IA FruitNews.ru publikigas analizon de la situacio en la rusa vegeta merkato en la sezono 2018/2019.
Por pli ĝusta takso de la situacio kun la rikolto de lokaj produktoj kaj konkurenco kun importaĵoj en unu provizo sezono, ni konsideras la merkatan bildon dum 12 monatoj de la 1a de julio ĝis la 30a de junio de la sekva jaro. La analizo de loka produktado en ĉi tiu revizio baziĝas sur indikiloj de agrikulturaj organizoj, individuaj entreprenistoj, kaj kamparaj bienoj.
Fone de ĝenerala kresko de produktado de lokaj produktoj, importado de freŝaj legomoj al Rusujo en la sezono 2018/2019. malpliiĝis je 9%, aŭ ĉirkaŭ 220 mil tunoj kompare al la antaŭa jaro. Esence la malpliigo de importado ŝuldiĝis al malpliigo de la liverado de terpomoj. Samtempe la rusa produktado de malfermaj grundaj legomoj malpliiĝis je 2% - je 96 mil tunoj, kaj forcejaj legomoj male kreskis je 14% - je 161 mil tunoj.
Terpomoj
Terpoma produktado en Rusio en la sezono 2018/2019. pliiĝis je 6% aŭ 414 mil tunoj. La rikolto atingis 7,158 milionojn da tunoj. Rusaj terpomaj produktantoj ne sukcesis rompi la rekordon de 2015, sed la ĝenerala tendenco al produktada kresko daŭras.
Tabelo 3. Produktado de terpomo en Rusio 1990 - 2018 * fonto: Federala Ŝtata Statistika Servo (2018)
Importoj, kiel jam notite, malpliiĝis je 45% de 569 mil tunoj en la sezono 2017/2018. ĝis 316 mil tunoj en 2018/2019
Liveroj el Egiptujo malpliiĝis preskaŭ 3 fojojn - de 359 mil tunoj al 127 mil tunoj. Liveroj de aliaj ĉefaj provizantoj - Azerbajĝano, Ĉinio, Belorusujo, Israelo, Maroko kaj aliaj - ankaŭ malpliiĝis. Samtempe Pakistano duobligis sian ĉeeston en la rusa merkato - de 2 mil tunoj al 18 mil tunoj.
Brasiko
La brasika rikolto en 2018 malpliiĝis je 16% kompare kun la antaŭa jaro kaj sumiĝis al 873 mil tunoj. La parto de bienoj en la tuta rikolto kreskas. Do en 2018, kamparanoj jam kreskigis pli ol duonon de la tuta rikolta volumo - 445 mil tunoj. Oni devas rimarki, ke la volumo de brasika produktado en farmoj en la datumoj Rosstat estis ĵus ĝustigita por la periodo de 2007 dum la rekalkulo de tempaj serioj de individuaj indikiloj bazitaj sur la rezultoj de la Tutrusa Agrikultura Censo de 2016. Simila situacio disvolviĝis por kelkaj aliaj legomoj.
Tabelo 5. Produktado de brasiko en Rusio 1990-2018 (tunoj) * fonto: Federacia Ŝtata Statistika Servo (2018)
Responde al malkresko de produktado, importado de brasiko en la sezono 2018/2019. pliiĝis de 90 mil tunoj al 113 mil tunoj. Inter la plej grandaj provizantoj, Irano translokiĝis de la 5-a ĝis la 3-a linio, reakiris sian lokon en la tri supraj kaj pliigante liveraĵojn de brasiko de 6 mil tunoj (en 2017/2018) al 15 mil tunoj. Ĉinio kaj Uzbekio subtenis gvidan pozicion en la rusa brasika importada merkato. Belorusujo kaj Kazastanstano, aliflanke, signife reduktis siajn provizvolumojn, kiuj eble ŝuldiĝos al redukto de reesportado aŭ al kompleta foriro de volumoj de brasiko tradicie liveritaj al Rusujo de polaj produktantoj al la ombra zono de la merkato.
Karotoj
Post akuta kresko en la antaŭaj kvar jaroj, karotproduktado en 2018 malpliiĝis je 4%, la rikolto sumiĝis al 810 mil tunoj.
Tabelo 6. Produktado de karoto en Rusio 1990 - 2018 (tunoj) * fonto: Federala Ŝtata Statistika Servo (2018)
Importado de karotoj en 2018/2019 montris etan kreskon - kaj de la nivelo de 180 mil tunoj jare antaŭe, pliiĝis al 187 mil tunoj. La gvidantoj estas Israelo, Belorusujo, Ĉinio.
