Yu.P. Boyko, Yu.A. Masyuk, O.A. Starovoitova, O.V. Abaŝkin, V.N. Zeyruk, L.Ya. Kostina, N.N. Gordienko, Z.N. Morĵenkova, D.V. Abrosimov, Tut-Rusa Esplorinstituto de Terpoma Terkultivado nomita laŭ. A.G. Lorja"
SPERTO PRI kultivado de organikaj terpomoj en la regionoj de Moskvo kaj TVER
Organika produkto estas produkto, kiu ne enhavas toksajn substancojn aŭ enhavas ilin ene de la limoj de higienaj kaj nutraĵsekurecaj normoj. La produktado de ekologie sekuraj (organikaj) agrikulturaj produktoj estas certigita per la neuzo de kemia planto-protekto, uzante komplekson de agroteknikaj kaj biologiaj metodoj por kontroli plagojn, plantmalsanojn kaj fiherbojn, kiuj ne havas negativan efikon sur la medio.
La disvolviĝo de metodoj kaj teknikoj por akiri organikajn agrikulturajn produktojn estas efektivigita de la Internacia Asocio de Organika Agrikulturo (IFOAM), demokrata organizo, kiu kunigas pli ol 800 aktivajn partoprenantojn en 117 landoj. Oficialaj komisionoj kaj grupoj estis establitaj kun diversaj specifaj specifaj celoj - de la evoluo de internaciaj normoj ĝis rekta morala, materia kaj konsila asistado ĝis organika agrikulturo.
En Rusio, la unuaj projektoj por produktado de organikaj agrikulturaj produktoj komencis aperi fine de la 1990-aj jaroj. Sed ĝis nun la parto de agrikulturaj organizaĵoj specialiĝantaj pri produktado de bioproduktoj estas tre malgranda. Merkata kresko estas malhelpita de multaj faktoroj, inkluzive de la manko, ĝis antaŭ nelonge, de internaj normoj por bioproduktado: ĉiu povis meti la "bio" aŭ "eko" etikedon sur sian produkton, kio kontribuis al la kresko de falsaj produktoj kaj subfosis la fidon de konsumantoj je la tuta industrio.
La 1-an de januaro 2020 en la lando ekvalidis la Federacia Leĝo pri Organikaj Produktoj; la dokumento formas la reguligan kadron por la produktado kaj liverado de produktoj en la Rusa Federacio, kies produktadprincipoj ekskludas la uzon de sterkoj kaj kemiaĵoj.
Laŭ la nova leĝo, Rusio havos propran atestan sistemon por organikaj produktoj. Atestiloj estos eldonitaj de specialigitaj akredititaj kompanioj; ilia atestado estas farita de la Federacia Akredita Servo (Rosaccreditation). Fine de 2019, tri organizoj estis atestitaj: Organika Fakulo, Federacia Ŝtata Buĝeta Institucio Rosselkhoztsentr por la Regiono Voroneĵ kaj Roskachestvo.
La leĝo enkondukas la konceptojn de organikaj produktoj kaj iliaj produktantoj, reguligas la normojn de produktado, stokado, transportado, etikedado kaj vendo.
La dokumento ankaŭ difinas organikan agrikulturon. Ĝi jam skizas liston de postuloj por produktado de organikaj produktoj, kiu enhavas 11 poentojn. Por plantkultivistoj, la malpermeso de uzo de agrokemiaĵoj kaj pesticidoj estas grava: biologie derivitaj produktoj estas uzataj por kontraŭbatali plagojn kaj plantmalsanojn. La vetoo estas trudita al metodoj de genetika inĝenierado kaj hidroponia kultivado.
La leĝo ankaŭ malpermesas la uzon de pakaĵoj faritaj el materialoj kiuj povas konduki al poluado de produktoj kaj la medio, inkluzive de polivinilklorido.
Fabrikistoj povos libervole atesti sian produktadon kaj varojn por establi konformecon al naciaj, interŝtataj kaj internaciaj normoj. Post ĉi tio, ili povos uzi la etikedon, kiu estos karakteriza signo de organikaj produktoj.
Leĝdonantoj atendas, ke la leĝo efektive efektiviĝos post unu kaj duono ĝis du jaroj, ĉar la procezo de kontrolo de fabrikantoj kaj eldonado de atestiloj daŭras longan tempon.
Tamen tempo estos postulata ne nur por papero.
