La Ministerio pri Agrikulturo de la Rusa Federacio asignis 32 milionojn da rubloj por la kreado surbaze de la Yaroslavl-Ŝtata Agrikultura Akademio de la Federacia Centro por la Kompetenteco de Organika Agrikulturo.
La departemento de la agro-industria komplekso kaj la konsumada merkato de la regiono Yaroslavl diris, ke la financoj iros al laboratorioj por fari esploradon pri produktokvalito, kaj ankaŭ por ekipi trejnadon, produktadon kaj demonstrajn lokojn.
- Organika agrikulturo estas unu el la prioritataj direktoj en la disvolviĝo de la agroindustria komplekso de la regiono, - klarigis la vicĉefministro de la regiono Valery Kholodov. - Hodiaŭ Jaroslavla regiono estas la ĉefo kaj la plej granda produktanto de organikaj agrikulturaj produktoj. La parto de la regiono en la totala rusa produktado de organikaj viandoj kaj viandproduktoj, lakto kaj laktaĵoj estas pli ol 30 procentoj. La malfermo de la centro ebligos kvalitan salton en la disvastiĝo de organika agrikulturo kaj en nia regiono kaj en la tuta Rusa Federacio.
En la regiono Yaroslavl, 12 procentoj de rusaj teroj atestitaj por produktado de organikaj produktoj situas. Krome, Yaroslavl-spertuloj en ĉi tiu kampo estis la iniciatintoj kaj partoprenis en la disvolviĝo de la responda federacia juro. Kaj la agrikultura akademio estas nomata la motoro de la procezoj de disvolviĝo de organika agrikulturo en la regiono en la sekcia sekcio.
En 2018, ŝi eĉ fariĝis parto de la Unio de Organika Agrikultura Asocio. Ŝiaj trejnadprogramoj ĉe ĉiuj niveloj de trejnado inkluzivas disciplinojn en produktado, prilaborado kaj atestado de organikaj agrikulturaj produktoj. Krome, la universitato starigis interŝanĝon de informoj kun germanaj spertuloj pri tiu kampo kiel parto de kunlabora projekto de la Federacia Ministerio pri Manĝaĵo kaj Agrikulturo de la Federacia Respubliko Germanio "Germana-Rusa Agrara kaj Politika Dialogo".
Organikaj disciplinoj pri organika agrikulturo jam estis enkondukitaj en ĉiuj trejnaj kursoj de Yaroslavl Agrikultura Akademio
La centro solvos problemojn pri trejnado, konsultado kaj donado de organiza kaj metodika helpo al agrikulturaj produktantoj de la konsistigaj entoj de Rusa Federacio, kiuj pligrandigos siajn sciojn pri teknologio de organika produktado, diris en la regiona departemento de agro-industria komplekso.
Laŭ la rektoro de la Yaroslavl-a Agrikultura Akademio Svetlana Gusar, la malfermo de la kompetenta centro estas planita por 2021. Nun la ekipaĵo aĉetas kaj la lokoj asignitaj por ĝi estas ordigitaj.
- Ni havas grandan, bonan komplekson kaj trietaĝan konstruaĵon en la vilaĝo Mihaajlovskij, Jaroslavla Distrikto, kaj ĝuste sur ĉi tiu bazo ni deplojos trejnajn kaj manifestaciajn ejojn. La vilaĝo ankaŭ havas niajn semitajn areojn: en Mihailovskij mem - tri hektaroj kaj apud ĝi - aliaj 60. Nia ĉefa celo estas studi ne nur ekologian agrikulturon, sed ankaŭ la tutan procezon de organika produktado, inkluzive de prilaborado, por krei la finan konsumanton. produkto. Tio estas, ne facilas montri, ke ni kultivis organikan tritikon aŭ maizon, sed ke ni nutris bovinon kun ili, ricevis organikan lakton, prilaboris ĝin kaj ekzemple faris fromaĝon. Denove, uzante nur ekologiajn kaj kun plibonigitaj kvalitoj. Tio estas, ni volas montri fermitan ciklon de organika produktado.
Fromaĝejo kaj bakeja komplekso jam estis malfermitaj en Mihaajlovskij - kiel la unua rezulto de intertraktadoj pri la "organika" temo de la guberniestro de la Jaroslavla Regiono Dmitry Mironov kun la Agrikultura Ministro de la Rusa Federacio Dmitry Patrushev.
Laŭ la rektoro de YSAA, la universitato, krom bona materiala bazo, kiu "nur bezonas moderniĝi kaj disvolviĝi", kaj ankaŭ seriozajn metodikajn evoluojn, havas la plej gravan aferon, kiu permesis al ĝi iri laŭ ĉi tiu vojo - specialistoj.
- Akademiaj fakoj pri organika agrikulturo jam estis enkondukitaj en ĉiujn trejnajn kursojn - bakalaŭran, magistran, postdiploman, aldonan edukadon. Ni havas kursojn pri "organika" de 16 ĝis 700 horoj, depende de la bezonoj de la lernantoj, - klarigas Svetlana Gusar.
Hodiaŭ, laŭ la rektoro, la universitato paŝas al la malfermo de centro de kompetenteco, kiu estos ĝia struktura unuo, laŭpaŝe. Kaj jam en ĉi tiu etapo, la Akademio ne nur instruas al siaj studentoj la principojn de organika terkulturado, sed ankaŭ okupiĝas pri daŭra edukado por specialistoj el multaj regionoj de Rusio.
La regiona fako de la agro-industria komplekso kaj la konsumada merkato diris, ke en proksima estonteco oni planas subskribi interkonsenton pri kunlaboro inter la Ministerio pri Agrikulturo de Rusa Federacio, la registaro de Yaroslavl-regiono kaj Nacia Unio de produktantoj kaj konsumantoj de organikaj produktoj, same kiel komuna agadprogramo celanta disvolvi organikan agrikulturon en Rusa Federacio.
Helpo
En Jaroslavla regiono estas ses entreprenoj produktantaj organikajn agrikulturajn produktojn. Ĉe ejoj situantaj en la Uglich-regiono, laŭ la postuloj de GOST 33980-2016 "Organikaj produktoj. Reguloj pri produktado, prilaborado, etikedado kaj vendado "en 2019, estis produktitaj 273 tunoj da organikaj viandaj produktoj kaj 776,5 tunoj da laktaĵoj.
Organikaj produktoj de Yaroslavl-produktantoj estas liveritaj al pli ol 500 podetalaj butikoj en Moskvo, Yaroslavl kaj Moskva regionoj.
Teksto: Elina Trukhanova (Jaroslavl)