Betaĵoj
En 2018, pliiĝas la loka produktado en la beta merkato - je 11% ĝis 427 mil tunoj. Ĉi tiuj estas rekordaj ciferoj dum la lastaj 20 jaroj. Jaron antaŭe, 384 mil tunoj estis kolektitaj, kaj en 2016 - 404 mil tunoj. Ĉi tiuj estis la plej altaj rendimentaj niveloj ekde la fruaj 90-aj jaroj. Fakte produktadaj volumoj en ĉi tiu kategorio superis la nivelon de 1991.
Tabelo 8. Produktado de beto en Rusujo 1990-2018 (tunoj) * fonto: Federala Ŝtata Statistika Servo (2018)
Importoj de betoj al Rusujo estas tre malgrandaj. En la sezono 2018/2019, ĝi restis preskaŭ ĉe la nivelo de la antaŭa jaro - 25 mil tunoj. Ĉinio restas la ĉefa provizanto, provizante pli ol 80% de ĉiuj betaj importoj por la rusa merkato. Samtempe provizoj de Ĉinio kreskis akre, dum de aliaj ĉefaj landoj pri provizoj - Moldavio, Israelo, Belorusujo, Turkio, ili signife malpliiĝis.
Cepoj
La ceprikolto malpliiĝis je 11%, sumiĝante al 2018 milionoj da tunoj en 1,034. Samtempe la plej granda parto de la rikolto - 661 mil tunoj - estis kultivita de kamparanoj.
Tabelo 10. Cepo-produktado en Rusio 1990-2018 (tunoj) * fonto: Federacia Ŝtata Statistika Servo (2018)
Responde al redukto de la rikolto, importado de cepoj al Rusujo en 2018/2019 pliigis 18% kompare kun la antaŭa jaro kaj superis 200 mil tunojn. Egiptujo okupis la unuan lokon inter cepo-eksportantoj al Rusujo, pliigante provizojn je pli ol 60%. Ĝin sekvas Ĉinio, Kazastanstano, Azerbajĝano, Nederlando kaj aliaj landoj.
Protektitaj Teraj Legomoj
Laŭ Rosstat, la rikolto de forcejaj legomoj en 2018 sumiĝis al 1,135 milionoj da tunoj. Kompare kun la pasinta jaro, kiam la rikolto atingis 974 mil tunojn, la kresko estis 17%. Laŭ la Ministerio pri Agrikulturo, ĉirkaŭ 60% de la rendimento de forcejaj produktoj falas sur kukumojn, ĉirkaŭ 38,5% sur tomatoj, kaj ĉirkaŭ 1,5% sur verdaj kultivaĵoj kaj aliaj legomoj (melongenoj, dolĉaj paprikoj, ktp.) rikolto en ĉi tiu kategorio jam estas konstanta tendenco ekde 2011, sed estonte la tendenco eble ŝanĝiĝos pro la redukto de subvenciaj programoj por la konstruado de forcejaj kompleksoj kaj la malapero de la eblo ligi forcejajn kompleksojn al malmultekosta elektro. Samtempe, post la pligravigo de konkurenco inter kukumaj produktantoj, la kresko de la produktado de forcejaj produktoj en la lastaj du jaroj estas ĉefe pro tomatoj kaj aliaj kultivaĵoj. Krom tradiciaj projektoj pri kultivado de kukumoj, tomatoj kaj herboj, forcejaj kompleksoj eksperimentas kun kreskantaj melongenoj, kapsikoj kaj eĉ beroj.
Tabelo 12. Produktado de forcejaj legomoj en Rusujo 1990-2018 (tunoj) * fonto: Federacia Ŝtata Statistika Servo (2018)
Malfermu grundajn tomatojn
La rikolto de tomatoj en malferma tero en 2018 atingis 893 mil tunojn (+ 11% ĝis la rikolto en 2017), daŭrigante la kvarjaran tendencan kreskon. La plej drama salto en la kresko de laŭsezona tomato-produktado okazis en 2017, kiam pluraj grandaj plen-ciklaj entreprenoj de kultivado al tomato-pasto-produktado ekfunkciis samtempe, kaj la rendimento de ĉi tiu speco de produkto en la lando kreskis unu kaj duonan fojon.
Tabelo 14. Produktado de subteraj tomatoj en Rusio 1990 - 2018 (tunoj) * fonto: Federacia Ŝtata Statistika Servo (2018)
Malfermu kampa kukumo
En 2018, 124 mil tunoj da malfermaj kampaj kukumoj estis rikoltitaj, el kiuj 73 mil tunoj estis kultivitaj de kamparanoj. Ekde 2017 la kresko estis 9%, sed ne eblis superi la rekordajn nivelojn de 2014, kiam oni kolektis 165 mil tunojn.