KELKAJ VORTOJ PRI PESTICIDOJ
Multaj insekticidoj, post kiam liberigitaj en la grundon, restas tie dum multaj jaroj. Gravas, ke agrikulturaj produktantoj, kiuj uzis aŭ uzas kemiajn plantprotektajn produktojn (inkluzive de tiuj, kiuj ankoraŭ ne pripensas organizi la produktadon de organikaj produktoj), konu kelkajn terminojn.
Degradaj tempoj de pesticidoj.
Malkomponiĝo de insekticido, konvertante ĝin en kemiajn komponaĵojn, kiuj estas sekuraj por la medio. Laŭ la rapideco de putriĝo, venenoj estas dividitaj en 6 grupojn:
- - putriĝo pli ol 18 monatojn,
- - malpli ol 18 monatoj,
- - malpli ol unu jaro,
- - ĝis 6 monatoj,
- - ĝis 3 monatoj,
- - malpli ol 3 monatoj.
MRC (permeseblaj restaj koncentriĝoj) insekticidoj en manĝaĵoj kaj nutraĵoj, en grundo kaj aliaj naturaj objektoj, establitaj surbaze de la rezultoj de studado de la tokseco de la insekticido por individuaj organismoj. Manĝaĵoj kaj furaĝo por farmbestoj kiuj superas la MPC por almenaŭ unu substanco ne estas permesitaj por konsumo.
MRL. La maksimuma kvanto de insekticido aŭ alia toksa substanco en manĝaĵo kaj brutaro, kiu estas sekura por konsumo.
Pesticida persisto. La daŭro de la toksa agado de pesticido en la naturo (atmosfero, hidrosfero, grundo).
Surbaze de la tempo de konservado de toksaj ecoj (pliiganta persisto), insekticidoj estas dividitaj en 6 grupojn:
- - konservado de propraĵoj dum malpli ol 3 monatoj,
- - ĝis 6 monatoj,
- - ĝis 1 jaro,
- - ĝis 18 monatoj,
- - ĝis 2 jaroj,
- - pli ol 2 jaroj.
Depende de la mediaj objektoj kaj la klimata zono de apliko de la pesticido, la persisto de la drogo povas varii signife. La daŭro de agado de drogoj estas reduktita de mikroorganismoj, kiuj malkomponas ĝin.
Sojlo de malutilo. La nivelo de plaga nombro, la grado de disvolviĝo de malsano aŭ la disvastiĝo de fiherbo, kiam la damaĝo, kiun ili kaŭzas, ne superas la koston de protektaj rimedoj (kio igas la uzon de protektaj agentoj ekonomie nefarebla) aŭ la ĉeesto de plagoj kaj patogenoj ne kondukas al malpliigo de rendimento.
T0.5 (duoniĝotempo de la insekticido). La periodo de redukto de la aktiveco de la pesticido en la medio je 50%.
Tokseco de pesticidoj. La kapablo, ĉe certaj dozoj, kaŭzi interrompon de esencaj funkcioj aŭ akutan veneniĝon kaj morton de planto aŭ besto.
Fitotokseco. Danĝero de la pesticido por la traktitaj plantoj. La sama insekticido povas havi malsamajn efikojn al individuaj specioj, la fiziologia stato, kaj la etapo de plantevoluo.
Ĉiu pesticida traktado devas ĉiam esti biologie kaj ekonomie pravigita.
BIOEKOLOGIAJ METODOJ DE PESTOJ KAJ MALSANOJ
Kio povus esti alternativo al agrokemiaĵoj? Por kontraŭbatali plagojn kaj plantajn malsanojn, abiotikaj fizikaj faktoroj estas uzataj: lumo, ultrasono, bruo, altfrekvencaj aparatoj; biotaj faktoroj: antagonisma utila mikrobioto, flaŭro kaj faŭno, forpuŝigaj plantoj, entomofagoj. Agrobiologiaj metodoj ankaŭ estas uzataj kontraŭ plagoj kaj malsanoj: kaptiloj, temperaturkondiĉoj, specoj de grundotraktado.
Ne forgesu, ke plantoj bezonas protekton ne nur kontraŭ malsanoj, plagoj kaj fiherboj, sed ankaŭ kontraŭ aliaj (abiotaj kaj streso) malfavoraj mediaj faktoroj. Ĉi tiuj estas subitaj frostoj, sekeco, teknogena grunda poluado.
La ĉefa tasko de plantprotektado estas atingi la unuecon de la organismo kaj la medio kreante komfortajn kondiĉojn por ĝia kresko, disvolviĝo, reproduktado kaj laŭcela elekto en daŭrigeblaj ekocenozoj.
