Konsumo de freŝaj legomoj en Rusujo kreskos ĝis 115 kg pokape ĝis 2028 pro plia pliiĝo en produktado de forcejaj legomoj, diris la Centro pri Industria Kompetenteco de la Rusa Agrikultura Banko en la terkultura sesio de RSHB pri forceja legomo kreskanta la 26an de novembro.
La reala konsumado de legomoj en Rusujo estas nuntempe 109 kg pokape. Ĉi tio estas 24% malpli ol la normo rekomendita de la Sanministerio. Samtempe Rusujo jam antaŭas landojn kiel Germanion, Francion kaj Kanadon en pokapa legomkonsumo.
Laŭ la Centro por Industria Kompetenteco (VIDU), dum la ekonomio resaniĝas kaj kreskas intereso pri sana manĝado, legoma konsumo en Rusio kreskos ĉirkaŭ 1% ĉiujare kaj atingos 115 kg pokape ĝis 2028.
La kresko de konsumo de freŝaj legomoj estos certigita per pliigo de produktokvantoj en forcejaj kompleksoj. Laŭ la prognozoj de la Centro pri Industria Kompetento, en la venontaj kelkaj jaroj la produktado de internaj legomoj kreskos averaĝe je 7% jare.
Samtempe la regionoj de la eŭropa parto de Rusujo, Uralo kaj Okcidenta Siberio havas la plej grandan potencialon pri komisiado de novaj kapabloj, kiuj entute povas provizi pli ol 90% el aldonaj volumoj de legomproduktado, raportis TsOE.
La disvolviĝo de endomaj legomaj kultivadoj kompensos la malkreskon de la parto de importado kaj la redukton de produktado sur privataj filiaj parceloj. Laŭ la kalkuloj de ESC, dum la venontaj 5 jaroj, la parto de importitaj legomoj en la rusa merkato eble malpliiĝos de 16% al 10%, la kvanto de legomoj produktitaj sur personaj filioj - de 52% al 45%.
Tomatoj montros la plej bonan indikilon pri importa anstataŭigo. Nuntempe ĉi tiu legomo reprezentas pli ol kvaronon de la tuta volumo de legomoj importitaj en la landon (558 mil tunoj en 2019). Laŭ la prognozoj de la spertuloj de la CSP, antaŭ 2025 la rikolto de internaj tomatoj en Rusujo kreskos je 370 mil tunoj. Ĉi tio estos atingita per redukto de importoj je 210 mil tunoj (aŭ 38%) - ĝis 347 mil tunoj, kaj ankaŭ per pliigo de konsumo je 160 mil tunoj.
La volumo de importado de kukumoj en la landon (100 mil tunoj en 2019) post 5 jaroj malpliiĝas preskaŭ 3 fojojn - ĝis 36 mil tunoj. Samtempe la konsumo de ĉi tiu legomo kreskos je 120 mil tunoj.