La platformo IndexBox publikigis novan raporton "Germanio. Sekigita cepo. Merkata analizo, prognozo, grandeco, tendencoj kaj ideoj. " La sekva estas resumo de la ĉefaj trovoj de la raporto.
En 2019, la germana seka cepo-merkato fine altiĝis al $ 53 milionoj post du jaroj de malkresko. De 2009 ĝis 2019, la merkata valoro kreskis averaĝe kun 1,4% jare jare, sed la tendenco restis senŝanĝa, kaj nur etaj fluktuoj estis observitaj dum la analizita periodo. La plej rimarkindaj kreskaj indicoj estis registritaj en 2014, kiam la merkata valoro kreskis je 25% kompare kun la sama periodo de la pasinta jaro. Sekigita cepo-konsumo pintis en 2019 kaj verŝajne kreskos iom post iom baldaŭ.
Produktado en Germanio
En 2019, produktado de sekigita cepo kreskis je 4,2% ĝis 5,7 mil tunoj. Produktado kreskis kvar jarojn sinsekve post dujara malkresko. La plej rimarkindaj kreskorapidecoj estis registritaj en 2017 kun kresko de 62% jare post jaro. Sekigita cepoproduktado pintis en 2019 kaj atendas subteni kreskon baldaŭ.
En valorvaloro, sekigita cepoproduktado en 2019 sumiĝis al $ 9,2 milionoj je eksportaj prezoj. Inter 2009 kaj 2019, la tuta kosto de produktado pliiĝis averaĝe je 1,3% jare jare, sed la tendenco restis senŝanĝa, kvankam signifaj fluktuoj estis observitaj dum la analizita periodo. La plej rimarkindaj prezoj kreskantaj tarifoj estis registritaj en 2016 (kresko de 12% kompare kun la sama periodo de la pasinta jaro).
Importado al Germanio
En 2019, la volumo de eksterlandaj aĉetoj de sekigitaj cepoj pliiĝis kaj atingis 22 mil tunojn post dujara malkresko. Laŭ valorvaloroj, sekigitaj cepaj importadoj rapide kreskis al $ 53 milionoj (laŭ taksoj de IndexBox) en 2019.
La kreskorapideco estis plej prononcita en 2014 kun pliigo de 20% kompare kun la sama periodo de la pasinta jaro, rezulte de tio, ke importoj pintis je 66 milionoj da dolaroj. De 2015 ĝis 2019, importa kresko ne sukcesis restarigi la momenton.
Importado laŭ lando
En 2019, Hindio fariĝis la plej granda provizanto de sekigitaj cepoj al Germanio, ĝia parto (8,2 mil tunoj) en totalaj importoj sumiĝis al 37%. Egipto sekvis (3 mil tunojn). Ĉinio (2,8 mil tunoj) prenis la trian lokon en totalaj importadoj kun parto de 12%.
De 2009 ĝis 2019, la meza jara kresko de volumoj el Barato estis + 6,3%. La ceteraj provizantaj landoj montris la sekvan averaĝan jaran kreskon de importoj: Egiptujo (-7,7% jare) kaj Ĉinio (+ 2,6% jare).
En valorvaloro, la plej grandaj provizantoj de sekigitaj cepoj al Germanio estis Barato (15 milionoj da dolaroj), Ĉinio (8,8 milionoj da dolaroj) kaj Egiptio (7,6 milionoj da dolaroj), kiuj kune reprezentis 59% de la totalaj importoj. Usono, Britujo, Francujo kaj Nederlando iomete malantaŭen, respondecante pri alia 26%.
Samtempe, la UK montris la plej altajn kreskoprocentojn laŭ la valoro de importoj por la periodo revizita.
Landaj prezoj
En 2019, la meza prezo po tuno de importitaj sekigitaj cepoj sumiĝis al $ 2356, kio estas 7,1% pli alta kompare kun la antaŭa jaro.
La kreskorapideco estis la plej rapida en 2013, pliiĝo de 12% jare post jaro. Dum la periodo sub revizio, averaĝaj importaj prezoj pintis je $ 2861 por tuno en 2011, tamen de 2012 ĝis 2019 importaj prezoj restis je pli malalta nivelo.
Signifaj diferencoj en mezumaj prezoj estis observitaj inter la ĉefaj provizantaj landoj. En 2019, usonaj varoj estis liveritaj de la plej alta prezo ($ 3202 tuno) kaj Hindio (1780 $ tuno) je la plej malalta prezo.