Aleksandro Rudnikov, estro de la Reprezenta Oficejo GRIMME en la respubliko Belorusujo
Ĉirkaŭ 1,1 milionoj da tunoj da terpomoj kreskas ĉiujare en la industria sektoro de Belorusa Respubliko. Kaj grandaj entreprenoj (publikaj kaj privataj) kaj malgrandaj bienoj, kies nombro kreskas de jaro al jaro, kontribuas al ĉi tiu rezulto.
Tolochin-konservejo
Regiono Vicebsk, distrikto Tolochinsky
Kampareo - pli ol 8 mil hektaroj, ĉirkaŭ 900 hektaroj sub terpomoj
Direktoro - Anatoly Vasilievich Anyukhovsky
Unu el la plej malnovaj entreprenoj en Belorusujo (konstruita en 1906). Ekde 2006, ĝi estas membro de la Scienca kaj Praktika Centro de la Nacia Akademio de Sciencoj pri Terpomo kaj Hortikulturo.
La planto okupiĝas pri kultivado de terpomoj, grajnoj kaj oleosemoj, kaj ankaŭ iliaj semoj; kondukas industrian ĝardenadon; havas podetalajn komercojn kaj manĝoprovizojn; estas ĉefa agrikultura prilaborilo: ĉiujare produktas ĉirkaŭ 1 tunojn da terpoma amelo, 6 milionoj da litroj da sukoj kaj nektaroj, 810 mil decalitrojn de fruktaj kaj beraj vinoj.
La direkto "terpomo" estas delonge unu el la ŝlosilaj por la entrepreno. Surbaze de la fabriko Tolochin, novaj specoj estas provataj, kreitaj de sciencistoj de la Scienca kaj Praktika Centro de la Nacia Akademio de Sciencoj pri Terpomaj kaj Fruktaj kaj Legomaj Kultivadoj; signifa volumo de semaj terpomoj estas produktata kaj vendita al la bienoj de la lando.
Ĝenerale, 45-48 mil tunoj da terpomoj kreskas ĉi tie ĉiujare kun rendimento de 500 kaj pli c / ha.
Ekde 2015, la centralo ekfunkciigis kompletan komplekson por stoki terpomojn, ekipitan per ekipaĵo por antaŭvenda prilaborado de produktoj. Signifa parto de ĝi estas ekspedita por eksportado al Rusujo, kaj de 2019 al Ukrainio.
En la unua kvarono de 2021, la konservejo Tolochin planas ekfunkciigi rapidfrostan butikon. Ĉi tie ili faros francajn fritojn el siaj propraj krudmaterialoj, uzante la enlandan novigan teknologion de platigado kaj maldika tavolo (likva kaj seka panado). La kapacito de la linio estas 3,6 mil tunoj jare, se necese, ĝi povas esti duobligita. La produktado permesos plene la bezonojn de la respubliko en ĉi tiu tipo de produkto kaj eksportaj provizoj.
Kamparana bieno "Diana"
Regiono Mogilev, distrikto Ŝklov
La areo de kamparo estas pli ol 3 mil hektaroj, el kiuj ĉirkaŭ 1000 hektaroj estas sub terpomoj
Estro de la bieno - Vladimir Isakoviĉ Malinovskij
La bieno Diana estas unu el la plej grandaj kaj plej sukcesaj privataj agrikulturaj organizaĵoj en Belorusujo.
La bieno estis establita en oktobro 1991 de Vladimir Isakovich kaj Svetlana Stefanovna Malinovsky, la nomo de la entrepreno ricevis honore al la filino de kamparanoj. Laboro komenciĝis sur 50 hektaroj da tero.
Ekde 1996, la bieno Diana estas inkluzivita en la Ŝtata Registro de Produktantoj, Aĉetantoj de Grenoj, Guŝoj, Oleosemoj kaj Terpomoj.
