La prezento de novaj terpomaj varioj de hejma elekto "Havu vian propran: tabloterpomoj, varioj por prilaborado - aŭtuna rikolto" okazis la 3-an de oktobro ĉe VDNKh.
La aranĝo estis organizita de la Direkcio de la Federacia Scienca kaj Teknika Programo por Agrikultura Evoluo, la Federacia Esplorcentro pri Terpomo nomita laŭ A. G. Lorch kaj la Terpoma Unio. Pli ol 50 varioj estis prezentitaj en la loko, inkluzive de tiuj kreitaj kadre de la FNTP.
Gastoj de la evento estis precipe reprezentantoj de la podetalaj ĉenoj Magnit kaj X5 Group. Ili konatiĝis kun novaj evoluoj en terpoma bredado por elekti ilin por vendo en podetalaj ĉenoj. Kaj ĉi tio estas la unua paŝo por certigi, ke hejmaj terpomoj superregu en rusaj vendejoj.
La prezentitaj varioj ankaŭ estis taksitaj de Sergey Marchenko, disvolva direktoro de V Fry LLC, ĉefa kompanio produktanta francajn fritojn en Rusio.
Dum la aranĝo estis organizita majstra klaso pri preparado de terpomaj pladoj. Ĝi estis kondukita de kuiristoj - membroj de la Internacia Alianco de Profesiaj Kuirartaj Profesiuloj (IAPK).
Krome, la kuiristoj (same aliaj gastoj de la aranĝo) partoprenis en gustumado de rusaj terpomaj variaĵoj. Boligitaj terpomoj estis taksitaj laŭ kriterioj kiel pulpa konsistenco, faruno, malsekeco, bolebleco, odoro, malheliĝo de la pulpo dum kuirado kaj, kompreneble, gusto. Reprezentantoj de la kulinara industrio rimarkis la bonan guston kaj aromon de hejmaj terpomoj kaj agrablan postguston. Kaj ili emfazis, ke rusaj terpomoj ne estas malsuperaj ol fremdaj, kaj iel eĉ superas ilin.
Laŭ la rezultoj de la gustumado, la vario Julia (Agrostar LLC) prenis la 1-an lokon, kaj la vario Kalinka (Doka - Gene Technologies LLC) prenis la 2-an lokon. Bonaj rezultoj estis montritaj de varioj ankoraŭ spertantaj ŝtatajn provojn - Miĥailovskij kaj Fenikso (JSC Ozery): ili estis en 3-a kaj 4-a lokoj, respektive. Baldaŭ ili estos inkluzivitaj en la ŝtatan registron de elektaj atingoj. 5-a loko estis prenita de kolora vario kun dietaj propraĵoj - Norda Lumo.