Sur personaj parceloj (kiam ni parolas pri 3-5 akreoj), danke al la malgrandaj volumoj kaj ekologia diverseco de flaŭro kaj faŭno, eblas trakti plagojn kaj malsanojn per viaj propraj manoj kaj konservi la daŭripovon de ekosistemoj. En grandaj kampoj, ĉi tiu tasko estas malfaciligita pro la uzo de monokulturoj, kiuj ne kapablas memreguligi. Ne vane eĉ en la cara Rusio kamparanoj semis sekalon kaj tritikon en strioj laŭlonge de sia falĉilo.
kultivado de organikaj terpomoj
La ĉefaj obstakloj por akiri organikajn terpomojn estas malsanoj, plagoj kaj manko de organikaj nutraĵoj en la grundo. Terpomoj estas speciale damaĝitaj de Koloradoj de terpomskaraboj, malfrua brulego, plantpatogenaj nematodoj kaj virusaj malsanoj.
Dum organizado de bioekologia plago kaj malsano-kontrolo, grava problemo estas protekto kontraŭ la Kolorado de terpomskarabo. Estante eksterterano de la amerika kontinento, la Kolorado de terpomskarabo ne havas lokajn specialigitajn parazitojn kaj predantojn en Eŭropo kaj Azio, kaj la plej multaj el ili devas esti enkondukitaj (importitaj) el eksterlando. Krome, la larvoj kaj plenkreskuloj de la Kolorada terpoma skarabo estas venenaj, kaj ne ĉiuj insektovoraj bestoj povas manĝi ilin. Niaj lokaj entomofagoj iom post iom adaptiĝas al la usona novulo kaj faras al li pli kaj pli sentemajn batojn.
Larvoj de la 4-a etapo (ĉe la fino de evoluo), pronimfoj kaj plenkreskuloj de la Kolorado de terpomskarabo situas en la grundo kaj tial estas nealireblaj al tradiciaj insekticidoj.
Kontraŭ ĉi tiuj etapoj de la plago, oni uzas biologiajn produktojn bazitajn sur entomopatogenaj nematodoj (Nemabakt, Fitoverm) kaj aliaj mikrobiologiaj biologiaj produktoj (Bitoxibacilin, Boverin, Novodor). Laborsolvoj de ĉi tiuj biologiaj preparoj estas uzataj por trakti sterkon aŭ kompoŝton dum la periodo kiam larvoj aŭ plenkreskuloj de la 4-a etapo eniras la grundon por krizalido. Enpenetraj larvoj de entomopatogenaj nematodoj eniras la grundon, migras en ĝi kaj serĉas siajn viktimojn; grundaj entomopatogenaj mikroorganismoj formas koloniojn en la grundo.
Entomopatogenaj bakterioj mortigas insekton, kaŭzante al ĝi specifan malsanon - sepsemio - kaj formas siajn proprajn koloniojn ene de la morta insekto. La bakterioj, kiuj tie reproduktiĝas, manĝas la saprofitajn fazojn de entomopatogenaj nematodoj ene de la tuŝitaj insektoj, kiuj tie trapasas plurajn sinsekvajn generaciojn. Post kiam la nematodoj ene de la insekto elĉerpigas manĝaĵon, ili ĉesas disvolviĝi en la stadio de infektaj larvoj. Tiam ili forlasas la mortan insekton, irante serĉi novajn viktimojn.
En la korpo de unu Kolorada terpoma skarabo povas reproduktiĝi ĝis 200 enpenetraj larvoj de entomopatogena nematodo. Nematodoj formas grandajn (000-15 cm en diametro) zonojn ĉirkaŭ mortaj insektoj, kiuj, kiam la terpomplantadoj estas signife loĝitaj de la Kolorado de terpomskarabo, iom post iom kunfandiĝas, kondamnante larvojn de la 20-a stadio aŭ plenkreskulojn forirantajn por la vintro al morto. La morto de la Kolorada terpoma skarabo en la grundo atingas 4-80%, kio signife reduktas la riskon, ke terpomaj plantadoj invados la protektitan areon venontjare.
Printempe, kune kun la unuaj terpomoj, tuj aperas skaraboj, rampantaj el la grundo kie la rikolto estas plantita aŭ migrantaj de aliaj lokoj (la Kolorado de terpomskarabo povas kovri distancon de pluraj kilometroj). La printempa generacio de la plago estas la plej malgranda, do speciala atento devus esti pruntita al ĉi tiu etapo de reproduktado de skaraboj (por minimumigi ĝian pluan reproduktadon). En ĉi tiu tempo, estas konsilinde liberigi arojn de larvoj de la rabinsekto Picromerus, Perillus, kaj Podizus.
