La rikoltado de terpomoj preskaŭ finiĝas en la regiono. Ĝis la 30-a de septembro ĝi estis rikoltita de 4,1 mil hektaroj (79%), 132 mil tunoj estis ricevitaj. La averaĝa rendimento estas 318,7 c / ha.
Terpomproduktado en Lipecka regiono efektivigas 14 grandajn bienojn kaj pli ol 20 K (F) Kh. Entute ĉi-jare ili devas rikolti pli ol 5,2 mil hektarojn.
Entreprenoj en la regiono kultivas terpomojn ne nur por vendado, sed ankaŭ por prilaborado. Tiucele konstruiĝis terpoma prilaborejo Lam Weston Belaya Dacha LLC en la regiono. La kompanio okupiĝas pri produktado de francaj fritoj kaj terpomaj kojnoj.
"La kreo de tia vertikale integrita produktado - de kultivado de terpomoj al prilaborado, pakado, stokado kaj transportado de finitaj produktoj - eblis danke al la efektivigo de la importa anstataŭiga strategio en Rusujo kaj la alloga investa klimato en la regiono," Nikolai Tagintsev, Unua vicestro de la administracio de Lipecka Regiono estas konvinkita. "Tiaj projektoj kontribuas al la uzo de la plej modernaj produktaj teknologioj kaj al la kreo de tre produktemaj laborpostenoj en la regiono."
Ankaŭ en la kampoj de la regiono daŭras la kolekto de liberaj kampaj legomoj. Fine de septembro pli ol 167 mil tunoj da produktoj ricevis de 4,9 hektaroj. Temas ĉefe pri cepoj, karotoj, kukurboj, kaj ankaŭ tomatoj, kukumoj kaj ajloj. Entute 509 hektaroj estis asignitaj por liberaj kampaj legomoj ĉi-jare.