Ĉi-jare nia regiono havas bonan rikolton de dua pano. En iuj kampoj, la tuberoj estas tiel grandaj, ke oni povas uzi por manĝi vespermanĝon. Sed terpomaj kultivistoj, kiuj kulturas ĉi tiun rikolton sur industria skalo, ne tre ĝojas pri tiaj gigantoj.
Oleg Murzov estas unu el ili. Ĝiaj kampoj estas disvastigitaj proksime al la vilaĝo Lemzayka, regiono Penza. Vyazovsky LLC (la entrepreno estis nomita memore al la ŝtata bieno, kiu iam ekzistis ĉi tie) kultivas tritikon, sunfloron, legomojn kaj terpomojn. Ĉi-lasta estas forigita ĉi tie nun. De areo de 60 hektaroj.
Ni venis al la bieno por ekscii, kio estas la rikolto de unu el la ĉefaj produktoj sur la tablo de ĉiu penzyak kaj kiajn prezojn atendi.
Terpomaj normoj
- Oleg Vladimiroviĉ, someraj loĝantoj montris al mi tuberojn pezantajn ĉirkaŭ du kilogramojn. Unu sufiĉis por tuta pato. Ĉu vi havas tiajn gigantojn?
"Ne ekzistas tiaj kolosoj, sed la terpomoj estas vere tre grandaj ĉi-jare," li respondis. - Sed mi ne dirus, ke ĝi estas bona.
- Kial?
- Komerceblaj terpomoj devas esti mezgrandaj, sufiĉe plataj - 50-60 milimetroj. Ĉi tion pli facile prenas komercaj ĉenoj. Kaj nun la mezumo estas ĉirkaŭ 80 milimetroj. La terpomoj estas pli grandaj, sed la tuberoj estas pli malgrandaj.
Murzov okupiĝas pri la terpoma komerco de kelkaj jaroj, sed Lemzyayk estas por li nova teritorio. Li akiris la entreprenon "kun profunda minuso". Ĝi postulis elektriĝon, rekonstruon de la stokado, kie eĉ ne estis normala ventolsistemo. Ĉio nur estas depurata, tial ni malfruis kun la rikolto de la dua pano. Sed la kazo tuj estis starigita laŭ moderna maniero.
Sekeco-administrado
Plej multaj procezoj estas aŭtomatigitaj ĉi tie. Terpomoj ne estas fositaj de viroj kun ŝoveliloj, sed de terpomaj rikoltmaŝinoj.
Ĉirkaŭe, kien ajn vi rigardas, la grandega nigra kovrilo de la kultivita kampo. Nur kelkloke unuopaj tuberoj brunas. Moderna brila maŝino, pelata de la me mechananikisto Sergey Pronkin, vivigas ĉi tiun monotonan pejzaĝon.
Feraj tubformaj objektoj en la fono donas al ĝi futurecan aspekton. Ĉi tiuj estas aŭstraj irigaciaj sistemoj de la lasta generacio. Ili estas sur radoj kaj povas esti movitaj. La prezo de unu estas 13 milionoj da rubloj.
- Stabila rendimento ne akireblas sen akvumado, - klarigas la bezono elspezi Murzov. - En junio, kiam la lando en la regiono suferis pro sekeco, akvumado fariĝis vera savo por tiuj, kiuj okupiĝis pri ĉi tiu kulturo.
Sub la ĝusta lumo
Hodiaŭ, laŭ antaŭaj kalkuloj, la entrepreno havas rendimenton de ĉirkaŭ 520 centonoj por hektaro. Averaĝe en la regiono, ĉi tiu cifero estas duono de tio! Kio estas la sekreto? Oleg Murzov penseme balancas la kapon, ili diras, ke vi ne povas mallonge diri ĝin.
Estas multaj subtilaĵoj: grunda preparteknologio, selektema semmaterialo, pansaĵo, la sama akvumado ... Por ke la rikolto estu bone konservita, vi devas elfosi ĝin en certa tempo - nek pli frue nek poste.