Larvoj de Litcimo, kiuj ĝis nun ne trovis alian pli taŭgan manĝaĵon, detruas 70-80% de Koloraj terpomskaraboj elirantaj el la grundo kaj alvenantaj de ekstere. La unuaj ovodevoj de Kolorado-skarabo ofte estas trafitaj de malsanoj de funga origino, kio estas pro la alta relativa humideco dum ĉi tiu periodo de la jaro.
Printempe, estas konsilinde trakti kun la biologia produkto Boverin, kiu aktivas kontraŭ ovoj de Kolorado de terpomaj skaraboj. Krome, kontraŭ la ovoj de la Kolorada terpoma skarabo, ili efektivigas la amasliberigon de la endoparazita insekt-ovo-manĝanto edovum kaj lokaj ovomanĝantoj - larvoj, larvoj kaj plenkreskuloj de kokcineloj, kamellarvoj kaj sirfidmuŝolarvoj. La larvoj de tiuj insektoj manĝas ankaŭ la eloviĝantajn larvojn de la Kolorado de terpomskarabo kaj la larvojn de 1-2 aĝoj.
Krom ĉi-supraj, la larvoj kaj plenkreskuloj de la Kolorado-terpomskarabo estas parazititaj de la plej malgrandaj foridaj muŝoj de la mondo, kiuj facile distingiĝas per la foresto de krucvejnoj sur la flugiloj.
Tamen ĉiuj ĉi tiuj mezuroj ne povas protekti terpomajn plantadojn kontraŭ migrantaj plenkreskuloj de Kolorado de terpomskaraboj. La migrado de la skarabo de aliaj lokoj daŭras dum la tuta terpoma kresksezono kaj ofte neas la klopodojn faritajn por enkonduki la biometodon. Ĉi-rilate profitas terpomplantadoj, kiuj estas ĉirkaŭitaj de arbaroj, ŝirmzonoj aŭ aliaj nesupereblaj obstakloj por migrantaj skaraboj.
Por prevento, dum la tuta kresksezono, perioda enkonduko (liberigo en la naturon) de lokaj entomofagoj estas efektivigita (same kiel ilia altiro kun la helpo de plantoj: kosmo, kamomilo, topino, aneto) por konservi protektan. fono de la Kolorada terpoma skarabo kaj portantoj de virusaj malsanoj - afidoj, foliosaltuloj kaj herbovoraj cimoj. La lukto kontraŭ globoderozo okazas per longdaŭra kultivado en areoj de kultivaĵoj, kiuj ne estas susceptibles al damaĝo de la ora nematodo.
Dum kultivado de terpomoj, oni rekomendas uzi biologiajn produktojn, kiuj antaŭenigas la formadon de potenca radika sistemo.
La radika sistemo disvolviĝas pli rapide ol la plago reproduktiĝas; kiel rezulto, la terpomarbustoj ŝajnas "eskapi" el la nematoda invado kaj sukcesas fini la kresksezonon sen esti grave trafitaj de la radika parazito.
Terpomoj povas esti plantitaj en globaj areoj nur post almenaŭ kvin jaroj da kultivado de netuŝitaj kultivaĵoj sur ili, alie ne nur amasiĝo de la patogeno en la grundo, sed ankaŭ la ebleco de apero kaj amasiĝo de agresemaj novaj rasoj de terpomoj. nematodoj. Se plantado de nematod-rezistemaj terpomaj varioj estas farata laŭ antaŭulo, kiu estas terpoma vario susceptible al globoderozo, tiam tio neeviteble kondukas al miksaĵo de varioj, kiu estas precipe danĝera en semoj.
Preventa mezuro en la batalo kontraŭ terpoma globoderozo estas fari fenologiajn observojn pri la stato de kresko kaj disvolviĝo de terpomarbustoj (monitorado), kun la celo ĝustatempa identigo, lokaligo kaj tuja forigo de komence emerĝantaj malsanaj plantoj. En la frua florado, la karakterizaj signoj de terpoma globoderozo aperas plej evidente.
Plantoj postrestas en kresko kaj evoluo: kiel regulo, ĉi tiuj estas malaltkreskaj arbustoj kun unu aŭ du maldikaj tigoj, kun disbatitaj folioj, kun sulka folioklingo, kiu antaŭtempe akiras helan koloron ĝis severa klorozo. Identigo de malsanaj plantoj kaj ilia ĝustatempa forigo malhelpas la progresan proliferadon de terpoma nematodo, plian amasiĝon de danĝera invada principo en la grundo kaj la disvastiĝon de la malsano al liberaj lokoj kaj najbaraj kampoj.
