Loĝantoj kaj gastoj de la ĉefurbo povos provi grafitiojn kun abrikotoj, kukaĵon "Jakuto" kun omulo, sovaĝa ŝafŝultro, mentokvaso kaj mielaj kukurbaj petaloj en la festivalo "Ora Aŭtuno", kiu okazos de la 28-a de septembro ĝis oktobro. 7, 2018. Tion raportis la organiza komitata serio de eventoj "Moskvaj Sezonoj".
“De la 28-a de septembro ĝis la 7-a de oktobro kamparanoj el diversaj rusaj regionoj alportos siajn plej bonajn produktojn al la gastronomia festivalo Ora Aŭtuno. Kaj Moskvaj restoracioj ĝojos vizitantojn per la plej bongustaj laŭsezonaj pladoj kaj trinkaĵoj. La menuo inkluzivas aromajn supojn, originalajn varmajn pladojn el fiŝoj, viando kaj legomoj, diversajn kukaĵojn, kaj ankaŭ la plej bongustajn varmigantajn trinkaĵojn: de citronbalzama teo ĝis kukurbo-lakto. 40 manĝejoj funkcios ĉe la festivallokoj," diras la deklaro.
Kiel specifite, sur la Placo de la Revolucio, restoracioĉaletaj kuiristoj preparos sovaĝan ŝafidan ŝultron kun terpomoj kaj tomatoj, bakitan grafiton kun abrikotoj, anasan fileon kun albirko kaj junipero, aŭtunan torton, stufitan bovidon kun sekala pano kaj bakitaj legomoj. Tie gastoj trovos ankaŭ manĝetojn - terpom-krespojn kun fungo-saŭco, boatojn kun diversaj plenigaĵoj (bologna, kokido, marmanĝaĵkoktelo, legomoj) - kaj diversajn mentotrinkaĵojn: kvaso kun mento, teo kun mento kaj citronbalzamo, limonado kun mento. kaj kalko, banana smoothie kun mento.
Kukurbo-supo kun bazilio kaj sunfloro-semoj, kokaj bruskaĵoj en miela mustardo-saŭco, porkaĵo marinitaj en karamelo-saŭco, varma kradita legoma salato kun pesto-saŭco, stufita brasiko kun fumitaj kolbasoj, kukurbaj petaloj kun mielo kaj juglandoj, terpomo Vi povas provi krespojn kun stufita bovaĵo ĉi tie, sur Placo de la Revolucio, same kiel ĉe la loko ĉe la adreso: st. Profsoyuznaya, 41. Por lavi ĉion, oni proponos al vi teon kun framboj, junipero kaj freŝa mento aŭ kun salvio, mielo kaj citronbalzamo.
Krome, sur la strato. La sindikato preparis specialan menuon de fiŝtortoj. Al gastoj de la festivalo estos ofertitaj "Kolyma" kukaĵo kun sovaĝa fiŝo, "Yakut" kukaĵo kun omulo, "Murmansk" kukaĵo kun halibut, "Solovetsky" kun halibut kaj moruo, same kiel malfermaj ĵeleaj tortoj kun salmo kaj muksun.
Dum la festivalo, kukurbotorto, karototorto, charlotte, Podmoskovny-pomstrudelo, pommille-feuille, krespoj kun acera siropo kaj acida kremo, same kiel markotorno teo kun mielo, fajroherbo, refreŝigaj fruktotrinkaĵoj kaj limonadoj estos servataj en Tverskaya. Placo dum la festivalo.
Ĉe la Ora Aŭtuno surstrate. Gorodetskaya, gastoj estos servataj supo de brokolo kaj florbrasiko, supo de kukurba pureo kun kokida buljono, supo de fromaĝo kun herboj kaj fungoj. La apetitig-menuo inkluzivas omletojn kun kokido kaj frititaj legomoj, omletojn kun bovaĵo, guacamole-saŭco kaj sonorilpipro, kun bovaĵo kaj tzatziki-saŭco. Vi ankaŭ povas provi limonadojn: ĉerizo kun citrono, zingibro kun oranĝo kaj mirtingoj. Tie kaj sur la bulvardo Dmitry Donskoy oni servas al gastoj luko bakita kun timiano, supo de fiŝa perka, karela truto kun aneto, fritita odoro kaj muleto, kaj ankaŭ fleso kuirita sur malferma fajro. Al vizitantoj de la ejoj estos ofertitaj kukurbaj spicaj lattetoj kaj sablofarita kafo.
Sur Orekhovy Boulevard, gastoj povas atendi heroan rostaĵon, krespojn kun ruĝa kaviaro, tortojn kun spinaco kaj feta fromaĝo, kukaĵojn kun pomoj kaj mirtingoj, kulebyaki kun viando kaj brasiko.
La aŭtuna gastronomia festivalo de la serio de urbaj strataj eventoj "Moskvaj Sezonoj" okazos en Moskvo por la kvara fojo. Pasintjare, "Ora Aŭtuno" estis vizitita de pli ol 6 milionoj da homoj. Entute, festivalaj gastoj aĉetis 180 tunojn da viando, fiŝo kaj fromaĝo.
fonto: https://www.mskagency.ru