Laŭ lastatempa studo, kultivi terpomojn en la rizkampoj de suda Ĉinio vintre anstataŭ malplenigo povus plibonigi la manĝaĵsekurecon de la lando kaj la enspezojn de kamparanoj.
Artikolo publikigita de teamo de sciencistoj de CIP (Internacia Terpomo-Centro) en la American Journal of Potato Research deklaras, ke integri terpomojn en rizkultivajn sistemojn en suda Ĉinio povus alporti multajn avantaĝojn.
Laŭ la aŭtoro de la artikolo, Lao Yu, esploristo de la Ĉina Instituto pri Altlatitudaj Rikoltoj, alterna plantado de rizo kaj terpomo en rizkampoj alportas kaj ekonomiajn kaj mediajn avantaĝojn. "La sistemoj de rotacio de rikolto-terpomo ludas gravan rolon en reduktado de malriĉeco en kampara Ĉinio kaj antaŭenigo de daŭrigebla agrikulturo," notas la sciencisto.
Ĉirkaŭ duono de la terpomoj de Ĉinio estas kultivitaj en la nordo de la lando, laŭ Xiaoping Lu, vic-ĝenerala direktoro de la Internacia Terpoma Centro (CIP) de la Ĉina Centro por Azio-Pacifika (CCCAP) kaj unu el la aŭtoroj de la studo. Tamen, dum la lastaj du jardekoj, farmistoj en sudaj provincoj ĉiam pli kreskigis la tuberojn en rizkampoj dum la sekaj vintraj monatoj.
Lu rimarkis, ke la uzado de terpomoj kiel vintra rikolto en rizkampoj komenciĝis en la provinco Guangdong en la 1980-aj jaroj responde al kreskanta postulo je terpomoj en najbara Honkongo. Ĉar la konsumo de la kultivaĵo kreskis sur kontinenta Ĉinio, farmistoj en la sudaj provincoj de Yunnan kaj Sichuan sekvis la ekzemplon, kaj nun produktas ĉirkaŭ kvaronon de la terpomoj de la lando.
Rotaciaj terpomoj kaj rizo povas havi pli malaltan median efikon ol la plej multaj agrikulturaj sistemoj, plibonigante grundokvaliton kaj rimed-efikecon. Ĉi tio estas parte ĉar terpomoj produktas pli da kalorioj per unuokampareo kaj kun malpli da irigacia akvo ol la plej multaj bazmanĝaĵoj.
Esploro de Beibei Liu et al., publikigita en la revuo Nature Food pasintjare, indikas, ke inkluzivi terpomojn kiel bazan rikolton por kontentigi la kreskantan manĝaĵon de Ĉinio povus eble redukti la ĝeneralan efikon al la grundo kaj akvoprovizoj de la lando je 17–25% per 2030–XNUMX%. XNUMX.
Lu Yao rimarkis, ke kvankam riz-terpoma rotacio estas sufiĉe ofta en Guangdong, ankoraŭ estas loko por grava ekspansio en Yunnan kaj aliaj provincoj. Laŭ Philip Kear, terpombredisto ĉe CCCAP, CIP kaj ĉinaj partneroj laboras por helpi evoluigi novajn frumaturajn, malsan-rezistajn terpomajn variaĵojn.
"Ni povas nur supozi, ke la postulo pri terpomoj daŭre kreskos," diras Kier. "Nia celo estas helpi kamparanojn plenumi ĉi tiun postulon kaj pliigi sian enspezon reduktante ilian median efikon."