Entomofagoj aktive batalas vektorojn de virusaj malsanoj (herbovoraj cimoj, afidoj, foliosaltuloj).
Por altiri individuojn de la loka utila entomofaŭno, ili kreas specon de "sekurecaj insuloj", por kiuj ili semas diversajn umbeliferajn, kruciferajn kaj asterajn nektarplantojn: ekzemple aneto, koriandro, sunfloro, trifolio, milfulo, kamomilo. Ili altiras kokcinelojn, kamelojn, galmuŝojn, lacelojn, rabajn insektojn, sirfidojn, ktp. La uzo de la biologia drogo Entomophthorin ankaŭ donas bonajn rezultojn.
La priskribitaj mezuroj provizas fidindan protekton kontraŭ plagoj kaj malsanoj dum la kresksezono.
SPERTO PRI AKTENO DE SENPESTICIDOJ KROPOJ
Laboro por akiri sen pesticidan terpomkultivaĵon estas farita ĉe VNIIKH nomita laŭ la nomo. A.G. Lorja ekde 1985. Tra la jaroj, la instituto kreis biologiajn produktojn kontraŭ malfrua skarabo, la Kolorado de terpomskarabo, kaj aliaj damaĝbestoj kaj malsanoj: Activator-A, Deeprin kaj Nematol. Scienca kaj teknika dokumentado estis ellaborita (regularoj, teknikaj kondiĉoj (TU) kaj rekomendoj por ilia uzo. Ĉi tiuj preparoj kontribuis al la sano de plantoj, pliigis ilian imunecon kaj pruvis efikecon en la batalo kontraŭ malfrua brulego (precipe en kombinaĵo kun kupra sulfato) 0.01%), kiu havas fungistatajn ecojn) ecojn).
Ĉiuj testitaj biologiaj produktoj havis altan nematicidan, fungicidan kaj entomicidan agadon, kaj en la kazo de uzado de Deeprin, la pliiĝo de rendimento estis la plej alta (1.9 t/ha), kion ni klarigas per la biostimulaj propraĵoj de la sekreciaj produktoj de la nematodo Pristionchus. uniformis - la aktiva principo de la drogo. Bonkonataj biologiaj produktoj de bakteria (Bitoxibacillin, Novodor), virusa (VIRIN - OS), funga (Boverin) kaj nematoda origino (Nemabakt, Fitoverm) ankaŭ estis sukcese uzataj.
De la rezultoj de longdaŭraj observoj en la terpomkampoj de la VNIIKH nomita laŭ. A.G. Laŭ la monitorado de Lorch de speciodiverseco, la terpoma biocenozo havas konstantan emon kolapsi. En 2017-2018 Ekzistis akra falo en la nombroj de preskaŭ ĉiuj specioj de biocenozaj elementoj, kiujn ni studis. La loĝdenso de entomofagoj, precipe de kokcineloj kaj sirfidoj, kaj polenigistoj: burdoj kaj mielabeloj, malpliiĝis. El la entomofagoj, nur la galmuŝo afidimisis kaj laceflugiloj pliiĝis en nombro.
La agroindustria kompanio Redkinsky "Organikaj semoj kaj manĝaj terpomoj", situanta en areo favora por terpomoj (la vilaĝo Koŝelevo, distrikto Konakovskij, Tver-regiono), komencis laboron pri produktado de organikaj terpomoj en 2013. 200 hektaroj estis asignitaj por organika kultiv-rotado. Ricevis atestilon pri organika agrikulturo, eldonita surbaze de Artikolo 29 (1) de EU-Regulamento n-ro 834/2007 kaj EU-Regulamento n-ro 889/2008 de la Ŝtata Kompanio pri Limigita Respondeco "Certifika kaj Testa Centro" (Latvio).
Dum kultivado de organikaj semoj kaj varterpomoj, neniuj insekticidoj aŭ organikaj sterkoj estis uzitaj. Oni akiris rikolton de organikaj tuberoj de terpomaj varioj: Zhukovsky frue (110 tunoj), Kladez (11 tunoj), Kuznechanka (116 tunoj), Laila (6 tunoj), Lyubava (210 tunoj), Nevsky (187 tunoj), Red Scarlett (358 t) , Romano (55 t), Tuleevsky (73 t), Udacha (100 t), Violetik (3 t), kun averaĝa rendimento de 12-14 t/ha. La uzo de bioekologiaj terpomaj protektaj produktoj disponigis pliiĝon de rendimento je 20-60% kompare kun la netraktita kontrolo. Surbaze de eksperimentaj datumoj, estas kompilita teknologia mapo por sen pesticida kultivado de terpomtuberoj.