, neniu nuligis la eblon de frostoj en majo. Kaj se nuntempe jam estas terpomaj ŝosoj, la rikolto detruiĝos. Tial ni komencos planti, kiel kutime, komence de majo, kaj ni planas rikolti terpomojn meze de aŭgusto. La plejparto de la produktoj iros por stokado. Sendoj komenciĝos fine de septembro - komence de oktobro.
- Dankon pro la konversacio, Roman! Ni deziras al vi kaj via kompanio bonegan kaj produkteman sezonon!