Tabelo 15. Produktado de malfermaj grundaj kukumoj en Rusio 1990 - 2018 (tunoj) * fonto: Federala Ŝtata Statistika Servo (2018)
Importado de tomatoj kaj kukumoj
Konsiderante la kreskon de produktado de forcejaj kaj laŭsezonaj tomatoj kaj kukumoj, la importado de ĉi tiuj legomoj malpliiĝas. En la sezono 2018/2019. la volumeno de importaj provizoj de tomatoj al Rusio malpliiĝis je 6% ĝis 541 mil tunoj. La plej signifa falo de provizoj de Ĉinio - de 100 mil tunoj al 67 mil tunoj, Maroko - de 98 mil tunoj al 63,5 mil tunoj kaj Belorusujo (t.e. de eŭropaj provizantoj) - de 63,3 mil tunoj al 49,8 mil tunoj. Ĉi tiuj landoj okupas la trian, kvaran kaj kvinan poziciojn en la rango de la plej grandaj importistoj de tomatoj al la rusa merkato, respektive. La gvidantoj de la takso - la provizantoj de azeraj tomatoj - sukcesis konservi la volumon de sendaĵoj preskaŭ je la nivelo de 2017/2018. La ĉesigo de limigoj pri provizoj de Turkio permesis al la eksportanto de ĉi tiu lando pliigi la eksportojn al Rusujo pli ol trioble, kun la rezulto, ke turkaj eksportantoj akiris la duan lokon.
Importoj de kukumoj malpliiĝis je 18% de 137 mil ĝis 116 mil tunoj. Transdonoj reduktis preskaŭ ĉiujn gravajn provizantojn, inkluzive gvidantojn kiel Irano, Ĉinio, Belorusujo, Azerbajĝano kaj Turkio. Samtempe, Kazastanio, Uzbekio kaj Armenio pliigis sian ĉeeston sur la rusa merkato, rangante sesa, sepa kaj oka en la listo de plej gravaj provizantoj.
Aliaj legomoj (sonoriletoj, melongenoj, salatoj, verdoj)
Laŭ la Federacia Ŝtata Statistika Servo, la totala kresko de la rendimento de aliaj legomoj en 2018 sumiĝis al 19% kompare kun la antaŭa jaro. La rikolto atingis 567 mil tunojn, el kiuj 305 mil tunoj kalkulis kamparanajn bienojn. Ĉi tiu kategorio aktive disvolviĝas, multaj novaj projektoj aperas en ĝi. Samtempe, por pipro kaj melongeno, la bezono kreskigi plantojn en forcejoj estas konstanta faktoro, ĉar ĝi postulas gravajn investojn, kiuj ofte ne haveblas por malgrandaj bienoj.
Tabelo 17. Produktado de aliaj legomoj en Rusio 1990 - 2018 (tunoj) * fonto: Federala Ŝtata Statistika Servo (2018)
Rezulte, konstante granda parto de importitaj produktoj restas en ĉi tiu kategorio. Ekzemple, la importado de dolĉa pipro en la sezono 2018/2019. sumiĝis al 152 mil tunoj, malpliiĝante je 8 mil tunoj.
Kun la kreado de novaj loĝistikaj itineroj kaj stabiligo de la merkato, la provizo de verdaj salatoj kreskas dum la dua jaro sinsekve kaj en la sezono 2018/2019. importado de ĉi tiu speco de produkto sumiĝis al 41 mil tunoj. Irano restas la ĉefo inter provizantoj, jaron antaŭe puŝante Belorusujon al la dua linio, per kiu, ekde 2014, produktoj kreskitaj en Hispanio, Italio kaj aliaj eŭropaj landoj ankaŭ eniris la rusan merkaton. Sekvis Egiptio, Ĉinio, Uzbekio, Tunizio kaj Maroko.
Rikoltoj de squash kaj kukurbo en 2018 montris multidirektan dinamikon. La rikolto de kukurboj pliiĝis je 15% al 105 mil tunoj, sed ankoraŭ malproksimiĝas de la rekorda nivelo de 2015, kiam rusaj bienoj kaj farmistoj rikoltis 178 mil tunojn da tiaj legomoj. Kukurbo-produktado, kiu atingis rekordon de 198 mil tunoj en la sama 2015, de tiam estis kontinue malpliigita. En 2018, la kukurbo-rikolto en Rusio malpliiĝis 11% ĝis 106 mil tunoj.
Tabelo 21. Zucchini-produktado en Rusio 1990 - 2018 * fonto: Federala Ŝtata Statistika Servo (2018)
Tabelo 22. Produktado de kukurboj en Rusio 1990 - 2018 * fonto: Federala Ŝtata Statistika Servo (2018)