Hodiaŭ la ĉefaj kultivaĵoj por la entrepreno estas terpomoj, vintra tritiko, vintra kolzo. La bieno okupiĝas pri semproduktado de vintra kolzo, vintraj kaj printempaj cerealaĵoj; estas elita bieno por terpomoj
En 2019, la bieno Diana estis rekonita kiel la plej granda terpoma produktanto en Belorusa Respubliko: ĉirkaŭ 1000 mil tunoj da produktoj estis akiritaj de areo de 58 hektaroj.
La bieno ĉiujare kreskigas ok ĝis dek malsamajn specojn de terpomoj, de malsamaj maturaj grupoj. Atingoj de belorusa kaj eŭropa selektado estas prezentitaj en la vario. La averaĝa rendimento estas 600 c / ha.
Tabelaj terpomoj vendiĝas al belorusaj podetalaj ĉenoj, same kiel eksterlande (en la lastaj du jaroj, ĉefe al Ukrainio).
Kamparana bieno "Diana" posedas potencan modernan maŝinon, kiu aparte inkluzivas sep terpomajn rikoltistojn GRIMME. La kompanio multe atentas la enkondukon de teknologioj de "preciza terkultivado".
La bieno havas ĉirkaŭ 70 dungitojn; dum la rikolto ilia nombro altiĝas al 150.
FH "Grigory and Sons"
Regiono Brest, distrikto Luninets
Semita areo - ĉirkaŭ 500 hektaroj, el kiuj 250 hektaroj estas asignitaj por terpomoj, ĝis 200 hektaroj - por karotoj, 50 hektaroj - por tablaj betoj
Estro de la bieno - Grigorij Aleksejeviĉ Bogdan
La bieno estis fondita en 2003 de Grigory Alekseevich Bogdan. Ĉio komenciĝis per 44 hektaroj. Preskaŭ de la tago, kiam la entrepreno fondiĝis, la tuta familio de la kamparano laboris sur la kampo: lia edzino Olga Vasilievna Bogdan kaj tri filoj: Aleksej, Dmitrij kaj Andreo. Ili devis regi ĉiujn stadiojn de agrikultura produktado "de A ĝis Z".
Hodiaŭ la bieno okupiĝas pri kultivado de manĝaj terpomoj, karotoj kaj betoj, kaj ankaŭ disvolvas semproduktadon: la produktado de semaj terpomoj de eŭropaj (Riviera, Colomba, Bernina, Madejro, Reĝino Anna), same kiel belorusaj (Vektaro). . La emfazo estas sur eŭropa selektado, ĉar laŭ la posedantoj de la bieno, germanaj kaj nederlandaj specoj nuntempe pli postulas sur la merkato. Ĉirkaŭ 30% de la areo estas asignita por kultivado de semterpomoj. Ĉiu sezono, la bieno alportas ĉirkaŭ 100-150 tunojn da semoj el Eŭropo, el kiuj 40-60 tunoj da semoj de novaj specoj. En 2021, la kompanio aĉetis elitajn terpomojn de Donata kaj Ricarda.
La produktoj estas vendataj ĉefe al Rusa Federacio (80%), al Ukrainio, al Moldavio, kaj ankaŭ al la enlanda merkato.
La entrepreno posedas plenan linion de terpomaj ekipaĵoj de ĉefaj eŭropaj fabrikantoj kaj estas ekipita per modernaj legomaj stokejoj (kun tuta kapablo de 20 tunoj). Fine de 000, la bieno aĉetis ekipaĵojn por lavi kaj enpaki terpomojn kaj planas ekfunkciigi ĝin antaŭ julio ĉi-jare.
Por irigacio, ĉefe sur semplantoj, oni uzas tambur-specajn instalaĵojn. Sed la kompanio aĉetos cirklajn maŝinojn en proksima estonteco kaj provizos irigacion ĝis 60-70% de la areo.
La bieno dungas 15 homojn konstante, kaj dum la rikolta sezono, la nombro de dungitoj altiĝas al 50.