En la hangaro, kie terpomoj estas konservitaj kaj ordigitaj, devas esti ne ordinara, sed verda lumo. Ĝuste tion ili faris! Sub ordinara ampolo, la tuberoj povas verdiĝi laŭlonge de la tempo, kvazaŭ ili kuŝus en la suno delonge.
Per laboro kaj salajro
Ni eksciis tion alvenante de la kampo al la terpoma stokejo. Ĝia kapablo estas 3 mil tunoj.
Pluraj virinoj okupiĝas pri ordigado. Elektitaj tuberoj vojaĝas kaj veturas per transportilo. La laboro estas monotona, teda, malgraŭ la teknika progreso. Vi devas stari ĉe la bendo kaj elekti neadekvatan. Kun la manoj en dikaj kotonaj gantoj, senŝeligu la terpomojn de la algluita malseka tero - ĉi-aŭtune atendis serioze.
Sed la laboristoj aspektas lacaj, sed ne malgajaj. La kamparaj salajroj estas bonaj. Laŭ Murzov, vi povas gajni ĝis 30-40 mil rublojn monate dum la sezono.
Kie alie ili ricevas tiom multe en la vilaĝo? Verŝajne, estas vico de lokanoj por dungi ĉi tie ... Ne. Montriĝis, ke malfacilas trovi laborajn manojn en Lemzyayk. La loĝantaro estas plejparte en aĝo de emeritiĝo. La junuloj foriris, la loĝloko malrapide fariĝas dacha.
- Ni afiŝis anoncojn en Zasechnoye, Alferyevka, Ust-Uza, Nikiforovka, - Murzov-listoj. - Sed estas malfacile varbi homojn por surtera laboro, eĉ se ĝi estas tre pagita.
Plej multaj laboristoj venas al la bieno de Stara Kamenka, 12 kilometrojn de Lemzyayki. Kaj la menciita Sergey Pronkin ĝenerale estas de Penza.
Laŭ Oleg Murzov, estu malpli da laboristoj, sed ili estas inteligentaj kaj pruvitaj.
Estas terpomoj. Terpomoj estos manĝataj
La plej grava demando: kiel profite vendi bonan rikolton, kiam vi havas multajn konkurencantojn? Oleg Vladimiroviĉ klarigis, ke aliaj regionoj - Niĵnij Novgorod, Tula kaj Brjansk regionoj - donas la tonon al la terpoma merkato. Nur en la distrikto Arzamas de la regiono Niĵnij Novgorod ĉirkaŭ 6 mil hektaroj estas asignitaj por terpomoj. La prezo plejparte dependas de ĉi tiuj gigantoj. Se ili havas pluson, ili estas forĵetitaj je 5 rubloj po kilogramo, devigante aliajn partoprenantojn en ĉi tiu komerco malaltigi prezojn.
Kaj nun, ekzemple, la pogranda prezo estas 6-8 rubloj.
LLC Vjazovskij liveros terpomojn al unu el la podetalaj ĉenoj kaj vendos ilin al grandaj pograndistoj. La konvertita stokejo permesos vin preni vian tempon kaj fermi interkonsentojn kiam finiĝos la laŭsezona malmultekosteco.
Oleg Murzov asertas, ke, malgraŭ la malfacilaĵoj, estas profite trakti terpomojn en la regiono Penza - la postulo de dua pano ĉiam bonas. Kaj modernaj agrikulturaj teknologioj permesas vin pliigi rendimentojn. Tion montras la regionaj indikiloj de la lastaj jaroj. Vere, sen seriozaj investoj tiaj ciferoj kiel en Vjazovskij estas preskaŭ neatingeblaj. Sed ĉi tie ili kredas: ne vane, la elspezoj pagos.
PREZOJ
En ĉenaj butikoj Penza, la prezo de terpomoj estas 12-13 rubloj por kilogramo. En iuj laŭsezonaj antaŭenigoj estas aranĝitaj, liberigante elektitajn tuberojn po 9 rubloj po kilogramo.
En la merkatoj, "industriaj" terpomoj pli kostas - 14-15 rubloj po kilogramo.
Avinoj vendas tuberojn de la dacha, prezigante ilin per 20-25 rubloj por kilogramo.
Aŭtoro: Larisa GULINA, https://pravda-news.ru/