Kiel rimarkas unu el la estroj de la bieno, Aleksey Bogdan, varpomoj ne povas esti nomataj profitodona rikolto ĉiujare. Ĝi helpas, ke la kompanio ankaŭ produktas semajn terpomojn kaj legomojn. La bieno provas investi la rezultan profiton en ekipaĵoj kaj teknologioj, kiuj helpas pliigi rendimentojn kaj vendeblecon.
"Antaŭ dek kvin jaroj, ĉe la komenco mem de nia laboro, ni kultivis produktojn de averaĝa kvalito," diras Aleksey Bogdan, "tiam ne gravis: la aĉetanto ne rigardis atente la specon de terpomoj, la ĉefa afero estis akiri la volumo. Sed ĉiujare la produkto pli malfacile vendiĝis, ni devis rekonstrui kaj ŝanĝi niajn alirojn. Ĉiujare ni plibonigis nian teknologion, aĉetis novajn ekipaĵojn kaj lanĉis novigojn. Niaj produktoj nun plenumas la rigorajn postulojn de la merkato, kaj ĉi tio estas la ĉefa kondiĉo por sukceso. Se ne ekzistas kvalito, profito ne plu povas esti akirita koste de volumeno, ĉi tiu vojo povas nur kaŭzi perdojn. "
LLC "BelTrufSmak"
Minska regiono, distrikto Logoisk
Direktoro - Daria Olegovna Nedroshlyanskaya
Semita areo - 700 hektaroj, el kiuj 130 hektaroj estas sub terpomoj
La kompanio estis fondita de asocio de francaj kamparanoj. Antaŭe ili liveris siajn produktojn al Rusujo, sed kun la enkonduko de la embargo, la komerco devis esti ĉesigita. La entreprenistoj decidis ne perdi la vendan merkaton kaj malfermi la produktadon de tablaj terpomoj en lando kun favora klimato kaj komuna dogana regiono kun la Rusa Federacio. Respubliko Belorusujo perfekte kongruis kun ĉi tiuj kondiĉoj.
La bieno estis establita en 2015. La investokvanto sumiĝis al pli ol 1 eŭroj.
La fondintoj kunigis la nomon de la entrepreno el tri partoj: "bel" - signifas belorusan; "Truf" estas asociita kun radika rikolto, tio estas, io kreskinta en la tero; kaj "ĝuado" estas, kompreneble, gusto.
Hodiaŭ la kompanio okupiĝas pri produktado de varioj de eŭropa selektado (Bavario-Saat, Solana, ktp.), Sed la semoj estas aĉetitaj ekskluzive de francaj produktantoj. Kiel klarigas la direktoro de la bieno Daria Nedroshlyanskaya, la fondintoj insistas pri tio, ĉar ili scias tre bone, kiel skrupulaj francaj semokultivistoj traktas la produktadon de semoj - de aliroj al stokado de produktoj, protektado de ili kontraŭ malsanoj, kaj finiĝado kun tiaj subtilaĵoj kiel prepari vendotaj semoj (kalibrante ilin sub la sama grandeco), kio ege faciligas la procezon de plantado kaj kalkulado de la semo.
Ĉiujare la importado de semoj superas novajn malfacilaĵojn. "Ni provas plenumi ĉiujn kondiĉojn," la direktoro de la entrepreno komentas pri la problemo, "ni prenas specimenojn, transdonas la tuberojn por analizo kaj prenas ĉiajn devojn ne revendi la semmaterialon aŭ vendi ĝin nur por eksportado, sed ni ankoraŭ sentas nin nesekuraj ĉar ni ne scias kio okazos. venontjare ".
En la organizado de la laboro, la bieno ankaŭ estas gvidata de eŭropaj ekzemploj. "Niaj fondintoj estas tre detalaj en sia laboro, ĉiu afereto, ĉiu detalo gravas por ili, ili traktas terpomojn kiel ovon kaj postulas la samon de ni. Ĉi tio tre gravas se vi fokusas pri kvalito super kvanto, "aldonas la estro de la kompanio.
La kultiva rotacio uzas grajnojn, kolzojn kaj maizon, kio permesas al la bieno ĝuste uzi la teron kaj reveni al la kampo kun terpomoj ĉiun kvaran jaron.
De la unua jaro da funkciado, la bieno enkondukis irigaciajn ekipaĵojn. "Irigacio aldonas al ni ĉirkaŭ 20 tunojn po hektaro al ni," rimarkas Daria Nedroshlyanskaya, "kaj ĉar la situacio kun natura precipitaĵo ne estis stabila dum la pasintaj tri jaroj, akvumado savas la situacion."
Dum la laboro, la teamo de la entrepreno jam ricevis ses rikoltojn. Unue oni kultivis nur tri specojn de terpomoj, poste la vico plivastiĝis al ses.
La elekto de varioj baziĝas sur la bezonoj de konsumantoj, krome la rendimento, taŭgeco por kultivado en donita regiono (la aparteco de la bieno estas torfaj grundoj), kaj rezisto al malsanoj estas konsiderata. Kelkaj specoj estas ekskluditaj de produktado se la sperto kun ili malsukcesis, novaj produktoj estas lanĉitaj ĉiujare por anstataŭigi ilin.
"Ni havis tre interesajn eksperimentojn," diras la direktoro de la bieno, "kiam ni importis specojn ne registritajn en Belorusa Respubliko kun speciala permeso de la Ministerio pri Agrikulturo: ekzemple, Sheri, Sissi (kun la devo vendi ĉiujn la kultivitaj terpomoj por eksportado). Ni tiam akiris bonegajn rezultojn. "
Plejparto de la produktado de la bieno estas eksportita. La ĉefaj direktoj estas Rusa Federacio, Moldavio, Ukrainio, Serbio, Kartvelio. Petoj ricevas de aliaj landoj, sed mi ankoraŭ ne spertis kun ili. La volumoj de provizoj al ĉiu lando ŝanĝiĝas ĉiujare pro objektivaj kialoj. Pasintjare estis bona rikolto en Rusujo, kaj la bieno ekspedis nur 10-15 aŭtojn tien, kaj ĉi-jare la ĉefa fluo de la plenkreskuloj iras tien.
La kompanio estas ekipita per ekipaĵoj por lavi kaj enpaki terpomojn (de 1 ĝis 25 kg) kaj provas vendi terpomojn kun la plej alta aldonita valoro.
Ni povas diri, ke la bieno memfide okupas sian niĉon en la merkato. "Komence estis sufiĉe malfacile por ni," memoras Daria Nedroshlyanskaya, "sed nun ni havas" niajn "proprajn klientojn. Kompreneble estas konkurenco, sed ĉi tio estas pli bona ol malbona. "
La kompanio pensas pri kreskanta produktado, sed ne pretas pluiri al ĉi tiu paŝo ĝis la problemo pri vastigado de stoka spaco estos solvita, kaj tio postulas gravajn investojn. "Nun ni sentas kreskon de postulo, la prezo kreskas," diras la estro de la entrepreno, "en tiaj momentoj, vi nur bedaŭras, ke ne ekzistas stokejo, kie vi povus meti pli da terpomoj, ĉar la troo devas esti vendita komence de la sezono malmultekoste ”.
Resumante la rezultojn de ĉi tiu malgranda recenzo, oni povas rimarki, ke belorusaj terpomaj kultivistoj alfrontas la samajn malfacilaĵojn kiel rusaj: estas sezonoj, kiam la industrio suferas de veteraj katastrofoj kaj rikoltaj malsukcesoj; sed la jaroj de superproduktado kaj vendoproblemoj fariĝas pli malfacilaj. Ĉiu havas unu eliron: plibonigi la kultivadan teknologion, labori por akiri plej altkvalitan produkton, kiu ĉiam estas postulata sur la merkato.